01如何品嘗一杯咖啡
02菜點美化與裝飾
03食品安全誤區(qū)大掃除
04學生營養(yǎng)與膳食管理
05白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
06科學品飲普洱茶
07絲綢之路上的葡萄酒
08零基礎(chǔ)學做咖啡、奶茶和西…
09糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
10海上食韻
燈芯絨 著
本書包括冰箱常備菜、涼拌小菜、粥羹湯、魚蝦菜、解饞肉菜、養(yǎng)胃面食、一鍋出…
可購
宮澤奈奈 著
《讓餐桌更有魅力的擺盤技巧》共收錄100余種擺盤方式，包括日本料理、西餐、…
chez soi手繹廚藝＆生活創(chuàng)作空間 著
《手作烘焙全書》是一本實用性手作烘焙圖書，書中記錄了一年12個月中應(yīng)時應(yīng)景…
[日] 瀨戶內(nèi)和美 著
我們的身體通過每日膳食來攝取營養(yǎng)。米飯為我們提供碳水化合物，肉類提供了組…
詹詹 著
*近500張美輪美奐的茶席展示，從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶，到春…
[日] 永田唯 著，張晶晶 譯
如果你認為簡單地將各類食材夾入面包中就可以被稱為三明治的話，這本書會讓你…
池宗憲 著
01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶，窖藏老甕“出土”的珍藏茶，百年茶…
[日] 浜內(nèi)千波 著
圓白菜的美味都在菜心里， 青豆豆莢里有美味的奧秘， 魚腥味可以用不銹鋼盤去…
素愫 著
本書由美國責任醫(yī)師協(xié)會專家推薦，人氣公眾號“素愫的廚房”出品，從一個專業(yè)…
法國藍帶廚藝學院 著
本書依據(jù)行政和美食區(qū)劃，將法國劃分為22個地區(qū)，書中詳細介紹了不同地區(qū)的地…
本書為法國藍帶廚藝學院經(jīng)典的巧克力教材，介紹多道以巧克力為原料制作的食譜…
朱海燕 著
本書全面地介紹了有關(guān)茶文化的方方面面，從茶趣、茶識、茶香、茶味、茶藝五個…
肖蕾 著
本書運用了大量精美的圖片和通俗易懂的文字，帶領(lǐng)讀者從了解茶知識開始，教授…
薩巴蒂娜 著
本書根據(jù)食材的營養(yǎng)元素及特點，分為“能量滿滿，優(yōu)質(zhì)蛋白簡單做；多維計劃，…
本書根據(jù)食材類別分為”爽口開胃，先來一盤小涼菜；麻辣鮮香，豬牛羊肉全上桌…
本書收錄了近百道瘦身沙拉食譜，以及多款經(jīng)典沙拉醬的做法。 根據(jù)功效特點的…
Autumn Carpenter 著，于濤 譯
餅干是在每個季節(jié)、每個節(jié)日和很多場合都備受歡迎的食物?！讹灨裳b飾創(chuàng)意》是…
甘智榮 著
《燒烤原來這么簡單》收錄了具人氣的近百種美味燒烤，以簡單易懂的圖文方式呈…
黃蕾 著
《假日食話：杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為…
味谷Sulin 著
春夏秋冬，四季流轉(zhuǎn)，氣候隨之變化，人的身體也需應(yīng)時調(diào)理，煲一碗醞釀節(jié)氣的…
李祥睿 著
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾…
本書根據(jù)食材的烹飪方式及常用鍋具分為蒸、煮、燉、鍋物四個章節(jié)。 “蒸、燉…
樊小凡 著
《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝出優(yōu)雅范…
養(yǎng)生是一輩子的事業(yè)，好氣色、好體魄是燉出來的！“天人相應(yīng)，身心共養(yǎng)”是中…
小雨麻 著
輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開，這次跟著小雨麻來做馬克杯料理！一個…
[唐] 陸羽（淸）陸廷燦 著，文若愚 譯
暫缺簡介...
[英] 吉爾·諾曼 著，周再冉 譯
本書誠邀包括馬庫斯·韋爾林、保羅·蓋勒在內(nèi)的多位世界主廚分享他們…
[日] 巴伯貴美子，竹村大樹 著，于月 譯
本書是關(guān)于壽司的品嘗和制作技巧的一本引進版圖書，作者是兩位著名的壽司大廚…
[日] 田崎真也 著，謝海運 譯
本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書，書中精選了世界各地的葡萄jiu244…
周建龍，郝志闊 編
《食品雕刻與冷拼藝術(shù)》由食品雕刻和冷拼兩大部分組成，主要內(nèi)容包括：食品雕…
林江 著
《菜食場！全球菜場餐飲新潮流》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列…
喬艾爾·哈里遜，尼爾·雷德利
如果你是烈酒愛好者，此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點一杯…
沈昊 著
本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強化酒和桃紅酒，每個酒種…
[英] Juliet Harbutt 著，劉亦覺 等 譯
奶酪（Cheese，又叫芝士）逐年受到東方人，尤其是中國人的喜愛，人們在吃過奶…
范朝斌 著
本書圍繞葡萄酒的發(fā)展歷史和中外葡萄酒發(fā)展對比兩條主線展開，全方位、多角度…
萬光玲 著
本書主要介紹“中國居民膳食寶塔”中的中醫(yī)學營養(yǎng)配餐理論：“五味營養(yǎng)配餐原…
郝志闊，鄭海云，李超 編
《營養(yǎng)配餐與健康管理/烹飪類“十三五”高職高專院校規(guī)劃教材》由營養(yǎng)配餐設(shè)…
大小素 著
大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人，工作兩年半后她們的身體狀況亮起…
