注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好,好讀書(shū),讀好書(shū)!
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食
屬性選擇:
排序方式:
  • 山水壩子探食記

    山水壩子探食記

    敢于胡亂 著

    業(yè)內(nèi)交口稱贊的資深云南美食“帶路黨”敢于胡亂,公開(kāi)云南覓食經(jīng)。本書(shū)主要以…

    可購(gòu)

  • 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之鄉(xiāng)村人才振興:茶藝師

    鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之鄉(xiāng)村人才振興:茶藝師

    鄒成岡,路瑞麗,鐘鳳蓮 著

    本書(shū)主要闡述了茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)、品茗用水、茶葉沖泡技藝…

    可購(gòu)

  • 人氣烘培6000例

    人氣烘培6000例

    彭依莎 著

    本書(shū)囊括時(shí)下廣受大眾歡迎的烘焙產(chǎn)品,涵蓋餅干、面包、蛋糕、甜點(diǎn)等人氣烘焙…

    可購(gòu)

  • 經(jīng)典手工中式糕餅

    經(jīng)典手工中式糕餅

    陳緒榮 著

    秉承著對(duì)傳統(tǒng)中式糕餅的傳承及其美好寓意的挽留的意念,本書(shū)精選出具代表性的…

    可購(gòu)

  • 從海洋到餐桌:探秘全球各大漁區(qū)的美食之旅

    從海洋到餐桌:探秘全球各大漁區(qū)的美食之旅

    [荷] 巴特·范·奧爾芬 著,賈若晨…

    著名的主廚與漁業(yè)企業(yè)家巴特·范·奧爾芬在世界各地旅行…

    可購(gòu)

  • 無(wú)糖無(wú)黃油無(wú)雞蛋的素食烘焙

    無(wú)糖無(wú)黃油無(wú)雞蛋的素食烘焙

    彭依莎 著

    對(duì)于追求優(yōu)雅生活的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),素食的概念并不陌生。談起烘焙就想到高糖、高…

    可購(gòu)

  • 飲·食教室:食鮮小菜自制指南

    飲·食教室:食鮮小菜自制指南

    EI出版社 著,王祎 譯

    本書(shū)講解了在家烹制美味菜品的知識(shí)。首先講解了甄選食材的方法以及自制美食的…

    可購(gòu)

  • 薩巴廚房:懶人下面條

    薩巴廚房:懶人下面條

    薩巴蒂娜 著

    愛(ài)吃面條的人很多,正好面條也是百轉(zhuǎn)千回、花樣百出的簡(jiǎn)單美食,不僅形態(tài)豐富…

    可購(gòu)

  • 薩巴廚房:低卡飽腹健康餐

    薩巴廚房:低卡飽腹健康餐

    薩巴蒂娜 著

    本書(shū)精心選取富含膳食纖維、高蛋白、低脂肪的食材,制作成熱量很低、但是美味…

    可購(gòu)

  • 簡(jiǎn)單易學(xué)的裱花蛋糕78款

    簡(jiǎn)單易學(xué)的裱花蛋糕78款

    阿瑛 著

    本書(shū)是一本裱花蛋糕類基礎(chǔ)教學(xué)參考書(shū)。它的內(nèi)容全面、步驟詳細(xì),配有清晰的實(shí)…

    可購(gòu)

  • 尋味八閩

    尋味八閩

    陳文波,吳軍

    暫缺簡(jiǎn)介...

    可購(gòu)

  • 食物營(yíng)養(yǎng)與疾病:比勒醫(yī)生的營(yíng)養(yǎng)學(xué)忠告

    食物營(yíng)養(yǎng)與疾?。罕壤蔗t(yī)生的營(yíng)養(yǎng)學(xué)忠告

    (美)亨利.G.,比勒

    人為什么會(huì)得???除了細(xì)菌,更主要的還是因?yàn)轶w內(nèi)毒素。而毒素是由細(xì)胞的損傷…

    可購(gòu)

  • 料理圖鑒

    料理圖鑒

    [日] 越智登代子 著,[日] 平野惠理子 繪

    本書(shū)用生動(dòng)有趣的小插畫(huà)告訴你所有生活中的飲食小智慧!聰明地挑選優(yōu)質(zhì)美味的…

    可購(gòu)

  • 天生是飯人

    天生是飯人

    [中國(guó)香港] 歐陽(yáng)應(yīng)霽 著

    從拜訪世界各地的新朋舊友的經(jīng)歷中,挑選了23個(gè)同生活藝術(shù)和美食有關(guān)的故事,…

    可購(gòu)

  • 摯愛(ài)雞尾酒

    摯愛(ài)雞尾酒

    渡邊一也 監(jiān)修,隋娟 譯

    ——雞尾酒的基酒都有什么? ——好喝的雞尾酒是怎么調(diào)出來(lái)的? ——怎么選配…

    可購(gòu)

  • 別說(shuō)你不會(huì)選酒

    別說(shuō)你不會(huì)選酒

    (日)山口直樹(shù)

    你是否也很喜歡酒,但在點(diǎn)餐時(shí)卻為酒單上羅列的眾多酒類名稱而犯愁,當(dāng)服務(wù)生…

    可購(gòu)

  • 咖啡極客(彩色精裝典藏版)

    咖啡極客(彩色精裝典藏版)

    【澳】露絲·布朗 著,葉夢(mèng)琳 譯

    《咖啡極客》是一本涵蓋所有咖啡知識(shí)的實(shí)用指南!從咖啡豆的歷史到咖啡市場(chǎng)的…

    可購(gòu)

  • 烤肉真棒

    烤肉真棒

    [日] 藤枝祐太 著,孫薇 譯

    ——烤肉也有季節(jié)之分嗎? ——不同的肉口感上有什么區(qū)別呢? ——炭火烤肉才…

    可購(gòu)

  • 半飽(修訂版)

    半飽(修訂版)

    [中國(guó)香港] 歐陽(yáng)應(yīng)霽 著

    本書(shū)為談美食之書(shū),給人很大的美食誘惑,讀罷讓人感到“很好吃”,很想學(xué)做一…

    可購(gòu)

  • 果蔬雕刻輕松跟我學(xué):初級(jí)篇

    果蔬雕刻輕松跟我學(xué):初級(jí)篇

    阿瑛 著

    果蔬雕刻歷史悠久,早在明清時(shí)期瓜雕作品jiu已經(jīng)出現(xiàn)。隨著時(shí)代的發(fā)展,果蔬…

    可購(gòu)

  • 奶酪至上

    奶酪至上

    [日] 宮內(nèi)祥子 著,曹永潔 譯

    ——奶酪都有哪幾種? ——不同產(chǎn)地的奶酪口感上有什么區(qū)別呢? ——天然奶酪…

    可購(gòu)

  • 食帖:這是我的料理手賬

    食帖:這是我的料理手賬

    食帖番組 著

    《這是我的料理手賬》是食帖原創(chuàng)出品的手帳書(shū),用于記錄私房食譜、烹飪心得,…

    可購(gòu)

  • 一把勺子做甜點(diǎn)

    一把勺子做甜點(diǎn)

    [日] 小堀紀(jì)代美 著,宋天濤 譯

    專為現(xiàn)代人寫(xiě)的家庭烘焙指南。 僅用一把勺子、家中現(xiàn)成的原料,就可做出餅干…

    可購(gòu)

  • 白崎裕子的面包

    白崎裕子的面包

    [日] 白崎裕子 著,夏威夷果M 譯

    看著面團(tuán)慢慢“長(zhǎng)大”,在烤箱里變成誘人的焦黃色,空氣里彌漫著溫暖的氣息,…

    可購(gòu)

  • 一方茶席

    一方茶席

    陳燚芳

    暫缺簡(jiǎn)介...

    可購(gòu)

  • 香港味道1(修訂版)

    香港味道1(修訂版)

    歐陽(yáng)應(yīng)霽 著

    本書(shū)是歐陽(yáng)應(yīng)霽美食文化寫(xiě)作“香港味道”系列的頭一本,以各式經(jīng)典港式美食為…

    可購(gòu)

  • 香港味道2(修訂版)

    香港味道2(修訂版)

    歐陽(yáng)應(yīng)霽 著

    本書(shū)作為“香港味道”系列的第二本,沿襲了前作由“食”及人、將美食之特色與…

    可購(gòu)

  • 把東京廚房搬回家:日本女人吃不胖

    把東京廚房搬回家:日本女人吃不胖

    [日] 森山奈保美,[美] 威廉·道爾 著…

    日式飲食不僅十分有益身體健康,也含有豐富的文化內(nèi)涵。威廉?道爾和森山奈?!?/p>

    可購(gòu)

  • 把東京廚房搬回家:日本孩子真健康

    把東京廚房搬回家:日本孩子真健康

    [日] 森山奈保美,[美] 威廉·道爾 著…

    父母都希望自己的孩子健康快樂(lè)成長(zhǎng),而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣卻成了讓許多家庭頭…

    可購(gòu)

  • 啤酒不凡

    啤酒不凡

    株式會(huì)社日本啤酒雜志協(xié)會(huì),監(jiān)修 著,賈黎…

    ——啤酒都有哪幾大類? ——啤酒的新鮮度是怎么保證的? ——什么溫度下的啤…

    可購(gòu)

  • 韓式豆沙裱花 鮮花蛋糕

    韓式豆沙裱花 鮮花蛋糕

    崔秀晶 著

    本書(shū)由三章構(gòu)成,分別為制作大米糕、裱花、裝飾。內(nèi)容主要包括做蛋糕的材料和…

    可購(gòu)

  • 素年錦食:云端美食筆記

    素年錦食:云端美食筆記

    云端

    作者將自己美食專欄的文章集輯而成此書(shū),書(shū)中的每一道食物有自己的故事:雞蛋…

    可購(gòu)

  • 尋味東莞

    尋味東莞

    嫣然

    暫缺簡(jiǎn)介...

    可購(gòu)

  • 夏日盛宴:極簡(jiǎn)手工水果冰棒

    夏日盛宴:極簡(jiǎn)手工水果冰棒

    尤品聰 著

    清涼一夏,清涼一下 35種手工水果冰棒,總有一種能夠陪伴你渡過(guò)這個(gè)炎炎夏日…

    可購(gòu)

  • 燒鹵冷菜制作技術(shù)

    燒鹵冷菜制作技術(shù)

    文歧福,唐成林 著

    《燒鹵冷菜制作技術(shù)》作為該專業(yè)的一門(mén)核心課程,主要培養(yǎng)學(xué)生的燒鹵冷菜原料…

    可購(gòu)

  • 玩美 韓式裱花

    玩美 韓式裱花

    王森,楊玲 著

    本書(shū)產(chǎn)品的主要制作者是王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院的資深研發(fā)楊玲老 師,她有著十…

    可購(gòu)

  • 西式面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)

    西式面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)

    梁志楊 著

    本教材共分三章,通過(guò)大量制作實(shí)例,對(duì)面包、蛋糕和西餅的制作流程、制作方法…

    可購(gòu)

  • 裸蛋糕

    裸蛋糕

    [英] 漢娜·邁爾斯(Hannah Miles) 著…

    近幾年蛋糕的裝飾風(fēng)格呈現(xiàn)為化繁為簡(jiǎn),裸蛋糕成為新趨勢(shì),裝飾很簡(jiǎn)單新鮮的食…

    可購(gòu)

  • 日食記:用自己喜歡的方式吃一生(明信片版)

    日食記:用自己喜歡的方式吃一生(明信片版)

    姜老刀 著

    一群人,一只貓,一日一食一記。 用心制作美食,用情感和故事賦予美食獨(dú)特的…

    可購(gòu)

  • 食帖24:??!又想吃零食了

    食帖24:啊!又想吃零食了

    林江 著

    《??!又想吃零食了》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列的第24本書(shū)…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.shuitoufair.cn 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)