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本目錄推薦

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  • 旗袍縫制工藝

    旗袍縫制工藝

    張鳳蘭,李洋,楊紅 著

    《旗袍縫制工藝》所講解的內(nèi)容包括旗袍發(fā)展史、旗袍的樣式和紋樣的變化、量體…

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  • 家具設(shè)計(jì)(第二版)

    家具設(shè)計(jì)(第二版)

    范蓓 著

    《家具設(shè)計(jì)(第二版)/普通高等教育藝術(shù)設(shè)計(jì)類(lèi)“十三五”規(guī)劃教材·環(huán)境…

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  • 果酒加工工藝學(xué)

    果酒加工工藝學(xué)

    張秀玲,謝鳳英 編

    《果酒加工工藝學(xué)》主要介紹了果酒加工現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),葡萄栽培和葡萄酒釀造…

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  • 土木工程識(shí)圖與圖紙會(huì)審

    土木工程識(shí)圖與圖紙會(huì)審

    邱培彪 編

    《土木工程識(shí)圖與圖紙會(huì)審》是根據(jù)教育部2009年發(fā)布的《中等職業(yè)學(xué)校土木工程…

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  • 現(xiàn)代甜菜制糖工藝學(xué)

    現(xiàn)代甜菜制糖工藝學(xué)

    郭成宇 編

    《現(xiàn)代甜菜制糖工藝學(xué)》系統(tǒng)闡述甜菜制糖的基本概念、基本原理、工藝過(guò)程和主…

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  • 服裝材料學(xué)

    服裝材料學(xué)

    肖瓊瓊,羅亞娟 編

    服裝教材學(xué)是一門(mén)理論與實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)科。在服裝的發(fā)展中,服裝材料已成為其…

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  • 食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)(第二版)

    食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù)(第二版)

    張國(guó)農(nóng) 編

    基于對(duì)學(xué)生環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng),本次修訂重點(diǎn)加入環(huán)境友好的內(nèi)容。第二章的內(nèi)容作…

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  • 紡紗技術(shù)

    紡紗技術(shù)

    羅建紅,姚凌燕 編

    《紡紗技術(shù)》主要以現(xiàn)代棉紡設(shè)備為基礎(chǔ),系統(tǒng)闡述了紡紗的基本理論,現(xiàn)代紡紗…

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  • 女禮服立體裁剪

    女禮服立體裁剪

    葛英穎 編

    《女禮服立體裁剪》主要講解如何運(yùn)用立體裁剪技術(shù)進(jìn)行女禮服設(shè)計(jì)與制作的方法…

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  • 實(shí)用木材材積計(jì)算手冊(cè)

    實(shí)用木材材積計(jì)算手冊(cè)

    蔡家斌,丁濤,楊小軍 著

    《實(shí)用木材材積計(jì)算手冊(cè)》第一章為木材材積基本知識(shí),主要介紹原木、樹(shù)種與用…

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  • 油茶籽加工技術(shù)

    油茶籽加工技術(shù)

    何東平,相海 編

    《油茶籽加工技術(shù)》共分十四章,系統(tǒng)地介紹了油茶籽和油茶籽油、油茶籽低溫壓…

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  • 家具設(shè)計(jì)(第二版)

    家具設(shè)計(jì)(第二版)

    唐開(kāi)軍,行焱 著

    本書(shū)從家具設(shè)計(jì)概論入手,詳細(xì)敘述了家具的類(lèi)型、家具設(shè)計(jì)的程序與方法、家具…

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  • 美國(guó)時(shí)裝畫(huà)技法完全教程

    美國(guó)時(shí)裝畫(huà)技法完全教程

    [英] 桑德拉·伯克(Sandra Burke) 著…

    《美國(guó)時(shí)裝畫(huà)技法完全教程》闡述了服裝效果圖和服裝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),逐步梳理完整…

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  • 木材制品加工技術(shù)

    木材制品加工技術(shù)

    賈娜,劉誠(chéng) 編

    《木材制品加工技術(shù)》圍繞木材制品生產(chǎn)加工過(guò)程展開(kāi)敘述,對(duì)涉及的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)…

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  • 食品生物化學(xué)

    食品生物化學(xué)

    李淑瓊,李霞,孫寶豐 編

    《食品生物化學(xué)》是高職高專(zhuān)食品加工與工藝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)用書(shū),也可供相關(guān)專(zhuān)業(yè)師…

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  • 優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯

    優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯

    王衛(wèi),趙勤 編

    《優(yōu)質(zhì)豬肉加工貯運(yùn)及其安全質(zhì)量可追溯》作者王衛(wèi)、趙勤經(jīng)過(guò)近3年深入相關(guān)肉…

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  • 紡紗工藝學(xué)

    紡紗工藝學(xué)

    郁崇文 編

    《紡紗工藝學(xué)》共十一章。以棉紡為主線,按其加工流程的工序編排各章,介紹各…

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  • 大型游樂(lè)設(shè)施制造與安裝

    大型游樂(lè)設(shè)施制造與安裝

    鄭志濤,劉喜旺,陳建生,米學(xué)津 等 著;林…

    《大型游樂(lè)設(shè)施制造與安裝》內(nèi)容包括:游樂(lè)設(shè)施常用材料與焊接方法、游樂(lè)設(shè)施…

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  • 酶在大豆制品中的應(yīng)用

    酶在大豆制品中的應(yīng)用

    江連州 著

    主要內(nèi)容包括:酶的生產(chǎn)與分離純化,酶、細(xì)胞、原生質(zhì)體的固定化,催化酶,酶…

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  • 乳品加工技術(shù)

    乳品加工技術(shù)

    申曉琳,王愷 編

    乳的理化性質(zhì)、原料乳的驗(yàn)收及預(yù)處理、巴氏殺菌乳與滅菌乳加工技術(shù)、酸乳加工…

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  • 眼鏡材料技術(shù)

    眼鏡材料技術(shù)

    高雅萍 編

    《眼鏡材料技術(shù)》共分為11章,從眼鏡的定義與分類(lèi)入手,介紹了眼鏡的發(fā)展史及…

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  • 食品化學(xué)理論與應(yīng)用研究

    食品化學(xué)理論與應(yīng)用研究

    李彥萍,許彬 著

    本書(shū)全書(shū)分為10章,主要內(nèi)容有:食品化學(xué)綜述、食品中的水分、食品中的碳水化…

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  • 海洋食品學(xué)

    海洋食品學(xué)

    張擁軍 編

    《海洋食品學(xué)》主要對(duì)海洋食品資源概述、儲(chǔ)藏及加工技術(shù)、深加工技術(shù)、安全性…

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  • 食用油脂貯藏加工技術(shù)100問(wèn)

    食用油脂貯藏加工技術(shù)100問(wèn)

    丁保淼,常菊花 著

    《食用油脂貯藏加工技術(shù)100問(wèn)》共分四部分。第一部分介紹食用油脂原料及其油…

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  • 紡織業(yè)國(guó)際貿(mào)易(1949-2014)

    紡織業(yè)國(guó)際貿(mào)易(1949-2014)

    陳義方 著

    《紡織業(yè)國(guó)際貿(mào)易(1949-2014)》的多數(shù)文章、資料,成稿于中國(guó)紡織業(yè)大舉進(jìn)…

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  • 印刷工藝與設(shè)計(jì)

    印刷工藝與設(shè)計(jì)

    黃云開(kāi) 編

    《印刷工藝與設(shè)計(jì)》從設(shè)計(jì)者的角度進(jìn)行設(shè)計(jì)與印刷的工藝分析,以工藝流程作為…

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  • 谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)

    谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)

    董永勝 著

    \t 《谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)》共分九章,包括緒論、原材料處理與空氣除菌、酵母生…

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  • 眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用

    眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用

    王玲 編

    《視光師培養(yǎng)系列教程:眼鏡加工基礎(chǔ)與應(yīng)用》內(nèi)容分上篇與下篇。上篇以眼鏡材…

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  • 復(fù)古的瑪?shù)律彛号燥L(fēng)格原創(chuàng)首飾設(shè)計(jì)

    復(fù)古的瑪?shù)律彛号燥L(fēng)格原創(chuàng)首飾設(shè)計(jì)

    吳糍糍,謝婧 著

    如果你有一份向往著復(fù)古的情懷如果你熱愛(ài)個(gè)性而又獨(dú)一無(wú)二的首飾如果你熱衷干…

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  • 服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)(第三版)

    服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)(第三版)

    程悅杰 著

    《服裝色彩創(chuàng)意設(shè)計(jì)(第三版)》從實(shí)際服裝設(shè)計(jì)的角度出發(fā),講述了服裝配色的…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與縫制工藝基礎(chǔ)(第2版)

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與縫制工藝基礎(chǔ)(第2版)

    嚴(yán)建云,郭東梅 著

    《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與縫制工藝基礎(chǔ)(第2版)》的每一章都把服裝結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的服裝…

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  • 服裝人體工效學(xué)(第二版)

    服裝人體工效學(xué)(第二版)

    張文斌,方方 編

    《服裝人體工效學(xué)(第二版)》是是東華大學(xué)服裝工程技術(shù)類(lèi)精品教程之一,由東…

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  • 基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)(第2版)

    基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)(第2版)

    劉曉剛,崔玉梅 著

    《基礎(chǔ)服裝設(shè)計(jì)(第2版)》主要介紹服裝名詞、術(shù)語(yǔ),熟悉服裝起源、服裝分類(lèi)…

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  • 服裝創(chuàng)意面料設(shè)計(jì)(第2版)

    服裝創(chuàng)意面料設(shè)計(jì)(第2版)

    楊頤 著

    創(chuàng)意面料設(shè)計(jì)課程是為適應(yīng)國(guó)際時(shí)裝與紡織品設(shè)計(jì)潮流以及實(shí)際設(shè)計(jì)需要而開(kāi)設(shè)的…

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  • 品牌女裝設(shè)計(jì)與技術(shù)

    品牌女裝設(shè)計(jì)與技術(shù)

    卓開(kāi)霞,張福良,馬艷希 等 編

    《品牌女裝設(shè)計(jì)與技術(shù)》是在經(jīng)過(guò)幾輪使用后的《女時(shí)裝設(shè)計(jì)與技術(shù)》基礎(chǔ)上改版…

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  • 服裝立體裁剪 提高篇(第2版)

    服裝立體裁剪 提高篇(第2版)

    張文斌 編

    《服裝立體裁剪 提高篇(第2版)》是東華服裝精品系列教材的組成部分,分基礎(chǔ)…

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  • 拉曼光譜在紡織品纖維成分快速分析中的應(yīng)用

    拉曼光譜在紡織品纖維成分快速分析中的應(yīng)用

    吳淑煥,聶鳳明,楊欣卉 等 著

    本書(shū)系統(tǒng)介紹了拉曼光譜分析理論、拉曼光譜分析儀器、拉曼光譜化學(xué)計(jì)量方法,…

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  • 食品分析與實(shí)驗(yàn)

    食品分析與實(shí)驗(yàn)

    萬(wàn)萍 編

    《食品分析與實(shí)驗(yàn)》內(nèi)容包括食品分析的理論和實(shí)驗(yàn)兩大部分。全書(shū)第1~13章為食…

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  • 食品工藝學(xué)

    食品工藝學(xué)

    李先保 編

    《食品工藝學(xué)》主要講述糧油食品、畜產(chǎn)食品、果蔬食品和飲料的加工技術(shù)及食品…

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  • 圖解纖維材料

    圖解纖維材料

    張大省,周靜宜 編

    本書(shū)共分為兩部分。第一部分是關(guān)于纖維的基礎(chǔ)知識(shí),多以表格的形式呈現(xiàn),重點(diǎn)…

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