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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 食品工藝學(xué)

    食品工藝學(xué)

    林親錄,秦丹,孫慶杰 編

    《食品工藝學(xué)/高等院校食品專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》由多位具有長期教學(xué)工作…

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  • 包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計(jì)

    包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計(jì)

    孫誠 著

    《包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計(jì)(第二版)》,本書在第一版的基礎(chǔ)上,對(duì)內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)…

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  • 3D打印就這么簡單

    3D打印就這么簡單

    [美] James Floyd Kelly 著;鄧路平 譯

    3D打印是快速成型技術(shù)的一種,它是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ),運(yùn)用粉末狀金屬…

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  • 食品微生物檢測技術(shù)

    食品微生物檢測技術(shù)

    陳淑范 編

    《食品微生物檢測技術(shù)(全國高職高專規(guī)劃教材)》根據(jù)高等職業(yè)院校食品類專業(yè)的…

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  • 印后裝訂工藝及設(shè)備

    印后裝訂工藝及設(shè)備

    沈國榮,馬靜君,李不言 著

    《印后裝訂工藝及設(shè)備》主要講授了單面刀、折頁、配頁、膠訂、鎖線、騎訂、精…

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  • 紙盒紙箱加工技術(shù)

    紙盒紙箱加工技術(shù)

    楊永剛 著

    《紙盒紙箱加工技術(shù)》主要圍繞紙盒和瓦楞紙箱的分類、原輔材料、性能、加工制…

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  • 珠寶表情

    珠寶表情

    (日)手塚桃子 著

    作者通過自己在業(yè)內(nèi)豐富的珠寶知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),為我們揭開一個(gè)個(gè)著名寶石的傳奇故…

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  • 中國工程科技論壇:輕工重點(diǎn)行業(yè)減排降耗技術(shù)

    中國工程科技論壇:輕工重點(diǎn)行業(yè)減排降耗技術(shù)

    中國工程院 編

    《中國工程科技論壇:輕工重點(diǎn)行業(yè)減排降耗技術(shù)》是中國工程院“中國工程科技…

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  • 服裝概論(第三版)

    服裝概論(第三版)

    顧韻芬,陸鑫 編

    《服裝概論(第三版)/“十二五”職業(yè)教育國家級(jí)規(guī)劃教材》對(duì)服裝行業(yè)所涉及…

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  • 發(fā)酵食品加工技術(shù)

    發(fā)酵食品加工技術(shù)

    王振偉,王振強(qiáng) 編

    《發(fā)酵食品加工技術(shù)/高職高專食品生物類專業(yè)規(guī)化教材》對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵食品和新型…

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  • 烘焙食品加工與檢驗(yàn)

    烘焙食品加工與檢驗(yàn)

    黎彩平 著

    本書是職業(yè)院校工學(xué)結(jié)合課程實(shí)踐成果之一,目的是培養(yǎng)食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)的學(xué)…

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  • 一看就懂:不干膠標(biāo)簽印刷案例

    一看就懂:不干膠標(biāo)簽印刷案例

    傅強(qiáng) 著

    《一看就懂:不干膠標(biāo)簽印刷案例》由30個(gè)案例或獨(dú)立的文章組成,內(nèi)容包括:特…

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  • 食品工藝綜合實(shí)驗(yàn)

    食品工藝綜合實(shí)驗(yàn)

    李秀娟 著

    本教材注重食品生產(chǎn)加工的應(yīng)用特征,內(nèi)容涵蓋糧食類、果蔬類、畜禽類、水產(chǎn)品…

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  • 食品添加劑

    食品添加劑

    齊艷玲,王鳳梅 著

    《食品添加劑/高等職業(yè)教育食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)用書》是將基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)…

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  • 森林食品加工工藝學(xué)

    森林食品加工工藝學(xué)

    吳曉紅,王宏偉,李德海 編

    通過《森林食品加工工藝學(xué)》你能夠了解森林食品是一種非常好的健康食品,了解…

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  • 包裝工藝與設(shè)備

    包裝工藝與設(shè)備

    王桂英,崔琳琳,陳春晟 編

    《包裝工藝與設(shè)備》旨在創(chuàng)建包裝工藝的全新綠色理論,樹立無公害的包裝工程理…

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  • 推廣世行項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)保障國家木材安全

    推廣世行項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)保障國家木材安全

    國家林業(yè)局世行中心(速豐辦) 編

    全國木材戰(zhàn)略儲(chǔ)備基地建設(shè),是一項(xiàng)具有戰(zhàn)略高度、儲(chǔ)備屬性的全新工作,承擔(dān)著…

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  • 服裝手工藝技術(shù)

    服裝手工藝技術(shù)

    李繼紅 編

    《服裝手工藝技術(shù)》是一本高職高專藝術(shù)設(shè)計(jì)類教材,主要包括服飾手工藝緒論、…

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  • 賞石博覽:石嘴山石文化博物館博雅集

    賞石博覽:石嘴山石文化博物館博雅集

    袁昌奎 編

    袁昌奎先生藏館建筑大氣恢弘,風(fēng)格特色鮮明,設(shè)計(jì)新穎典雅;館藏豐富,涉及奇…

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  • 中國教育報(bào)告·標(biāo)準(zhǔn)與指南:中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行 加工制造類第一輯)

    中國教育報(bào)告·標(biāo)準(zhǔn)與指南:中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行 …

    中華人民共和國教育部 編

    《中國教育報(bào)告·標(biāo)準(zhǔn)與指南:中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行)·(…

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  • 服裝跟單實(shí)務(wù)

    服裝跟單實(shí)務(wù)

    樓亞芳 編

    《服裝跟單實(shí)務(wù)/高等院校高職高專紡織服裝類“十二五”規(guī)劃教材·新指針…

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  • 中西服裝史

    中西服裝史

    華梅,要彬 著

    本書從人類共有的服裝起源以及基本相同的演化軌跡展開,結(jié)合中西文化風(fēng)格形成…

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  • 新型纖維材料學(xué)

    新型纖維材料學(xué)

    何建新,喻紅芹,陳金靜 編

    《新型纖維材料學(xué)/紡織服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材》首先介紹新型…

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  • 中國傳統(tǒng)家具木工圖譜3:沙發(fā)類

    中國傳統(tǒng)家具木工圖譜3:沙發(fā)類

    朱志悅,李巖 編

    《中國傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

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  • 話說和田玉

    話說和田玉

    廖宗廷 著

    《中國玉文化與系統(tǒng)寶石學(xué)叢書:話說和田玉》共分七章,第一章試圖厘清和田玉…

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  • 中國傳統(tǒng)家具木工圖譜5:床和其他類

    中國傳統(tǒng)家具木工圖譜5:床和其他類

    朱志悅,李巖 編

    《中國傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

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  • 中國傳統(tǒng)家具木工圖譜1:柜格類

    中國傳統(tǒng)家具木工圖譜1:柜格類

    朱志悅,李巖 編

    《中國傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

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  • 中國傳統(tǒng)家具木工圖譜4:椅幾類

    中國傳統(tǒng)家具木工圖譜4:椅幾類

    朱志悅,李巖 編

    《中國傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

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  • 中國傳統(tǒng)家具木工圖譜2:臺(tái)案類

    中國傳統(tǒng)家具木工圖譜2:臺(tái)案類

    朱志悅,李巖 編

    《中國傳統(tǒng)家具木工圖譜》系列圖書分為柜格類、臺(tái)案類、沙發(fā)類、椅幾類、床和…

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  • 紙箱生產(chǎn)技術(shù)

    紙箱生產(chǎn)技術(shù)

    李彭,萬達(dá) 著

    《紙箱生產(chǎn)技術(shù)/全國高職高專印與包裝類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)“十二五”規(guī)劃教…

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  • 食品分析

    食品分析

    錢建亞 編

    本書重點(diǎn)介紹了食品工程的基本書由上、下兩篇組成,上篇為理論部分,共16章,…

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  • 印刷色彩控制技術(shù)

    印刷色彩控制技術(shù)

    田全慧,張建青 著

    本書由四個(gè)模塊十三個(gè)項(xiàng)目構(gòu)成:模塊一“印刷顏色及測量評(píng)價(jià)”,以顏色科學(xué)為…

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  • 植物蛋白制品加工新技術(shù)

    植物蛋白制品加工新技術(shù)

    張華江 著

    《植物蛋白制品加工新技術(shù)》主要介紹植物蛋白相關(guān)制品的最新加工技術(shù),重點(diǎn)闡…

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  • 新手縫紉基礎(chǔ)

    新手縫紉基礎(chǔ)

    (日)NORIKO SAKAUE 著

    本書介紹了33款簡單易做的家居服和小物件,包括褲子、裙子、罩衫、室內(nèi)鞋、背…

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  • 新編木材材積速查手冊(第三版)

    新編木材材積速查手冊(第三版)

    于海鵬 編

    本書根據(jù)2014年4月11日實(shí)施的最新國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4814-2013《原木材積表》編寫,…

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  • 食品生產(chǎn)加工過程危害因素分析綜合教程

    食品生產(chǎn)加工過程危害因素分析綜合教程

    張欣 著

    《食品生產(chǎn)加工過程危害因素分析綜合教程》將食品安全有關(guān)理論與監(jiān)管實(shí)踐相結(jié)…

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  • 零起點(diǎn)學(xué)裁剪

    零起點(diǎn)學(xué)裁剪

    邰紅,陳淑文 編

    全書共分七章,從基礎(chǔ)知識(shí)入手,闡述了服裝的制圖基礎(chǔ)知識(shí),并分別從裙裝、褲…

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  • 白酒生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

    白酒生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

    姜淑榮 編

    本書內(nèi)容的選取以目前各種實(shí)際的白酒生產(chǎn)技術(shù)為對(duì)象,通過穿插來自于白酒企業(yè)…

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  • 首飾制作技法

    首飾制作技法

    徐禹 著

    《首飾制作技法/高等職業(yè)教育教材》從初學(xué)起步,依據(jù)各項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)順序,由…

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  • 中國古代制瓷工程技術(shù)史

    中國古代制瓷工程技術(shù)史

    熊寥 著; 路甬祥 編

    《中國古代制瓷工程技術(shù)史/“十五”國家出版規(guī)劃重點(diǎn)圖書·中國科學(xué)院高…

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