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  • 服裝款式圖繪制技法

    服裝款式圖繪制技法

    高亦文,孫有霞 編

    服裝款式圖是傳達(dá)服裝設(shè)計(jì)思想、設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的服裝語(yǔ)言,是在實(shí)際設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過(guò)程…

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  • 標(biāo)簽印刷500問(wèn)

    標(biāo)簽印刷500問(wèn)

    黎陽(yáng)暉,高晶 著

    《實(shí)用印刷包裝技術(shù)500問(wèn)叢書:標(biāo)簽印刷500問(wèn)》較全面地對(duì)標(biāo)簽生產(chǎn)及印刷過(guò)程…

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  • 燒烤肉制品加工技術(shù)

    燒烤肉制品加工技術(shù)

    岳曉禹、張美玲 主編

    《燒烤肉制品加工技術(shù)》在簡(jiǎn)單介紹燒烤肉制品加工原輔料的基礎(chǔ)上,著重介紹2…

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  • 手工印染藝術(shù)

    手工印染藝術(shù)

    燕平 編

    《高等院校服裝專業(yè)教程:手工印染藝術(shù)》力求在展示服飾印染藝術(shù)的不同表達(dá)形…

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  • 食品微生物檢驗(yàn)

    食品微生物檢驗(yàn)

    劉素純 ,賀稚非 編

    《食品微生物檢驗(yàn)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·食品專業(yè)類教材系列…

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  • 食品檢驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)

    食品檢驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)

    魯英 ,李彥榮 編

    《食品檢驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目成果教材·…

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  • 食品營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)

    食品營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)

    張磊 ,黃華 編

    《食品營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目成果教材·食…

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  • 木材切削原理與刀具

    木材切削原理與刀具

    賈娜 主編

    木材切削是木制品成形的主要加工方法,利用各種刀具對(duì)木質(zhì)工件進(jìn)行鋸切、旋切…

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  • 紡織材料檢測(cè)

    紡織材料檢測(cè)

    耿琴玉,瞿才新 主編

    《紡織材料檢測(cè)/紡織服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材》是根據(jù)“基于工…

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  • 食品安全檢測(cè)

    食品安全檢測(cè)

    魯英 ,馬彬彬 編

    《食品安全檢測(cè)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目成果教材·食品…

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  • 食品微生物檢驗(yàn)

    食品微生物檢驗(yàn)

    張磊 ,李奇 編

    《食品微生物檢驗(yàn)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目成果教材·食…

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  • 食品感官檢驗(yàn)

    食品感官檢驗(yàn)

    魯英 ,路勇 編

    《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目成果教材:食品感官檢驗(yàn)(食品檢驗(yàn)…

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  • 食品快速檢測(cè)

    食品快速檢測(cè)

    張磊 ,崔凱 編

    《國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設(shè)項(xiàng)目成果教材:食品快速檢測(cè)(食品檢驗(yàn)…

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  • 陶瓷工藝綜合實(shí)驗(yàn)

    陶瓷工藝綜合實(shí)驗(yàn)

    楊海波 等編

    本書主要闡述了陶瓷設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法,詳細(xì)介紹了陶瓷坯體和釉…

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  • 服裝材料與運(yùn)用

    服裝材料與運(yùn)用

    唐琴 ,吳基作 編

    《服裝材料與運(yùn)用/紡織服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材》分為三篇:第…

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  • 食品檢驗(yàn):肉蛋及其制品罐頭水產(chǎn)品

    食品檢驗(yàn):肉蛋及其制品罐頭水產(chǎn)品

    質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 編…

    巢強(qiáng)國(guó)主編的《食品檢驗(yàn):肉蛋及其制品罐頭水產(chǎn)品》是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技…

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  • 印后加工技術(shù)

    印后加工技術(shù)

    高波 編著

    《“十二五”普通高等教育印刷工程專業(yè)規(guī)劃教材:印后加工技術(shù)》力爭(zhēng)做到系統(tǒng)…

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  • 印刷成本計(jì)算(第二版)

    印刷成本計(jì)算(第二版)

    王國(guó)慶 主編

    《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)教材:印刷成本計(jì)算(第2版)》為全國(guó)中等職…

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  • 曬版與打樣(第二版)

    曬版與打樣(第二版)

    姜陣威 主編

    本教材為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專業(yè)國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材,由人力資源和社會(huì)保障…

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  • 指尖上的藝術(shù):少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾手工藝研究

    指尖上的藝術(shù):少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾手工藝研究

    周瑩 著

    《高校人文學(xué)術(shù)成果文庫(kù)·指尖上的藝術(shù):少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾手工藝研究》是…

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  • 織布工技能培訓(xùn)教程:噴氣織機(jī)、劍桿織機(jī)

    織布工技能培訓(xùn)教程:噴氣織機(jī)、劍桿織機(jī)

    浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ,浙江省棉紡織…

    《織布工(噴氣織機(jī)、劍桿織機(jī))技能培訓(xùn)教程/浙江省企業(yè)崗位大練兵技能大比…

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  • 食品生物化學(xué)

    食品生物化學(xué)

    辛嘉英 編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國(guó)高等院校食品專業(yè)規(guī)劃教材:食品…

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  • 食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

    食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

    耿越 編

    重點(diǎn)介紹食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論及其相關(guān)實(shí)用知識(shí)。主要包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)代謝…

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  • 電腦橫機(jī)機(jī)械與控制技術(shù)

    電腦橫機(jī)機(jī)械與控制技術(shù)

    朱文俊 ,孫平范 編

    《電腦橫機(jī)系列叢書:電腦橫機(jī)機(jī)械與控制技術(shù)》針對(duì)電腦橫機(jī)機(jī)械與控制技術(shù),…

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  • 服裝標(biāo)準(zhǔn)及其應(yīng)用

    服裝標(biāo)準(zhǔn)及其應(yīng)用

    王日新 編

    《服裝標(biāo)準(zhǔn)及其應(yīng)用》內(nèi)容包括三部分,分別是服裝術(shù)語(yǔ),服裝號(hào)型(男子)和服…

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  • 山東省中等職業(yè)學(xué)校紡織技術(shù)及營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案(試行)

    山東省中等職業(yè)學(xué)校紡織技術(shù)及營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案(試行)

    山東省教育廳 編

    《山東省中等職業(yè)學(xué)校紡織技術(shù)及營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案(試行)》是山東省中等…

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  • 食品感官分析

    食品感官分析

    周家春 主編

    《食品感官分析/高等學(xué)校專業(yè)教材》可以作為食品科學(xué)與工程專業(yè)本科生的參考…

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  • 鉆石檢驗(yàn)與分級(jí)實(shí)訓(xùn)

    鉆石檢驗(yàn)與分級(jí)實(shí)訓(xùn)

    章越穎 編

    《珠寶行業(yè)職業(yè)資格培訓(xùn)系列教材:鉆石檢驗(yàn)與分級(jí)實(shí)訓(xùn)》是作者集多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)…

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  • 白酒廠建廠指南(二版)

    白酒廠建廠指南(二版)

    杜連啟,錢國(guó)友 主編

    《白酒廠建廠指南(第2版)》詳細(xì)地介紹了白酒廠建設(shè)過(guò)程中涉及的主要問(wèn)題,…

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  • 木質(zhì)纖維生物質(zhì)及其組分的理化特性與熱解規(guī)律

    木質(zhì)纖維生物質(zhì)及其組分的理化特性與熱解規(guī)律

    武書彬 ,胡元 ,婁瑞 ,呂高金 著

    《木質(zhì)纖維生物質(zhì)及其組分的理化特性與熱解規(guī)律》主要從植物纖維原料及主要組…

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  • 木材無(wú)機(jī)納米表面修飾引論

    木材無(wú)機(jī)納米表面修飾引論

    孫慶豐,盧蕓,劉一星 編著

    孫慶豐、盧蕓、劉一星編著的《木材無(wú)機(jī)納米表面修飾引論》重點(diǎn)闡述木材表面結(jié)…

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  • 紡織產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝研究

    紡織產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝研究

    張萍 著

    《紡織產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝研究》概述了紡織品設(shè)計(jì)的基本方法、內(nèi)容及未來(lái)發(fā)展展望…

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  • 褲子與褲裝篇

    褲子與褲裝篇

    楊秀麗,王曉云 等著

    《實(shí)用服裝裁剪制板與成衣制作實(shí)例系列:褲子與褲裝篇》主要介紹了褲子的裁剪…

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  • 酒類生產(chǎn)一本通

    酒類生產(chǎn)一本通

    何擴(kuò) 主編 張秀媛、李育峰 副主編

    《農(nóng)業(yè)專家大講堂系列:酒類生產(chǎn)一本通》介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒發(fā)酵…

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  • 蔬菜類小食品生產(chǎn)

    蔬菜類小食品生產(chǎn)

    曾潔,李東華 主編

    《蔬菜類小食品生產(chǎn)》系統(tǒng)地闡述了蔬菜休閑食品生產(chǎn)中常用的原輔料,各種蔬菜…

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  • 食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

    食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)

    劉素純,呂嘉櫪,蔣立文 主編

    《普通高等教育本科“十二五”規(guī)劃教材:食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》是配合食品類專業(yè)…

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  • 食品接觸材料質(zhì)量控制和檢驗(yàn)監(jiān)管實(shí)用指南

    食品接觸材料質(zhì)量控制和檢驗(yàn)監(jiān)管實(shí)用指南

    商貴芹,陳少鴻,劉君峰 等編著

    《食品接觸材料質(zhì)量控制和檢驗(yàn)監(jiān)管實(shí)用指南》以實(shí)用性為原則,內(nèi)容涵蓋了食品…

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  • 大豆加工副產(chǎn)物的綜合利用(變廢為寶,大豆加工廢物的綜合利用)

    大豆加工副產(chǎn)物的綜合利用(變廢為寶,大豆加工廢物的綜合利用)

    于新,胡林子 編著

    本書共八章,分別就大豆的成分、豆粕的綜合利用、豆渣的綜合利用、大豆胚芽的…

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  • 麥汁制備技術(shù)

    麥汁制備技術(shù)

    黃杰濤 主編

    《高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)系列教材:麥汁制備技術(shù)》內(nèi)容涵蓋原料粉碎、糖化、麥…

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  • 中國(guó)烹調(diào)數(shù)字化工藝學(xué)

    中國(guó)烹調(diào)數(shù)字化工藝學(xué)

    劉正順 著

    《中國(guó)烹調(diào)數(shù)字化工藝學(xué)》是作者從事中國(guó)烹飪理論研究和實(shí)踐20多年的成果。它…

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