薩巴廚房：一碗好醬，一桌好菜

薩巴蒂娜 著

本書從涼拌菜醬、家常炒醬、蘸菜醬料、下飯小料，再到果醬，囊括家常各種美味…

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普洱茶典匯

金剛 著

本書從普洱茶的歷史來源出發(fā)，圍繞普洱茶的品鑒、收藏，對(duì)普洱茶進(jìn)行了全面且…

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七天化身烘焙老司機(jī)

童鈴 著

作者自己是從茫茫的配方大海開始學(xué)習(xí)烘焙的，因?yàn)闆]有線索，所以學(xué)習(xí)的過程十…

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碰撞與交融

王巖

道外近代建筑在本質(zhì)上已形成一種獨(dú)特的區(qū)域建筑文化現(xiàn)象。在文化上，道外形成…

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尋味兒 董克平飲饌筆記

董克平 著

本書收錄了董克平近兩年的美食隨筆60余篇，包含尋味兒、回味兒、思味兒、品味…

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中華茶文化與禮儀

胡付照 著

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地。茶作為國飲，不僅是人們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬈罚?/p>

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懷孕大百科：備孕 懷孕 胎教 分娩 嬰兒護(hù)理 一本全

孟斐

孕育一個(gè)健康、聰慧的寶寶是每一位父母的心愿，要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)心愿，就需要在孕…

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附視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做蔬果汁

甘智榮

蔬菜果汁是綜合蔬菜和水果打成的飲品，合理飲用還有排毒養(yǎng)顏的作用。本書分為…

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我看年份酒的未來

尹滿華

隨著近些年一些投資理財(cái)產(chǎn)品回報(bào)率的降低，中國高端年份白酒已然成了一些偏愛…

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因?yàn)閻?，做零?/a>

茶與健康

靜清和 著

本書以中醫(yī)的視角系統(tǒng)思考，從生化的層面深入剖析，層層抽絲剝繭，把茶與飲茶…

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簡餐有格調(diào)

[日] 山本優(yōu)莉 著，馬慶春 譯

簡餐，不代表湊合；一份好的簡餐不僅美味誘人，而且營養(yǎng)均衡。 山本優(yōu)莉的簡…

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鑒茶·茶藝大全

郭俊英 著

本書分為四個(gè)部分，第一部分從茶的起源說起，介紹了 茶的歷史與茶文化；第二…

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選茶有方，喝茶有道

朱海燕 著

本書從一片樹葉的前世今生開始講起，先帶讀者探尋茶葉的起源，了解七大種茶葉…

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數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效

邵宛芳 著

從2006到2018年的十二年里，邵宛芳教授帶領(lǐng)一百多人的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行普洱茶功效…

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健康中國茶

王春玲 著

諺語云：清晨一杯茶，餓死賣藥家。中國茶文化博大精深，飲茶有益健康，是當(dāng)今…

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兩個(gè)人的素食小日子

兔子步 著

食素，有些人因?yàn)樾叛觯行┤艘驗(yàn)闇p肥。然而，本書的初衷很簡單——愛與健康…

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主廚創(chuàng)意腌泡料理

旭屋出版 著

19家人氣名店主廚，將腌泡技法創(chuàng)意運(yùn)用到各式料理中。腌泡料和食材的選擇都打…

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行走的咖啡地圖：在北京

高雪，趙悅 著

《行走的咖啡地圖》收錄了北京各個(gè)城區(qū)88家咖啡館，是為咖啡愛好者打造的北京…

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抹茶之味：京都300年茶鋪的私藏下午茶，解密31道招牌抹茶甜點(diǎn)

日本京都·丸久小山園 著，吳繡繡 譯

擁有300年以上歷史、熟諳抹茶之味的名門茶鋪丸久小山園，首度公開店內(nèi)招牌抹…

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好醬汁才有好涼菜

愛廚房

涼拌菜，因?yàn)橄鄬?duì)簡單又健康的烹飪方式以及清爽的口感，而成為我們餐桌上不可…

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面包烘焙教室

克里斯托夫·多韋爾涅 著，許學(xué)勤 譯

本書介紹了35種不同面包的詳細(xì)制作過程，包含廚藝大師的70個(gè)私房建議，以及8…

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四季廚房

[德] 達(dá)格瑪.馮.克拉姆 著，[德] 羅特勞特…

春夏秋冬，書中的人物一起奔跑、歡笑、學(xué)習(xí)、玩耍、睡覺，當(dāng)然也要吃飯，和所…

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咖啡技藝（第二版）

榮曉坤，汪珊珊 編

《咖啡技藝（第二版）/旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教材，“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)…

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江南運(yùn)河宴

吳江酒店集團(tuán)

江南運(yùn)河宴是中國名宴，得此殊榮絕非偶然。吳江賓館一直堅(jiān)守水鄉(xiāng)田園味道，先…

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飲·食教室：日本茶賞味指南

EI出版社 著，黃文娟 譯

本書是介紹日本茶及相關(guān)文化的指南書。在三個(gè)主要部分的內(nèi)容之前的開篇，主要…

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舌尖上的法國：冬藏春耕

伊夫.康德伯德（Yves Camdeborde）[法]，雅…

他們中有牧羊人、菜農(nóng)、葡萄酒農(nóng)、屠夫……他們都是伊夫？康德伯德常年的供貨…

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一人份料理 實(shí)踐篇

[日] 渡邊麻紀(jì) 著，李雪梅 譯

一人份料理，已經(jīng)成為需求與趨勢。因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，或者其他各種緣故，越來越多…

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貝太廚房.從小愛吃的菜

貝太廚房 著

本書精選168道能夠喚起讀者兒時(shí)味道回憶的菜品，包含各種涼菜、小炒、大菜、…

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中國大鍋菜·南方卷

李建國 著

中國南方氣候宜人，水網(wǎng)密布，盛產(chǎn)魚蝦。四季青菜，隨采隨用，非常新鮮。南方…

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看視頻，一學(xué)就會(huì)的花樣面點(diǎn)

甘智榮 著

面點(diǎn)素來以歷史悠久，制作精致，風(fēng)味多樣而聞名世界。本書系統(tǒng)地介紹了面點(diǎn)制…

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我們決定帶便當(dāng)

冰激凌小朋友 著

本書將介紹共計(jì)50余款的作品，其中包括10款飲品，和40余款便當(dāng)食譜。第一章將…

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面包制作工藝與配方

陳洪華，李祥睿 著

《面包制作工藝與配方》介紹了面包的起源、發(fā)展和分類，面包制作的原料、工具…

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營養(yǎng)專家教你做：豆?jié){五谷米糊一本全

李寧 著

中國居民膳食指南認(rèn)為，人一天要吃谷類、薯類、豆制品等食物？如何一次解決？…

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減糖烘焙

彭依莎 編

《減糖烘焙》將帶大家認(rèn)識(shí)一種烘焙的健康制作方法——減糖烘焙。減糖烘焙的四…

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中餐烹飪制作

王相斌 編

《中餐烹飪制作》旨在傳授中餐烹飪技法的實(shí)踐內(nèi)容和具體技法，內(nèi)容簡潔，力爭…

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飲食教室：威士忌、啤酒、日本酒、紅茶、日本茶、食鮮小菜自制（套…

[日] EI出版社 著

《威士忌賞味指南》　本書是介紹威士忌基礎(chǔ)知識(shí)及相關(guān)文化的指南書。主要講解…

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自制涼茶一本通

郭俊英 著

本書根據(jù)現(xiàn)代人的生活方式、生活節(jié)奏、生活習(xí)慣等，并從專業(yè)的角度，用通俗的…

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