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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚旅游旅游理論/旅游實(shí)務(wù)
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  • 飯店質(zhì)量管理

    飯店質(zhì)量管理

    邱萍,李三山 編著

    《飯店質(zhì)量管理》在全面、系統(tǒng)地闡述質(zhì)量管理、服務(wù)及服務(wù)質(zhì)量相關(guān)理論的基礎(chǔ)…

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  • 旅行社經(jīng)營(yíng)管理

    旅行社經(jīng)營(yíng)管理

    丁正山,黃彥婷 主編

    2009年5月1日,《旅行社條例》正式頒布實(shí)施,新條例拓展了旅行社業(yè)的轉(zhuǎn)變與發(fā)…

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  • 旅游法理論與實(shí)務(wù)

    旅游法理論與實(shí)務(wù)

    葉曉輝,李娜,李紅,周偉光 副主編

    《清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材:旅游法理論與實(shí)務(wù)》采用…

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  • 客房實(shí)訓(xùn)教程

    客房實(shí)訓(xùn)教程

    趙忠奇 主編

    《客房實(shí)訓(xùn)教程》是一本以高星級(jí)飯店客房服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)高等院校在校生而編寫…

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  • 愉快的旅程

    愉快的旅程

    戴九龍,武倩,高蕾 編著

    酒精(乙醇)中毒急救、殺蟲劑中毒急救、一氧化碳中毒急救、蛇毒中毒急救、毒…

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  • 旅游文化學(xué)概論

    旅游文化學(xué)概論

    李玉華 主編

    《旅游文化學(xué)概論》課程是旅游類高職院校學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,主要為旅…

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  • 北京旅游發(fā)展研究報(bào)告2009

    北京旅游發(fā)展研究報(bào)告2009

    北京旅游發(fā)展研究基地 編

    時(shí)間如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼間,北京旅游發(fā)展研究基地(以下簡(jiǎn)稱“研究基地”)已經(jīng)…

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  • 中國(guó)旅游研究2007

    中國(guó)旅游研究2007

    北京旅游發(fā)展研究基地《中國(guó)旅游研究·…

    與以往出版的《中國(guó)旅游研究·2005》和《中國(guó)旅游研究·2006》相似,…

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  • 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

    羅明義 著

    《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》以社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo),應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)、管理學(xué)等…

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  • 旅游飯店客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程(第2版)

    旅游飯店客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程(第2版)

    陳雪瓊,黃安民 編

    《旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教程系列:旅游飯店客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程(第2版)》將旅游飯…

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  • 旅行社經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)

    旅行社經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)

    姜銳 等 著

    《旅行社經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)》以旅行社日常業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)為主線,共分十三章,《旅行社經(jīng)營(yíng)實(shí)…

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  • 旅游飯店:餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程(第2版)

    旅游飯店:餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程(第2版)

    汪京強(qiáng),蔡加珍 編

    《旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教程系列(第2版)》是在《高職高專旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教程系列…

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  • 旅游景區(qū)服務(wù)與管理

    旅游景區(qū)服務(wù)與管理

    王瑜 編著

    《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》努力追求簡(jiǎn)潔實(shí)用、內(nèi)容新穎、體例完整、操作性強(qiáng)的目…

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  • 旅游突發(fā)事件應(yīng)急手冊(cè)

    旅游突發(fā)事件應(yīng)急手冊(cè)

    《旅游突發(fā)事件應(yīng)急手冊(cè)》編寫組 編

    為了增強(qiáng)旅游者以及旅游從業(yè)人員的安全意識(shí),普及防災(zāi)應(yīng)急知識(shí),提高自救和互…

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  • 旅游企業(yè)跨文化管理

    旅游企業(yè)跨文化管理

    呂宛春,趙書虹,羅江波 著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 旅游研究與旅游發(fā)展

    旅游研究與旅游發(fā)展

    吳必虎 著

    《旅游研究與旅游發(fā)展》是近十年來(主要集中在1998—2008年之間)我在各地學(xué)…

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  • 旅游景區(qū)管理學(xué)

    旅游景區(qū)管理學(xué)

    趙黎明 主編

    《旅游景區(qū)管理學(xué)(第2版)》具有系統(tǒng)性的特點(diǎn),該書從規(guī)劃管理、戰(zhàn)略管理、…

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  • 旅游實(shí)證研究

    旅游實(shí)證研究

    陳乾康 著

    《旅游實(shí)證研究》為學(xué)術(shù)著作,包括黃金周旅游研究、自駕車旅游研究、導(dǎo)游人員…

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  • 旅游策劃:原理、方法與實(shí)踐

    旅游策劃:原理、方法與實(shí)踐

    陳揚(yáng)樂 主編

    本書內(nèi)容包括旅游策劃概述、旅游策劃的基本原理和原則、旅游策劃的技巧、旅游…

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  • 旅行社服務(wù)質(zhì)量管理理論與實(shí)踐

    旅行社服務(wù)質(zhì)量管理理論與實(shí)踐

    張凌云 編著

    隨著我國(guó)國(guó)民旅游的快速發(fā)展,旅游已成為居民生活的重要組成部分,旅游業(yè)作為…

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  • 旅游管理的多角度透視:湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院學(xué)術(shù)論文集

    旅游管理的多角度透視:湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院學(xué)術(shù)論文集

    黃藝農(nóng) 主編

    我們的旅游規(guī)劃與開發(fā)方向的研究,在二十余年來的探索中形成了自身的特色。第…

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  • 餐飲服務(wù)與管理

    餐飲服務(wù)與管理

    劉莉 主編

    旅游學(xué)科是一門新興學(xué)科,教材建設(shè)是旅游教育的主要任務(wù)之一,是旅游教學(xué)管理…

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  • 旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)原理與實(shí)務(wù)

    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)原理與實(shí)務(wù)

    張俐俐 主編

    旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游管理專業(yè)的核心課程之一?!镀胀ǜ叩葘W(xué)校旅游管理教材:旅游…

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  • 旅游景區(qū)服務(wù)與管理

    旅游景區(qū)服務(wù)與管理

    曹新懷 編

    《旅游景區(qū)服務(wù)與管理》共分八章:第一章旅游景區(qū)概述,全面介紹旅游景區(qū)相關(guān)…

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  • 會(huì)展節(jié)事與城市旅游

    會(huì)展節(jié)事與城市旅游

    吳必虎 等 著

    2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì),兩大世界級(jí)節(jié)事活動(dòng)將全世界的目光鎖定…

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  • 中國(guó)節(jié)慶會(huì)展旅游商務(wù)手冊(cè)

    中國(guó)節(jié)慶會(huì)展旅游商務(wù)手冊(cè)

    中國(guó)旅游出版社 編

    《中國(guó)節(jié)慶會(huì)展旅游商務(wù)手冊(cè)》會(huì)集了來自全國(guó)54個(gè)省、市、區(qū)的重點(diǎn)節(jié)慶活動(dòng)和…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    李天元 著

    編寫《高等院校旅游專業(yè)系列教材·建國(guó)六十周年優(yōu)秀教材:旅游學(xué)概論(第…

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  • 導(dǎo)游進(jìn)行時(shí)

    導(dǎo)游進(jìn)行時(shí)

    金號(hào) 著

    《導(dǎo)游進(jìn)行時(shí)》是長(zhǎng)篇小說,寫了一個(gè)導(dǎo)游代團(tuán)的所見所聞,透過游客展現(xiàn)出社會(huì)…

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  • 中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2009

    中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2009

    中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局 編

    《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒2009》是一本全面反映2008年中華人民共和國(guó)旅游業(yè)發(fā)展情況…

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  • 區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)合作理論與實(shí)踐

    區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)合作理論與實(shí)踐

    馮年華 等著

    《區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)合作理論及實(shí)踐》區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)與合作是區(qū)域旅游系統(tǒng)各要素和旅…

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  • 菜肴與酒水制作

    菜肴與酒水制作

    孫坤 主編

    《菜肴與酒水制作》有三個(gè)特點(diǎn):一是專業(yè)系統(tǒng)性。旅游高等教育系列教材計(jì)劃出…

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  • 前廳與客房管理

    前廳與客房管理

    尹壽兵 主編

    本套系列教材有三個(gè)特點(diǎn):一是專業(yè)系統(tǒng)性。旅游高等教育系列教材計(jì)劃出版28本…

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  • 中國(guó)入境游客的滿意度和消費(fèi)行為

    中國(guó)入境游客的滿意度和消費(fèi)行為

    肖潛輝 等編著

    就其學(xué)術(shù)精神而言,教師出身的老肖,無論是在國(guó)家旅游局擔(dān)任不同部門領(lǐng)導(dǎo)期間…

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  • 湖南省旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)研究

    湖南省旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)研究

    許春曉 著

    《湖南省旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)研究》系統(tǒng)整理與分析了國(guó)內(nèi)外旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)…

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  • 可持續(xù)旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展論

    可持續(xù)旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展論

    胡芬 著

    《可持續(xù)旅游產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展論》提出了旅游產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化發(fā)展觀,是一部關(guān)于旅…

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  • 武漢市體育旅游業(yè)開發(fā)研究

    武漢市體育旅游業(yè)開發(fā)研究

    陳艷 著

    《武漢市體育旅游業(yè)開發(fā)研究》國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述,體育旅游業(yè)興起的時(shí)代背景,武…

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  • 滇中文化論·旅游篇

    滇中文化論·旅游篇

    李忠吉 等編

    《滇中文化論:旅游篇》旨在研究文化(歷史文化和民族文化)與旅游產(chǎn)業(yè)的契合…

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  • 行天下:攜程十年(1999年-2009年)

    行天下:攜程十年(1999年-2009年)

    應(yīng)長(zhǎng)天,周密 著

    《行天下:攜程十年(1999年-2009年)》第一次全面、真實(shí)地展示了攜程旅行網(wǎng)…

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  • 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

    旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

    章錦河,洪娟 主編

    隨著國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展,旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,旅游企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)…

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  • 酒店服務(wù)禮儀

    酒店服務(wù)禮儀

    任杰玉 著

    《高職高專項(xiàng)目課程系列教材·飯店旅游服務(wù)與管理專業(yè):酒店服務(wù)禮儀》是…

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