01威士忌百科全書：日本
02探訪中國葡萄酒莊
03茶事影像：古畫中的茶生活…
04好咖啡沒有秘密
05世界葡萄酒地理
06山田詩子的紅茶時光
07世界的盡頭是一杯好咖啡
08威士忌百科全書：蘇格蘭
09藝娜的秘密咖啡廳
10咖啡烘焙師手冊
夏金龍 編
本書分為水果汁、蔬菜汁、茶飲、咖啡、奶昔五大部分，介紹了近千款營養(yǎng)健康、…
可購
楊榮郎
《話說武夷茶》的出版為第二屆海峽兩岸茶博會獻(xiàn)上一份薄禮。相信讀者會開卷有…
朱自勵
此書主要講述了泡茶、飲茶、玩茶、藏茶及有關(guān)茶的歷史、風(fēng)俗、典故、藝術(shù)等文…
中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會學(xué)會學(xué)術(shù)部 編
本書是《新觀點新學(xué)說學(xué)術(shù)沙龍文集》之一的《茶與茶道的科學(xué)研究》分冊，書中…
陳宏
閱讀這本當(dāng)代茶聯(lián)集錦，恰似走進(jìn)閘北的茶葉市場，參加一次品茶雅會，雀舌、龍…
趙英立
作者遵循選茶、擇水、配具、沖泡、晶飲、感悟這一茶藝程序，系統(tǒng)講述了茶藝的…
（英國）龍德 著；陶雄 譯
是《麥芽威士忌年鑒2006》完全更新版。2006年的年鑒上市后便在全球威士忌愛好…
楊江帆、等
茉莉花茶是福建的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，福建是我國茉莉花茶的故鄉(xiāng)和主產(chǎn)區(qū)。作者總結(jié)…
麗娜
看看你手里從超市買回的那瓶果汁，是不是有“食用色素”、“食用香精”、“果…
女人最美麗的狀態(tài)，莫過于健康身體帶來的容光煥發(fā)，這不是任何昂貴脂粉可做出…
蔡鳴
《時尚果蔬飲品》主要介紹多種水果和蔬菜汁組合而成的復(fù)合型飲品。復(fù)合型果蔬…
黎福清
這本《湖湘酒文化》，自然是沿襲前二書的余風(fēng)流韻，但不同的是著眼于“湖湘”…
吉洺萩 編
《綠茶地圖》不是宣揚茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行書，更不是行銷賣茶…
付羽、吉良
《鑒茶、泡茶一本通》講述鑒茶、泡茶要具備一些基本知識，茶不同，鑒茶、泡茶…
云南科技出版社，云南民族茶文化研究會 編…
暫缺簡介...
本書為普洱茶連續(xù)出版物，其內(nèi)容包括普洱茶文化、科研、歷史及信息等，是一本…
余悅 主編
隨著地球生態(tài)環(huán)境的惡化和人類生存壓力的加重，健康生活成了現(xiàn)代人的共同追求…
（英）馬克曼·艾利斯；孟麗 譯
本書是一部風(fēng)行歐洲的文化讀本，日常生活中的咖啡館，充斥著形形色色的咖啡和…
張極琴 著
李潔 編著
茶葉對人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發(fā)現(xiàn)和利用以來，茶與茶療一直是…
張順高，梁鳳銘 著
這本濃縮著兩位老人畢生心血的著作由“茶文化篇”、“茶生態(tài)篇”、“茶經(jīng)濟(jì)篇…
李朝貴，李耕冬
作者在研究“茶與西藏”的實踐活動中，用實地實物考察結(jié)合…
楊昆寧，盧云 著
《古滇茶錄》是一本帶有濃厚的人文情趣、民俗奇異、民族學(xué)色彩和文獻(xiàn)史記味道…
雷平陽
從2000年開始，我就一直行走在盛產(chǎn)普洱茶的西雙版納古六大茶山上。這六座古茶…
曹鵬
《閑閑堂茶話》集萃了曹鵬博士關(guān)于茶文化的散文、隨筆與評論以及題畫茶詩，書…
可讀可購
李師程，王超超 主編
本書為連續(xù)出版物，本期重大專題是普洱茶的商機與危機，另外茶香、茶魂、茶跡…
李祥睿，陳洪華 編著
本書全面、規(guī)范地介紹了雞尾酒的產(chǎn)生與發(fā)展、調(diào)制原料、調(diào)制工具和設(shè)備、調(diào)制…
王士文
對現(xiàn)今全球數(shù)億的咖啡迷而言，喝咖啡是一種“生活儀式”，至于咖啡館呢，則是…
李浩
普洱茶熱起來，人淡下去。作者在繁忙的教學(xué)工作之余，潛心研究普洱茶文化，博…
呂玫 主編
每天一杯茶 每天一杯感動 每天一杯健康一茶一坐，一生一會，面對面一起分享…
袁建成
我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地和世界三大酒文化古國之一。有人說，在中…
盧志芬、范之塤
雞尾酒的奧妙源自于繽紛的色彩、多變的口感。長期以來，筆者始終認(rèn)為調(diào)酒的世…
軼男 編
“一沙一世界，一花一天堂”，琥珀色的普洱茶是流淌在中華民族軀體里雋永而鮮…
沈冬梅
以往宋代茶研究多集中于茶經(jīng)濟(jì)方面，對于茶與宋代政治、社會生活、宗教文化、…
周巨根 朱永興
本書是一本系統(tǒng)介紹茶學(xué)全面知識的綜合性著作。主要涉及以下內(nèi)容：茶的起源與…
孟潔 主編
本書是中等職業(yè)學(xué)校旅游與飯店管理專業(yè)雙S系列規(guī)劃教材之一。本書針對中職學(xué)…
王強虎 編著
本書簡要地介紹了源遠(yuǎn)流長的茶文化，包括茶的種類、性味；飲用之法，使讀者在…
王偉誠 著
《滋潤養(yǎng)顏糖水》講述了港式甜湯，廣東人稱為糖水，由于講求功夫、火候、制作…
侯軍
本書是關(guān)于研究“中國茶文化”方面的專著，具體包括了：自古詩家多茶客、寒夜…
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