01慕薩萊思科學與技術
02中餐面點實操培訓手冊
03高新技術在特色雜糧加工中…
04牛油：從牧場到餐桌
05紡織材料學習題集
06功能食品加工與檢驗實驗
07VR/AR在卷煙包裝設計中的…
08基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
09湖北烤煙密集烘烤技術
10旗袍文化與時尚設計
裴繼誠 主編，裴繼誠，平清偉，唐愛民，李…
《教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材：植物纖維化學（第4…
可購
汪鄭連 主編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：品牌服裝視覺陳列實訓》以服裝…
（美）威廉·龐德斯通 著
可口可樂是怎樣調配出來的？烹制肯德基用了哪些香料？怎樣對付測謊器？羅爾沙…
郝林 編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品生物技術概論》是一本為大學本科生編…
羅紅霞，姜旭德 編
《高職高專十二五工學結合精品教材·食品類：乳制品加工技術》是結合現(xiàn)代…
劉小君 著，劉小君 編
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：服裝材料（第3版）》是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教…
趙聯(lián)賞 著 王熹 編
中國古代服飾文化源遠流長，內容宏富，是歷代政治、經(jīng)濟、軍事、文化諸因素共…
劉琳琳，馬平東 編著
劉琳琳、馬平東編著的《實用凹印工藝與操作》內容介紹：全書以凹版印刷生產(chǎn)工…
許方浩，周鳳英 編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·糧油類專業(yè)系列教材：糧油儲藏技術（…
王默根 ,趙丹 著
本書以家具構成的設計方法、創(chuàng)意表現(xiàn)為編寫核心，包括：概論、家具的發(fā)展歷程…
云振宇、劉文 等編著
本書全面系統(tǒng)地介紹了我國檢驗檢疫標準化的基本概念、產(chǎn)生與發(fā)展、地位和作用…
劉長虹 主編
本書主要包括饅頭的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝與設備、不同發(fā)酵方法、質量鑒定與…
嚴澤湘 主編
《野菜保健食品加工技術》介紹了60余種野菜的利用價值、營養(yǎng)成分、藥用功能及…
李瑜 主編
李瑜主編的《醬類制品加工技術》簡要介紹了醬類制品生產(chǎn)原料的基礎知識，分發(fā)…
傅月清，林仁強 編
《服裝CAD》是中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學用書?！吨械嚷殬I(yè)…
方國治、俞俊、童忠東 編著
《塑料制品疵病分析與質量控制》從材料、工藝、模具、設備、質量等方面全面對…
鮑衛(wèi)君 等編著
鮑衛(wèi)君等編著的《服裝裁剪實用手冊（下裝篇）》是下裝裁剪的工具書。本書從介…
陳靜紅 主編
《服裝職業(yè)教育項目課程系列教材紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：…
高年發(fā) 主編
葡萄酒是世界上最古老的具有保健功能的含酒精飲料之一。隨著我國加入WTO，中…
邱陶瑞，唐良生，李斌 主編
這本《廣東烏龍茶采制技術100問》（作者邱陶瑞、唐良生、李斌）科普讀物。讀…
高晶 編著
高晶編著的《實用出版與印刷工作手冊》是印刷行業(yè)工作者的好助手，內容包括出…
李旭，范正輝，陳懷鍋 主編
本書主要介紹了綠色食品產(chǎn)生的背景、綠色食品標準體系、綠色食品生產(chǎn)的技術條…
于新，劉文朵，劉淑宇 主編
《實用食品加工技術叢書：醬菜加工技術》綜合了我國各地醬菜食品生產(chǎn)技術。全…
陳彥長，羅祎 主編
《輻照食品與放射性污染食品》主要內容包括：輻照技術簡介、食品的輻照效應和…
于新、楊鵬斌、楊靜 主編
《實用食品加工技術叢書：泡菜加工技術》介紹了泡菜加工的基本原理和加工技術…
劉旭 等著
《國家藝術設計專業(yè)實驗教學示范中心“十二五”系列教材：服裝結構設計實訓教…
朱笛 著
《服飾史探微》主要由緒論、主體內容和結語三部分組成。主體內容分為四章： …
程杰銘 主編
《全國高職高專印刷與包裝類專業(yè)教學指導委員會規(guī)劃統(tǒng)編教材：數(shù)字印刷實訓教…
黃見遠 主編
黃見遠主編的《實用木材手冊》以我國現(xiàn)行有效的最新版國標和行標為依據(jù)，對有…
于新、吳少輝、葉偉娟 主編
《實用食品加工技術叢書：豆腐制品加工技術》共分七章，介紹了豆腐制品的發(fā)展…
王曉云，楊秀麗 編著
作者根據(jù)中國人的體型、尺碼、生活習性及服裝用語等，編寫了這本適合國人研習…
李明 ,胡迅 編著
《服裝畫表現(xiàn)技法》涵蓋了服裝繪畫與表現(xiàn)的各個方面，以豐富的圖例、簡潔的語…
龔勤理 著
《創(chuàng)意時裝立體裁剪》是介紹創(chuàng)意時裝造型手法和立體裁剪操作技術的專業(yè)書籍。…
韓志輝 著
《狂吃十萬億——中國農產(chǎn)品食品高附加值成長模式》由韓志輝編著。在品牌化程…
國家認證認可監(jiān)督管理委員會 編
出入境檢驗檢疫行業(yè)標準是檢驗檢疫系統(tǒng)技術執(zhí)法的主要依據(jù)，自1992年起，檢驗…
李黎明 編
東陽歷史悠久，人杰地靈，是名副其實的歌山畫水之地，人文薈萃之邦。自古以來…
（美）T.L.塞爾瑙、R.R.烏爾默、M.W.西格、…
《食品安全風險交流方法：以信息為中心》介紹以信息為中心的風險交流方法及其…
鄧萬國 著
本書為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材，內容包括塑料概述、塑料的模塑（…
縢葳 等編著
本書詳細介紹了食品中常見的致病性微生物及微生物毒素，食品微生物污染的來源…
計宏偉 等編
《包裝工程實驗教程》由計宏偉主編，在總結20多年包裝工程實驗教學經(jīng)驗的基礎…
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