薩巴廚房.花樣烤箱料理：快捷，營養(yǎng)，美味

薩巴蒂娜 著

本書按食材種類分為四章，其中的食材主角分別為蔬菜、肉類、海鮮以及讓你滿足…

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人氣面包食譜

彭依莎

《人氣面包食譜》是一本專門為零基礎(chǔ)的制作面包愛好者打造的圖書。本書涵括了…

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廚師職業(yè)培訓(xùn)教程：第35版

張玄黎 著

本書可以用于以操作和教學(xué)領(lǐng)域為導(dǎo)向的課程，它也可以用于學(xué)生自學(xué)。在書中，…

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百變?nèi)髦?/a>

超級簡單 意大利面醬

[法] 阿娜伊斯·沙博 著

本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，…

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咖啡拉花：51款大師級藝術(shù)拉花

林冬梅 著

本書從專業(yè)的角度出發(fā)，匯集了14位咖啡拉花大師的51款藝術(shù)拉花作品，以“視頻…

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中國婦幼人群膳食指南（2016）

中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會 著

本書依據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，在普通人群的膳食指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，根據(jù)…

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中國烏龍茶（第二版）

張水存 著

本書詳細(xì)介紹烏龍茶的產(chǎn)生、發(fā)展、傳播乃至品質(zhì)鑒別、倉儲保管、品嘗藝術(shù)以及…

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超級簡單蛋奶素食

（法）安娜·埃爾姆·巴克斯特

本系列食譜與其他食譜完全不同，僅僅需要集中簡單的食材，加以混合和攪拌，無…

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超級簡單 咖喱

[法] 杰西·卡內(nèi)羅斯·魏納 著

本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，…

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超級簡單減壓能量餐

[法] 萊納·克努森 著

本書屬于超級簡單食譜系列，與普通烹飪書完全不同。書中提供70個極簡食譜，每…

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啤博士的啤酒札記

太空精釀 著

啤酒是世界上1復(fù)雜的酒。這種復(fù)雜，并不僅僅是水、麥芽、啤酒花、酵母、輔料…

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超級簡單 雞尾酒

[法] 杰西·卡內(nèi)羅斯·魏納 著

本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，…

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一起虛度美好食光

雯婷茜子 著

日子就像一首詩，曼妙舒緩，擺脫枯燥乏味；日子就像一首歌，清遠(yuǎn)動聽，拋卻平…

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108道懶人私房菜

甘智榮 著

《108道懶人私房菜》是一本專門講授怎樣烹制私房菜的大眾菜譜書。書中精選了…

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美食鉛山：鵝湖山下稻粱肥

政協(xié)鉛山縣委員會 編

江西省鉛山縣地處江南，素有魚米之鄉(xiāng)之美譽?？h城河口鎮(zhèn)被譽為江西歷史上的四…

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基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國城鎮(zhèn)居民食物消費策略研究

李輝尚

《基于營養(yǎng)目標(biāo)的中國城鎮(zhèn)居民食物消費策略研究》的主要內(nèi)容包括：在分析改革…

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超級簡單元氣湯

[法] 萊納·克努森 著

本書包含了70種湯的食譜，有加入通心粉的，有口感細(xì)膩綿綢的，還有如天鵝絨般…

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中國食茶概述

周國富 編

茶葉發(fā)源于中國，中國種茶與吃茶歷史悠久?！吨袊巢韪攀?中國國際茶文化研…

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普洱茶降脂功效及其作用機理探究

熊昌云，朱力青 著

《普洱茶降脂功效及其作用機理探究》通過動物實驗系統(tǒng)研究找出普洱茶的降脂作…

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甜蜜食光 法式甜品圖解教程

[法] 弗雷德里克·卡塞爾 著，劉迪 譯…

本書是法式甜點大師的制作秘訣首次詳細(xì)大公開。書中通過詳細(xì)的圖解教程，一步…

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青海拉面

馬占龍

青海拉面歷史悠久，勤勞的青海化隆人民歷經(jīng)幾代拉面人們的辛勤探索、研究、改…

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食品營養(yǎng)學(xué)概論

余海忠，黃升謀

《食品營養(yǎng)學(xué)概論》簡明扼要地介紹了人體所需要的營養(yǎng)，每種營養(yǎng)的功能，食品…

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大味若淡：梅龍鎮(zhèn)酒家80周年

老波頭 著

暫缺簡介...

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烤箱！烤香

坨坨媽 著

相信很多“吃貨”對烤箱料理的鐘愛都是相似的，只要吃上一口，就會感到快樂！…

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世界經(jīng)典雞尾酒大全（珍藏版）

蒯佳

本書的主要內(nèi)容包括雞尾酒簡史、調(diào)酒師的工具、雞尾酒杯、調(diào)酒技術(shù)、雞尾酒的…

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小炒一本就夠

尚錦文化 著

《小炒一本就夠》

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滿漢全席

宋波 著

滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，始于康熙、盛在乾隆。此后每朝皇帝利用至高無上…

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DK生活.輕松玩烘焙

暫缺作者

從第一部分“基礎(chǔ)篇”，邁出你學(xué)習(xí)烘焙的第一步。這樣你就會非常輕松地掌握和…

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近代徽州茶業(yè)興衰錄

鄭建新

徽州種茶歷史悠久，追溯源流，早在南朝。陸羽《茶經(jīng)》載，魏晉時新安人任育長…

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法式甜點烘焙

馬力 著

成功通過糕點師職業(yè)技能證書考試的基本知識和技巧 ：所有考試內(nèi)容的詳細(xì)介紹…

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DK生活.治愈系美食

蘇珊·柯蒂斯（Susan Curtis），[美] …

本書從飲食保健的角度介紹了超過175種食材（蔬果、香辛料、肉類、油脂等）的…

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料理的1000個魔法

日本辰巳出版株式會社 著，李志丹 編，李思…

做菜手法笨拙、花費時間太長、嘗起來味道總是差一點、永遠(yuǎn)只會一種做法……這…

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純天然手作醬料理

高垣慧美子 著

平時買的蔥、姜、蒜、香菜經(jīng)常用不完，不如做成醬汁、醬料儲存起來。 本書指…

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超級簡單漢堡

[法] 奧拉泰.蘇克西薩萬 著

本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，…

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釀酒葡萄水分品質(zhì)響應(yīng)機理與灌溉調(diào)控制度研究

成自勇，張芮，戴文淵 著

《釀酒葡萄水分品質(zhì)響應(yīng)機理與灌溉調(diào)控制度研究》分析了水分調(diào)控對釀酒葡萄耗…

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別說你會喝啤酒

趙晨 著

這是一本關(guān)于啤酒的有趣的小百科。本書從澄清有關(guān)啤酒的謠言、為啤酒正名糾偏…

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簡·味

張小馬 著

這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多余的食材和冗長…

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