01普洱茶茶藝技能培訓教材
02你不是咖啡小白
03咖啡之道
04好咖啡沒有秘密
05蘇格蘭威士忌圖鑒
06咖啡館招牌飲品
07調酒的細節(jié)
08威士忌百科全書：波本
09葡萄酒概論
10靜清和作品：茶味初見
黃仁達文、攝影
這些人在有名的咖啡館內做著相同的事，只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飆眼神；…
可購
朱永松，孫正林編著
本書所收集的菜品正是當今市場上火爆酒樓的暢銷、走俏菜點，展示了餐飲業(yè)大師…
王東海 主編
自制的時尚冰咖啡配上優(yōu)雅的詩句，咖啡的滋味，每個人都有自己的感受，一杯沒…
火爆酒樓系列菜譜個性鮮明，特點顯著，集專業(yè)性、實用性、超前性于一體，充分…
張云國，單曉彬編著
火爆酒樓系列菜譜——《火爆酒樓精品涼菜》、《火爆酒樓招牌熱菜》、《火爆酒…
《服務業(yè)星級服務培訓》叢書編委會主編
隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，各地星級酒店簡直可以用遍地開花來形容，但最新星級酒…
唐存才主編；周婉萍，駱德發(fā)，唐存才編寫
本書精心挑選了170余幅彩色圖片，借助于圖說的功能，從“神農嘗百草”的美麗…
王樽著
本書所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系，但它絕不是傳統(tǒng)的影評，不是泛…
可讀可購
中國茶城建設工作領導小組 編
普洱茶因普洱府而得名，普洱府因普洱茶而名揚天下，作為普洱府故地的中國茶城…
李紀亮編著
本書從釀酒的起源出發(fā)，力求對酒的歷史有一個完整的展現(xiàn)。通過介紹酒的功能性…
阮浩耕著
本書內容包括：把杯品茶話文化、草木英華信有神、自臨釣臺取深情、李生好客手…
吉林科技
茶葉最初作為藥物來使用，后來逐步發(fā)展成為一種飲料，并在充分認識茶的藥用功…
趙樂寧
大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學現(xiàn)做，在選料與烹調方面均…
南強著
《武夷巖茶》一書著重突出武夷巖茶沖泡品飲過程中的感官審美，揭示人們內心的…
李偉編著
浉河中心水，車云山上茶。信陽，山清水秀，人杰地靈，文化厚重……這里是中國…
王俊人主編
《酒店服務禮儀（修訂本）》是根據部頒大綱和酒店管理行業(yè)規(guī)范的要求，由多位…
黃桂樞
思茅市位于云南省西南部，地跨北緯22°02′～24°50′，東經99°…
藍永強編著
如今多樣化、時尚化、休閑化的生活方式，在物質文明的層面上使我們的生活品質…
葉羽晴川主編、攝影
工夫茶，烹制之法，本諸陸羽《茶經》，而器具更為精致。工夫茶所用的茶葉只限…
王侃，王琳編
酒，每一個人都會唱，也有人天天喝，姑且不去論酒。有酒沒有菜，或有菜沒有酒…
池宗憲著
《我的第一本泡茶專書》：中國人愛茶，講到茶誰也不讓誰，泡茶一個比一個厲害…
張悅然等著
流浪，它不是一個名詞，不是一個動詞。或者說，它不僅僅是一個名詞，并且，不…
《一杯茶的生活哲學》乍看像是一本借茶發(fā)揮的生活小品，細看才知道作者乃知茶…
（日）高野健次著；詹龍驤譯
這本書在日本出版時，適逢寒冷的初春，高野健次像出來散步一樣，披著一條圍巾…
吳佩諭，周子欽著
每到中午時段，咖啡館里總是坐滿了衣著光鮮亮麗的上班族，精致具特色的套裝簡…
鄭元魁，陳建智著
“輕食”其實指的就是簡單快速的餐點，讓生活匆忙、用餐時間不定的現(xiàn)代飲食男…
張立升主編
在本書中，學者們將焦點集中到一個特殊的群體——瘋癲者。在普通人的眼中，瘋…
邑心文編著
觀看中國歷史，便可以發(fā)現(xiàn)中國人的生活與酒的關系十分密切。而中國悠久的歷史…
暫缺作者
暫缺簡介...
竇志偉編著
泡一壺茶，綠色的茶中上下舞動，或裹成一團，或慢慢舒展而裊裊上升；或許，人…
羅露西（Lucy Luo）著
英倫以多種形式表現(xiàn)著它悠久的歷史。人們可以從一些有代表性的地方去認識它，…
劉一玲撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…
茶最早是出現(xiàn)在什么年代從中國傳播到世界中國古代貿易的支柱中國的名茶世界第…
羅文華著
中國茶具是中國茶文化、陶瓷文化和器具文化相融相會的寶貴結晶，在華夏歷史發(fā)…
劉勤晉 著
今天，中國普洱茶終于從傳統(tǒng)、手工和無序的作坊式生產以及似是而非的“保密”…
葉文龍著
60道中國風、亞洲風與歐美風的佐酒料理。這是一本可以自己動手做的家庭用料理…
劉普偉 等編著
《說酒》一書寫得好，好就好在它的史料性、普及性、趣味性、可讀性，使讀者了…
吳都編著
禪，這個神妙的東西，一旦在生活中發(fā)揮功用，則活潑自然，不受欲念牽累，到處…
張向持著
酒在中國是一種特殊的飲料，它不是生活必需品，但它卻有一種特殊的功能，它是…
中國茶藝編輯部 編
《中國茶藝（DVD光盤2張）》以“茶”為主題，中、英、日文配音，帶您走入茶香…
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