01寫給吃貨的分子美食學(xué):探…
02食宋記
03趣味手繪日本料理
04尋茶記(升級(jí)版)
05廣東食語
06糙米 布衣 野花:我和食物…
07閩菜
08烹飪科學(xué)原理
09咖啡圖解小百科
10好食光 輕斷食果蔬汁
彭進(jìn) 編
川菜王國書庫·廚師課堂。
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曹明亮 編
本書是《布衣餐飲叢書·川菜名廚系列》之一。布衣餐飲叢書在手盡覽川菜風(fēng)…
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新富等編著
全面解讀藥膳營養(yǎng)保健療效,引領(lǐng)健康飲食新時(shí)尚。教您藥材、食材挑選保存小?!?/p>
周福秋編寫
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《食品科技》編輯部主編
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徐文熠 編輯
張廉明編著
山東省出版總社組織出版。