01四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
02中國野生冬蟲夏草寶典
03中國冠飾設計研究
04新型煙草制品：產(chǎn)品概述及…
05藍莓采后品質(zhì)調(diào)控關鍵理論…
06簡明縫制機械中英文詞匯
07綠色印刷技術及裝備
08VR/AR在卷煙包裝設計中的…
09功能食品加工與檢驗實驗
10食品多尺度結構與品質(zhì)功能…
李竹君，劉森 編
李竹君、劉森主編的《牛仔布生產(chǎn)技術》全面地介紹了牛仔布的發(fā)展歷 史和生產(chǎn)…
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朱鈺敏 著
《服飾美術·朱鈺敏圖文集》作者（朱鈺敏）集中整理身邊留存的各類畫作和…
晏雄 編
晏雄主編的《產(chǎn)業(yè)用紡織品》從產(chǎn)業(yè)用立場出發(fā)，對產(chǎn)業(yè)用纖維與織物 的分類、…
宋廣禮 編
《電腦橫機實用手冊（第2版）》主要介紹了電腦橫機和羊毛衫的生產(chǎn)，包括羊毛…
張慜，陳衛(wèi)平 著
《水產(chǎn)類調(diào)理食品加工過程品質(zhì)調(diào)控理論與實踐》是一本凝集了作者10多年來在水…
李鵬 著
《珠寶賞鑒》通過對世界各大頂級珠寶品牌進行全面的闡述，從品牌的歷史沿革到…
高晶 等編著
根據(jù)CTP技術的流程，《一看就懂：CTP全能制版師培訓手冊》介紹了CTP的基礎知…
陳嘯谷，黎陽暉，高晶 編著
《一看就懂：色彩管理實用手冊》以顏色常識.印刷色彩基礎引出如何在軟件中進…
周景輝 主編，石海強，楊瑞豐，魯杰 編
《造紙及其裝備科學技術叢書：紙張結構與印刷適性》對紙張的結構和組成、與結…
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局法規(guī)司 編
質(zhì)量技術監(jiān)督涉及計量、標準化與條代碼、認證認可、產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)許可、食品…
侯東昱，仇滿亮，任紅霞 著
《女裝成衣工藝》為服裝專業(yè)的系列教材之一，系統(tǒng)闡述了女西裝上 衣制作的整…
（英）克里斯托弗·佩恩 著，陳德民，…
《尊享歲月：19世紀歐洲家具珍藏》是一本在19世紀歐洲家具領域被公認為是權威…
鄭小飛 編
鄭小飛主編的《秋冬女裝制版與工藝》把秋冬女裝的產(chǎn)品分為女上衣、 女風衣、…
劉錄民 著
《我國食品安全監(jiān)管體系研究》主要介紹研究國內(nèi)、外食品安全體系動態(tài)的思路和…
姜英輝 等主編
《食品微生物檢測儀器設備性能校驗和維護手冊》根據(jù)ISO17025對儀器設備的要求…
食品安全國家標準審評委員會秘書處 編著
“程序手冊（ProcedureManual）”的名稱源自國際食品法典委員會。國際食品法…
姜旭德，任麗哲 主編
《乳品工藝技術（全國農(nóng)業(yè)高職院校十二五規(guī)劃教材）》（作者姜旭德、任麗哲）…
（比）Jan M·C·Geuns 著 歐仕益…
Jan M.CGeu專著的《甜菊與甜菊糖苷》分為四部分，第一部分主要介紹甜菊糖苷的…
劉洋 編著
《居家養(yǎng)老護理師（初級中國式管家服務系列培訓教材）》共分為20章。第一章養(yǎng)…
隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們對專業(yè)型管家的需求也越來越迫…
管家助理在管家服務中的作用十分重要，他是管家的得力助手，是輔助管家完成管…
白庚辛 著
《1，4-丁二醇、四氫呋喃及其工業(yè)衍生物》系統(tǒng)介紹了1，4-丁二醇、四氫呋喃及…
曾潔、馬漢軍 主編
《肉類小食品生產(chǎn)》系統(tǒng)闡述了肉類休閑食品生產(chǎn)中常用的原輔料、各種肉類休閑…
徐禹 著
雕蠟歷史源遠流長。千年前，世界上很多民族的先祖?zhèn)儼l(fā)現(xiàn)，可以使用天然蠟材作…
馬婷婷 主編
由于珠寶評估另有一套教學體系，《寶玉石鑒定與評價實習指導書》僅包括寶玉石…
柴麗芳，許春梅 編著
《內(nèi)衣結構設計與紙樣》深入分析了內(nèi)衣結構設計原理和變化方法，系統(tǒng)地介紹了…
劉靜宇 編
劉靜宇主編的《家具設計基礎》在理 論為原則的基礎上結合大量圖例詳細介紹了…
袁飛 主編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專服裝專業(yè)項目化系…
任亞敏，王宏慧，趙俊芳 編
隨著經(jīng)濟、科技的快速發(fā)展，社會對技能型、應用型高素質(zhì)勞動者的需求量越來越…
王朝臣 主編
本書以典型食品感官檢驗工作任務為載體，設置項目化的學習情境，將傳統(tǒng)的課程…
賈亞瓊，郝莉花 主編
食品理化分析是食品檢測相關專業(yè)的必修課程、專業(yè)核心課程，因此，如何在有限…
張學全 編
張學全編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：肉制品加工技術》…
李艷梅，林蘭天 等著
《服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·本科：現(xiàn)代服裝材料與應用》在…
（日）丸林夫婦 著，劉偉 譯
《我的家具制作百寶箱》是寫給初學者的木質(zhì)家具制作實用手冊，從基本的所需工…
馬儷珍，孫衛(wèi)青 主編
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術叢書：羊產(chǎn)品加工新技術（第2版）》系統(tǒng)介紹了羊的屠…
邢淑婕，王家東 主編
邢淑婕等編著的《全國高職高專食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：食品衛(wèi)生學》在…
蔡朝霞 等主編
《蛋品加工新技術》廣泛收集和查閱了大量的國內(nèi)、外蛋品加工資料，吸納了國內(nèi)…
岑寧，葛正廣 編著
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術叢書：豬產(chǎn)品加工新技術（第2版）》共分十一章分別是…
王麗哲 等主編
《兔產(chǎn)品加工新技術（第2版）》主要介紹了兔產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與趨勢、兔肉的屠宰…
楊貞耐 主編
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術叢書：乳品加工新技術》緊密結合我國乳品工業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)…
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