01食品接觸材料危害物檢測與…
02蓮子功能學研究
03煙用膠粘劑分析技術及應用…
04旗袍文化與時尚設計
05制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
06滿族服飾研究：清代戎服結…
07乳酸菌環(huán)境生理學
08張宿義工作法：濃香型白酒…
09圖解零基礎：服裝配色實用…
10食品檢測與合規(guī)管理實訓
翟愛華，王長遠 編
《糧油及其制品檢驗/高等學校糧食工程專業(yè)教材》將傳統(tǒng)檢驗方法與新型檢驗方…
可購
冒亞紅 編
本書以項目化教學為依據，簡要地介紹了染料的基礎知識、染色的基本理論，全面…
陳娟芬 編
服裝材料作為服裝三要素之一,不僅詮釋著服裝的風格和特征,而且直接影響著服裝…
韓富根，趙銘欽 編
《煙草品質分析/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材·全國高等農林院…
周琪甦 著；周琪甦，梁海峰 編
本書為紡織機械基礎教材，主要介紹機構的工作原理、通用零件結構知識、機械圖…
米雅明 著
《童裝設計》共分十二個章節(jié)，由童裝和少年裝兩部分組成。第一部分著重對童裝…
曾潔，胡新中 編
《普通高等教育農業(yè)部十二五規(guī)劃教材:糧油加工實驗技術(第2版)》共分為6大部…
沈卓婭，謝麗平 編
《包裝設計項目化教程/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“包裝裝潢設計與…
瞿佳 編
《眼鏡技術（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》以眼鏡參數測量、眼鏡…
閔悅 編
《服裝縫制工藝學（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》為“十二五”職…
林清蘭 編
《烏龍茶加工基本技能》首先從烏龍茶加工基礎開始介紹，在此基礎上，對臺灣烏…
高翔，姜英杰 編
《食品商品學/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》從商品學的視角，以指導食品…
王其梅 著
《營養(yǎng)配餐與設計（第二版）（高等職業(yè)學校餐飲類專業(yè)核心課程）》，本書內容…
潘杰
本書主要介紹《印品整飾工》國家職業(yè)標準所要求的上光、覆膜、模切與壓痕、燙…
焦小紅，林永蓮 著
《時裝設計專業(yè)必備用書：服飾色彩教學圖例》可以說是作者連續(xù)8年在清華美院…
林親錄，秦丹，孫慶杰 編
《食品工藝學/高等院校食品專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》由多位具有長期教學工作…
孫誠 著
《包裝結構與模切版設計（第二版）》，本書在第一版的基礎上，對內容進行了補…
[美] James Floyd Kelly 著；鄧路平 譯
3D打印是快速成型技術的一種，它是一種以數字模型文件為基礎，運用粉末狀金屬…
陳淑范 編
《食品微生物檢測技術(全國高職高專規(guī)劃教材)》根據高等職業(yè)院校食品類專業(yè)的…
陳報春 編
《數碼復印機維修指南叢書：數碼復印機清潔系統(tǒng)維修指南》通俗地介紹數碼復印…
（日）柳田寬之 著； 寧凡 譯
《從設計到印刷：DTP電腦印前技術實用教程》詳細地講解了從設計到印刷整個印…
段續(xù)，任廣躍 編
《牡丹深加工技術》主要針對牡丹產業(yè)化工程中涉及的深加工技術問題進行深入研…
關苑，童凌峰，童忠東 著
本書是酒類工藝與技術叢書之一。全書共分為十一章，主要內容包括啤酒釀造基礎…
馬濤 編
全書分為四章：第一章緒論，第二章餅干生產原輔料，第三章餅干加工工藝流程與…
吳佳莉，路紅波 編
本書介紹了肉制品生產過程中的方方面面，包括畜禽屠宰和分割、原料肉的檢驗、…
翁云宣，靳玉娟 著
本書通過食品包裝用塑料原材料、成型加工工藝以及加工所用添加劑的介紹，使讀…
（日）手塚桃子 著
作者通過自己在業(yè)內豐富的珠寶知識和經驗，為我們揭開一個個著名寶石的傳奇故…
中國工程院 編
《中國工程科技論壇：輕工重點行業(yè)減排降耗技術》是中國工程院“中國工程科技…
顧韻芬，陸鑫 編
《服裝概論（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材》對服裝行業(yè)所涉及…
王振偉，王振強 編
《發(fā)酵食品加工技術/高職高專食品生物類專業(yè)規(guī)化教材》對傳統(tǒng)發(fā)酵食品和新型…
李云飛，葛克山 編
根據食品加工中的操作單元和所涉及的基礎理論，《食品工程原理（第3版）/“十…
黎彩平 著
本書是職業(yè)院校工學結合課程實踐成果之一，目的是培養(yǎng)食品加工與檢驗專業(yè)的學…
傅強 著
《一看就懂：不干膠標簽印刷案例》由30個案例或獨立的文章組成，內容包括：特…
朱廣舟 著
本書基于三維人體掃描技術，利用三維人體掃描設備獲取人體點云數據，針對人體…
老波頭 著
人的生命的維持需要碳水化合物、脂肪、蛋白質等各種營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分都…
陸廣夏，孫麗 編
《服裝史（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”職業(yè)教育…
呂航，賴秋勁 編
《服裝材料與應用（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“十二五”…
趙征，張民 編
《食品技術原理》（第二版）是國家級精品資源共享課程配套教材。為了適應我國…
吳麗華 編
《禮服的設計與立體造型》主要圍繞禮服的設計與立體造型，融設計理論與立體制…
郁蘭，王慧玲 編
本書主要內容包括大提花織物設計、紋樣設計、提花機工作過程和裝造工藝設計、…
鄂公網安備 42010302001612號 