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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 酒樓湯羹煲118例

    酒樓湯羹煲118例

    趙國梁主編

    中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化做秦了積極的貢…

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  • 開家賺錢的咖啡館

    開家賺錢的咖啡館

    林育正，楊海銓著

    《開家賺錢的咖啡館》有99種咖啡餐飲配方，為您帶來致富的新契機(jī)，成功的經(jīng)驗(yàn)…

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  • 周一領(lǐng)導(dǎo)早茶：高明領(lǐng)導(dǎo)管理實(shí)務(wù)手冊

    周一領(lǐng)導(dǎo)早茶：高明領(lǐng)導(dǎo)管理實(shí)務(wù)手冊

    彭緒銘 編著

    對于一個(gè)管理者來說，“只上周一一天班”是管理的最高境界。高效率無疑出自高…

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  • 吃茶去：京城特色茶館掠影

    吃茶去：京城特色茶館掠影

    李嬌龍等著

    京城茶館自上世紀(jì)90年代的燕趙茶樓五福茶藝始，短短十余年，現(xiàn)已有近千家，且…

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  • 酒樓流行菜118例

    酒樓流行菜118例

    趙國梁主編

    中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化做秦了積極的貢…

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  • 天天有好茶（31）

    天天有好茶（31）

    黃美瑛 著

    依著不同的感覺，沏一杯讓人心情、身體都能放松的茶，不論三兩好友一起喝茶還…

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  • 酒樓涼菜118例

    酒樓涼菜118例

    趙國梁主編

    中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化做秦了積極的貢…

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  • 酒樓海鮮菜118例

    酒樓海鮮菜118例

    趙國梁主編

    中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化做秦了積極的貢…

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  • 廣東名點(diǎn)（二 廣州泮溪酒家保健、卡通點(diǎn)心）

    廣東名點(diǎn)（二 廣州泮溪酒家保健、卡通點(diǎn)心）

    李鴻鈞，王金鏡，關(guān)志敏主編

    本書介紹的是廣州市泮溪酒家特色點(diǎn)心共60款，內(nèi)容分為保健營養(yǎng)點(diǎn)心和卡通點(diǎn)心…

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  • 排毒茶道

    排毒茶道

    吉列創(chuàng)作室編著

    本書講述了茶與健康、排毒養(yǎng)顏茶、排毒減肥茶、健康香逸茶食、香茶溫馨小貼士…

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  • 名家經(jīng)典雞尾酒

    名家經(jīng)典雞尾酒

    （日）荒川典子[等]編著；周瑋譯

    本書介紹了日本66款經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制秘訣。

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  • 苦茶

    苦茶

    子喬

    黎夢雪驟然心碎的瞬間，不是那枚璀璨的鉆戒黯然失色之時(shí)，亦非那段異國情戀幻…

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  • 和風(fēng)。茶之戀

    和風(fēng)。茶之戀

    呂玫著

    本書為作者長篇小說《和風(fēng)·茶之戀》和《面試男朋友》的合集?！逗惋L(fēng)…

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  • 來杯智慧茶（129個(gè)故事129道茶）

    來杯智慧茶（129個(gè)故事129道茶）

    （美）艾密爾·貝克特著；陳新峰編譯

    智慧走的時(shí)候，是為了到另一個(gè)境界，停的時(shí)候，是為了欣賞人生。智慧生活的意…

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  • 來杯幸福茶：幸福一生的6個(gè)理由

    來杯幸福茶：幸福一生的6個(gè)理由

    簡寧編著

    聰明人絕不會回為別人擁有自己沒有的東西，就停止享受自己有的東西。擔(dān)心不如…

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  • 開家酒吧

    開家酒吧

    老祁編著

    開家酒吧，對你來說可能是實(shí)現(xiàn)一個(gè)由來已久的夢想！根據(jù)中國商務(wù)部的權(quán)威數(shù)據(jù)…

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  • 中外酒幽默

    中外酒幽默

    樊磊

    《小小口袋叢書：中外酒幽默》包括掛招牌、逐客令、摻水有你一份、張三打酒、…

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  • 茶樓點(diǎn)心好簡單：40道最具人氣的美味點(diǎn)心

    茶樓點(diǎn)心好簡單：40道最具人氣的美味點(diǎn)心

    李德全著

    本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美食、家常菜色到熱門小吃，帶你進(jìn)入幸…

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  • 中華茶人詩描

    中華茶人詩描

    錢時(shí)霖，竺濟(jì)法著

    本書以律詩、簡歷、照片等形式，為古今海內(nèi)外的茶人作傳。全書共收入古代、近…

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  • 茶緣

    茶緣

    葉羽晴川主編、攝影

    無論是飲茶習(xí)俗，還是烹沏方式，或是茶類加工，都經(jīng)歷了許多變化，作為飲茶的…

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  • 茶和禪

    茶和禪

    （日）伊藤古鑒著；冬至譯

    首先，將進(jìn)入這個(gè)三昧境地作為第一個(gè)體驗(yàn)，由此悟解深刻的禪意，進(jìn)而真正地體…

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  • 法學(xué)家茶座（第七輯）

    法學(xué)家茶座（第七輯）

    宮本欣主編

    現(xiàn)在法學(xué)界的學(xué)風(fēng)和文風(fēng)有值得思考的地方：我們可能從西方的制度中讀出了法律…

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  • 味覺樂園：看香料、咖啡、煙草、酒如何創(chuàng)造人間的私密天堂

    味覺樂園：看香料、咖啡、煙草、酒如何創(chuàng)造人間的私密天堂

    （德）沃爾夫?qū)?#183;施菲爾布施（Wolfgan…

    每個(gè)社會都有其享樂物品和麻醉品，社會享用它，需要它，也能消受它。蘇格蘭國…

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  • 茶熟香溫集

    茶熟香溫集

    蔡耕著

    明代制壺名手陳用卿，做過一把紫砂壺，上面刻銘文十字：“茶熟香溫有客至，一…

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  • 茶與健康

    茶與健康

    朱永興 等編著

    本書首先從整體上回顧和總結(jié)了茶與人類健康關(guān)系的歷史和現(xiàn)狀，并據(jù)此展望發(fā)展…

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  • 茶享

    茶享

    舒惠國，陳志勇，劉梅 著

    本書介紹了茶樹的起源、烹茶藝術(shù)、茶的傳播、茶葉的分類、命名、制作、品評以…

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  • 酒之趣

    酒之趣

    彭國梁主編

    酒，春飲宜庭，夏飲宜郊，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月，而愁飲宜醉，豪飲宜…

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  • 茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)

    茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)

    〔唐〕陸羽，〔清〕陸廷燦 著，乙力 編

    陸羽有著豐富的制茶和飲茶經(jīng)驗(yàn)。早年，智積禪師飲茶成癖。年齡不大的陸羽，?！?/p>

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  • 當(dāng)茶遇到咖啡

    當(dāng)茶遇到咖啡

    呂志強(qiáng)主編

    2001年7月9日，午間時(shí)分，當(dāng)普通大學(xué)的學(xué)生們收拾好書包走出課堂的時(shí)候，一所…

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  • 西湖龍井茶

    西湖龍井茶

    朱家驥，阮浩耕著

    本書介紹了龍井茶的成名歷史、生長的自然環(huán)境、品質(zhì)特色、沏泡技藝、藥用與?！?/p>

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  • 茶文化概論

    茶文化概論

    姚國坤著

    中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)祥地。茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷…

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  • 茶之書

    茶之書

    任亞琴 編著

    本書系統(tǒng)地講述了關(guān)于茶的全面知識，主要包括茶的歷史、文化、種類、茶的生長…

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  • 茶與悟

    茶與悟

    （日）千鶴大師原著；張桂華編譯補(bǔ)述；郝雪…

    中國的茶道，源遠(yuǎn)流長，中國的茶道，可道可明亦可悟。周作人說：“茶道的意思…

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  • 死于圣殿，生于酒館：音樂札記

    死于圣殿，生于酒館：音樂札記

    賈曉偉著

    前言：　1．古典音樂一直在困境與危機(jī)中。英國人萊布雷希特《誰殺了古典音樂…

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  • 四川茶事考

    四川茶事考

    王云

    本書是新編人口教材配套教師用書。主要內(nèi)容包括：人口思想與人口理論、人口發(fā)…

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  • 中日茶文化交流史

    中日茶文化交流史

    滕軍著

    論述中國文化在日本茶道形成過程中所起到的巨大作用：針對“日本茶原生說”論…

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  • 中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型

    中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型

    詹羅九 等著

    全書共分10章，論述茶葉流通體制、茶葉市場、茶葉企業(yè)、茶葉產(chǎn)業(yè)化、茶葉消費(fèi)…

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  • 談茶說藝：中國的茶與茶文化

    談茶說藝：中國的茶與茶文化

    于川著

    該書分為“茶與茶事”、“中國茶文化”以及“中國茶藝與茶具”三篇。分別介紹…

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  • 中國品茶詩話

    中國品茶詩話

    蔡鎮(zhèn)楚著

    中國，是茶的故鄉(xiāng)；中國，又是詩的國度。茶與詩的融和，成就了長盛不衰的中國…

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  • 現(xiàn)代酒店星級服務(wù)培訓(xùn)

    現(xiàn)代酒店星級服務(wù)培訓(xùn)

    南兆旭，滕寶紅編著

    《現(xiàn)代酒店星級服務(wù)培訓(xùn)》以客人住后需求和活動規(guī)律為主線，以酒店接待服務(wù)和…

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