01學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
02食光中的論語：孔府菜的美…
03魯菜
04食物小傳：辣椒
05家用咖啡沖煮指南
06老家味道 云南卷：品味神…
07川味之魂
08好吃：百年糕點世家的秘傳…
09一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
10中國植物的味道
薄灰 著
煮粥看似簡單，卻藏有大學(xué)問！別以為抓準(zhǔn)了米量與水量，倒進電飯鍋按下鍵就O…
可購
李寧 著
好湯好胃口，滋養(yǎng)全家人！ 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師李寧20余年營養(yǎng)工作總結(jié)，精選…
羅軍 著
《中國茶事》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…
錢多多 著
本書不僅介紹了烤箱日常使用的方法，還介紹了四季鮮蔬、田園鮮果、滋味肉食、…
〔美〕莎拉·巴蘭坦 著，鄭璐，鄧源 譯…
通過閱讀它，你會知道你可以吃什么來修復(fù)你的免疫系統(tǒng)，減輕炎癥，并幫助身體…
朱海燕 著
本書全面地介紹了有關(guān)茶文化的方方面面，從茶趣、茶識、茶香、茶味、茶藝五個…
肖蕾 著
本書運用了大量精美的圖片和通俗易懂的文字，帶領(lǐng)讀者從了解茶知識開始，教授…
彭依莎 著
隨著蛋糕的流行，越來越多人開始自己動手做蛋糕。本書囊括多款美味蛋糕的制作…
甘智榮 著
《跟著老饕吃遍中式經(jīng)典小吃》以地域為經(jīng)，小吃作緯，為讀者編織了一幅饞嘴小…
馬達 著
為什么跟著APP學(xué)做菜，失敗的多成功的少？ 看似簡單的做法，為什么實際做起來…
孫志軍 著
本書詳細(xì)介紹各家酒莊成立的緣由、主要發(fā)展階段及成長經(jīng)歷、酒莊品牌建設(shè)及獲…
燈芯絨 著
本書包括冰箱常備菜、涼拌小菜、粥羹湯、魚蝦菜、解饞肉菜、養(yǎng)胃面食、一鍋出…
宮澤奈奈 著
《讓餐桌更有魅力的擺盤技巧》共收錄100余種擺盤方式，包括日本料理、西餐、…
chez soi手繹廚藝＆生活創(chuàng)作空間 著
《手作烘焙全書》是一本實用性手作烘焙圖書，書中記錄了一年12個月中應(yīng)時應(yīng)景…
詹詹 著
*近500張美輪美奐的茶席展示，從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶，到春…
[日] 永田唯 著，張晶晶 譯
如果你認(rèn)為簡單地將各類食材夾入面包中就可以被稱為三明治的話，這本書會讓你…
池宗憲 著
01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶，窖藏老甕“出土”的珍藏茶，百年茶…
朱海燕，肖蕾 著
茶是中國人的國飲，茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用，到…
法國藍帶廚藝學(xué)院 著
本書依據(jù)行政和美食區(qū)劃，將法國劃分為22個地區(qū)，書中詳細(xì)介紹了不同地區(qū)的地…
本書為法國藍帶廚藝學(xué)院經(jīng)典的巧克力教材，介紹多道以巧克力為原料制作的食譜…
[日] 熊谷裕子 著
甜點的品質(zhì)體現(xiàn)在哪里？ 蛋糕坯是基本，常被忽略，卻尤其重要。制作高品質(zhì)蛋…
薩巴蒂娜 著
本書根據(jù)食材的營養(yǎng)元素及特點，分為“能量滿滿，優(yōu)質(zhì)蛋白簡單做；多維計劃，…
本書根據(jù)食材類別分為”爽口開胃，先來一盤小涼菜；麻辣鮮香，豬牛羊肉全上桌…
本書根據(jù)食材的烹飪方式及常用鍋具分為蒸、煮、燉、鍋物四個章節(jié)。 “蒸、燉…
本書收錄了近百道瘦身沙拉食譜，以及多款經(jīng)典沙拉醬的做法。 根據(jù)功效特點的…
Autumn Carpenter 著，于濤 譯
餅干是在每個季節(jié)、每個節(jié)日和很多場合都備受歡迎的食物?！讹灨裳b飾創(chuàng)意》是…
《燒烤原來這么簡單》收錄了具人氣的近百種美味燒烤，以簡單易懂的圖文方式呈…
彭依莎
法式甜點的浪漫和優(yōu)雅聞名于世，馬卡龍、星空慕斯、甜甜圈、閃電泡芙......每…
黃蕾 著
《假日食話：杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為…
劉自華 著
《中華味道：饞你沒商量》一本介紹中華飲食文化的書。本書通過講述名廚之趣聞…
陳曉卿 著
地球上多元的風(fēng)土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、靜默的力量，幫助我們在…
李祥睿 著
本書主要介紹雞尾酒的分類、基酒種類的特點及選擇、雞尾酒的輔料及搭配、裝飾…
周建龍，郝志闊 編
《食品雕刻與冷拼藝術(shù)》由食品雕刻和冷拼兩大部分組成，主要內(nèi)容包括：食品雕…
樊小凡 著
《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝出優(yōu)雅范…
養(yǎng)生是一輩子的事業(yè)，好氣色、好體魄是燉出來的！“天人相應(yīng)，身心共養(yǎng)”是中…
小雨麻 著
輔食天后化身暖心廚娘的私藏廚藝大公開，這次跟著小雨麻來做馬克杯料理！一個…
范朝斌 著
本書圍繞葡萄酒的發(fā)展歷史和中外葡萄酒發(fā)展對比兩條主線展開，全方位、多角度…
[英] 吉爾·諾曼 著，周再冉 譯
本書誠邀包括馬庫斯·韋爾林、保羅·蓋勒在內(nèi)的多位世界主廚分享他們…
