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  • 美食中國

    美食中國

    [俄羅斯] 康斯坦丁·謝平 著

    內(nèi)容推薦:康斯坦丁·謝平在中國工作和生活了十五年,因為記者的職…

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  • 佛山飯本

    佛山飯本

    佛山“飯”本主創(chuàng)團隊 著

    從”食在廣州,廚出鳳城“的民諺,到摘得”世界美食之都“的美譽,從《舌尖上…

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  • 天然食物調(diào)理健康配伍指南:生活中的清、補、運調(diào)理法則

    天然食物調(diào)理健康配伍指南:生活中的清、補、運調(diào)理法則

    李朝龍 賀振泉 著

    本書作者均為醫(yī)學大家,尤其是在中醫(yī)學方面的研究卓有成效,其中,李朝龍教授…

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  • 果蔬雕刻技法大全

    果蔬雕刻技法大全

    山田梨繪 著,山田梨 繪

    本書共介紹了50余款以季節(jié)、節(jié)日為主題的果蔬切雕作品,所有作品都是視頻截圖…

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  • 廚房里的營養(yǎng)革命

    廚房里的營養(yǎng)革命

    東京慈惠會醫(yī)科大學附屬醫(yī)院營養(yǎng)部 著

    你以為你吃進去的就是食物的所有營養(yǎng)?錯!其實,90%的營養(yǎng)都在送進你嘴巴之…

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  • 中國茶品鑒圖典

    中國茶品鑒圖典

    李俊杰 著

    本書是一本既方便、實用,又詳實的茶品鑒工具書,涵蓋了七大茶類——綠茶、紅…

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  • 兒童活力營養(yǎng)早餐

    兒童活力營養(yǎng)早餐

    薄灰 著

    美好的一天從活力滿滿的早餐開始。120萬寶媽熱捧的美食達人薄灰自家育兒早餐…

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  • 南洋茶人道茶

    南洋茶人道茶

    孫東耀

    作者孫東耀新加坡人,20多年來持續(xù)關注茶文化,作者深入世界各地各個產(chǎn)茶區(qū)去…

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  • 日式料理基礎課

    日式料理基礎課

    市瀨悅子 著,王宇佳 譯

    想下廚但又不知從何做起,經(jīng)常做飯卻總是做不出心中所想的味道,時常被人稱贊…

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  • 黃金比例餡料點心

    黃金比例餡料點心

    呂升達

    4種酥菠蘿泡芙皮╳5類餡頂料=15種多層次口感泡芙3種派皮╳11種底餡╳2種烤焙…

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  • 鮮作手工抹醬100

    鮮作手工抹醬100

    李耀堂

    本書提供百款風味抹醬,全部都是運用天然油脂、高營養(yǎng)油品、真食物制作的“安…

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  • 極簡西餐

    極簡西餐

    英國搞定美食團隊 著

    本書收錄140道快手西餐。提供充沛能量的早餐、濃香或者清爽的湯類、令人口水…

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  • 24堂葡萄酒大師課

    24堂葡萄酒大師課

    [英] 杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinso…

    你是否喝過很多葡萄酒,但卻還是不懂它?你是否也看了一些書、查了一些資料、…

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  • 游于藝 跨文化美食

    游于藝 跨文化美食

    鄭培凱

    暫缺簡介...

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  • 當我們談起紅酒,我們在說些什么

    當我們談起紅酒,我們在說些什么

    (法)桑德琳娜.葛愛文

    什么是好酒?如何閱讀餐館的酒單?你開瓶需要多長時間?把哪瓶酒作為禮物送給…

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  • 法國葡萄酒綠指南(2018-2019)

    法國葡萄酒綠指南(2018-2019)

    法國葡萄酒評論品鑒團隊

    《法國葡萄酒綠指南2018-2019》(LES MEILLEURS VINS DE FRANCE)由法國著名…

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  • 法國甜點家中出爐

    法國甜點家中出爐

    陳芓亮

    法國家常甜點,以不求奢華的外表和簡樸純真的味道,呈現(xiàn)出法國鄉(xiāng)村的浪漫生活…

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  • 零起點茶藝全書:從喝茶到懂茶

    零起點茶藝全書:從喝茶到懂茶

    藍歌

    《零起點茶藝全書》是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書寶典。專家教你…

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  • 會吃上海菜

    會吃上海菜

    姜波

    《會吃上海菜》介紹了上海菜及其文化淵源、沿革、特點和制作方法,選取了百余…

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  • 湯與沙司制作

    湯與沙司制作

    上海市第二輕工業(yè)學校 編

    《湯與沙司制作》是中等職業(yè)學校西餐烹飪專業(yè)西餐烹調(diào)方向的一門專業(yè)方向課程…

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  • 何世晃經(jīng)典粵點技法

    何世晃經(jīng)典粵點技法

    何世晃 著

    本書主要介紹了何世晃大師拿手的粵式點心,書中配有大量精美圖片,每一款都展…

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  • 自家釀:糧酒·果酒

    自家釀:糧酒·果酒

    甘智榮 著

    從前,自家釀上幾罐糧酒是很平常之事,比如甜酒釀和各地的紅糟,如今隨著人們…

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  • 一茶一食

    一茶一食

    朱小芳 著

    每一道茶,都蘊含著自身的香氣和味道。想要品嘗茶的品質(zhì),就要對茶文化有所了…

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  • 老飯館兒

    老飯館兒

    韓淑芳 編

    悠閑之夜,信步走進一家老飯館,譬如東興樓、玉華臺,譬如樓外樓、老半齋。那…

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  • 茶道與文學

    茶道與文學

    吳遠之,耿曉輝 著

    《茶道與文學》一書就是立足于“茶道”與“文學”的這種廣泛而深刻的相關性,…

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  • 薩巴廚房·滋補靚湯

    薩巴廚房·滋補靚湯

    薩巴蒂娜 著

    湯很溫柔,也很滋補,對于身體,這是細致入微的呵護。本書菜譜按照湯的種類劃…

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  • 靚湯 主食

    靚湯 主食

    韓密和 著

    一碗濃鮮的羊湯,搭配簡單的芝麻燒餅,就是一頓營養(yǎng)均衡且美味的一餐。本書選…

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  • 素食 小菜

    素食 小菜

    李成國 著

    本書選取家庭比較常見的美味素食和小菜共108道,不僅配以精美的成品圖片,對…

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  • 中點 西點

    中點 西點

    高玉才 著

    本書中的中點西點取材容易,制作簡便,營養(yǎng)合理,而且圖文精美,對于一些重點…

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  • 曼食慢語

    曼食慢語

    曼達 著

    本書精選94道美食達人曼達廣受歡迎的美食食譜,不僅包括中式菜肴,還有西式美…

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  • 經(jīng)典意大利菜

    經(jīng)典意大利菜

    [日] 落合務 著,沈佳艷 譯

    “在這里,我將不厭其煩地教大家烹飪原理。不明白烹飪原理,就無法做出美味料…

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  • 中式點心制作

    中式點心制作

    張桂芳 編

    《中式點心制作》由4大模塊、21個任務組成,具體內(nèi)容為:模塊1常用點心制作,…

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  • 早餐 晚餐

    早餐 晚餐

    李光健 著

    本書按照早餐、晚餐加以細分和歸類,介紹適合家庭制作的早餐、晚餐共108道。…

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  • 冷菜 熱炒

    冷菜 熱炒

    張奔騰 著

    本書選取家庭較為常見的冷菜和熱炒兩種烹飪技法,介紹適合家庭制作的冷菜、熱…

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  • 無酒精雞尾酒

    無酒精雞尾酒

    法國芒果出版社 著

    想嘗試時尚的雞尾酒,又想擺脫酒精的困擾?試試來一杯無酒精雞尾酒吧! 本書…

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  • 孩子愛吃的媽媽菜

    孩子愛吃的媽媽菜

    任蕓麗 著

    長身體的孩子特別需要營養(yǎng),又特別不愿意安穩(wěn)地坐下來吃一頓飯。 怎樣讓孩子…

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  • 云南名特優(yōu)茶

    云南名特優(yōu)茶

    梁名志,陳林波,夏麗飛,方成剛,何青元 …

    《云南名特優(yōu)茶》是云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所梁名志研究員所帶領團隊的新科…

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  • 能量沙拉

    能量沙拉

    平岡淳子 著,寧瑞 譯

    《能量沙拉》共介紹57款能量滿滿的健康沙拉的做法。既有適合早餐的溫和沙拉,…

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  • 綠了芭蕉紅了花

    綠了芭蕉紅了花

    敢于胡亂 著

    業(yè)內(nèi)交口稱贊的資深云南美食“帶路黨”敢于胡亂,公開云南覓食經(jīng)。本書主要以…

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