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本目錄推薦

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  • 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

    導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

    張君升 編

    《21世紀(jì)中等職業(yè)教育系列教材:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》作為中等職業(yè)教育旅游專業(yè)的必…

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  • 北京旅游景點(diǎn)與文化

    北京旅游景點(diǎn)與文化

    洪華 著

    《北京旅游景點(diǎn)與文化(高等院校旅游專業(yè)用書)》在保留北京傳統(tǒng)的六大旅游景…

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  • 溫泉開發(fā)的策劃與規(guī)劃:構(gòu)筑旅游與休閑的溫泉世界

    溫泉開發(fā)的策劃與規(guī)劃:構(gòu)筑旅游與休閑的溫泉世界

    王艷平,王捷 編著

    本書是高校教師與溫泉經(jīng)理人兩作者對(duì)溫泉旅游與溫泉休閑多年關(guān)注的心得總結(jié)(…

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  • 背包旅游理論與實(shí)踐

    背包旅游理論與實(shí)踐

    朱璇 著

    《背包旅游理論與實(shí)踐》共分九章。第一章導(dǎo)論,開篇介紹研究緣起和研究背景,…

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  • 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    樊雅琴 主編,白曉艷 副主編

    《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》以建立模塊化項(xiàng)目教學(xué)體系來(lái)編寫課程內(nèi)容。全書共分十一個(gè)?!?/p>

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  • 旅游概論

    旅游概論

    周敏慧 主編

    《旅游概論》從理論和實(shí)踐結(jié)合入手,較為系統(tǒng)地介紹了旅游的基礎(chǔ)知識(shí)。為了提…

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  • 導(dǎo)游語(yǔ)言技巧(旅游服務(wù)與管理專業(yè))

    導(dǎo)游語(yǔ)言技巧(旅游服務(wù)與管理專業(yè))

    劉偉 著

    《導(dǎo)游語(yǔ)言技巧(旅游服務(wù)與管理專業(yè))》共分6章,主要包括導(dǎo)游語(yǔ)言概述、導(dǎo)…

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  • 旅行社經(jīng)營(yíng)管理

    旅行社經(jīng)營(yíng)管理

    苗雅杰 主編

    《中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)用書:旅行社經(jīng)營(yíng)管理》對(duì)現(xiàn)代旅行社的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)…

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  • 旅游規(guī)劃原理與實(shí)務(wù)(景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè))

    旅游規(guī)劃原理與實(shí)務(wù)(景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè))

    王雷亭 等編

    《旅游規(guī)劃原理與實(shí)務(wù)》分為3編11章,包括旅游規(guī)劃原理、旅游規(guī)劃技術(shù)和旅游…

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  • 旅游安全概論

    旅游安全概論

    鄭向敏 編著

    《旅游安全概論》以研究式體例安排課程內(nèi)容系統(tǒng)架構(gòu),分析闡述了旅游安全的研…

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  • 旅游資源供求平衡研究

    旅游資源供求平衡研究

    張虹 著

    《旅游資源供求平衡研究》討論并指出旅游環(huán)境承載力是對(duì)傳統(tǒng)旅游供給函數(shù)的豐…

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  • 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    徐淑梅,董妹娜 著,崔庠 編

    《21世紀(jì)旅游專業(yè)系列規(guī)劃教材:旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》介紹了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析、…

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  • 廣西經(jīng)典導(dǎo)游詞

    廣西經(jīng)典導(dǎo)游詞

    丁陳娟 主編

    隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游者的知識(shí)、精神需求日漸增長(zhǎng),這就對(duì)導(dǎo)游員的服務(wù)水平…

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  • 導(dǎo)游管理理論與實(shí)踐創(chuàng)新

    導(dǎo)游管理理論與實(shí)踐創(chuàng)新

    陳天嘯 著

    《導(dǎo)游管理理論與實(shí)踐創(chuàng)新》全文共分三篇九章28節(jié),上篇為經(jīng)驗(yàn)借鑒篇,一章,…

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  • 旅游業(yè)綜合功能與國(guó)家戰(zhàn)略研究

    旅游業(yè)綜合功能與國(guó)家戰(zhàn)略研究

    石培華 著

    《旅游業(yè)綜合功能與國(guó)家戰(zhàn)略研究》分為八章。第一章 探討新時(shí)期旅游業(yè)的性質(zhì)…

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  • 旅游知識(shí)大講堂(全3冊(cè))

    旅游知識(shí)大講堂(全3冊(cè))

    李波 著

    《旅游知識(shí)大講堂(套裝全3卷)》分為上、中、下三卷。上卷《中國(guó)旅游》以省…

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  • 中國(guó)旅游交通博覽(2009版)

    中國(guó)旅游交通博覽(2009版)

    中國(guó)旅游出版社 編

    《2009版中國(guó)旅游交通博覽》主要講述了各地區(qū)的旅游交通,其主要包括北京、天…

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  • 旅游景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)教程

    旅游景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)教程

    王瑜 主編

    《旅游景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)教程》針對(duì)旅游景區(qū)管理工作實(shí)際,從旅游景區(qū)管理技能培養(yǎng)…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    茍勝東 主編,冷放,盧紅梅 副主編

    《旅游學(xué)概論》融互動(dòng)性和思考性于一體,將閱讀材料和知識(shí)賞析點(diǎn)綴其中,全面…

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  • 北京市區(qū)主要街道景觀導(dǎo)覽

    北京市區(qū)主要街道景觀導(dǎo)覽

    田書和 編著

    北京有3000多年的建城史,800多年的建都史,留下了豐富的歷史遺存,宮殿園囿…

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  • 餐飲企業(yè)管理

    餐飲企業(yè)管理

    朱多生,黃文 主編

    考慮到餐飲管理的復(fù)雜多變性,本書從理論和實(shí)踐結(jié)合入手,系統(tǒng)地介紹了餐飲企…

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  • 餐飲企業(yè)精益化管理工具箱

    餐飲企業(yè)精益化管理工具箱

    姜上泉 編著

    《餐飲企業(yè)精益化管理工具箱》基于系統(tǒng)化精益控制的管理理念,從餐飲企業(yè)的環(huán)…

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  • 飯店服務(wù)與管理

    飯店服務(wù)與管理

    浙江省教育廳職成教教研室 編

    《旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材:飯店服務(wù)與管理》依據(jù)《浙江省中等職…

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  • 旅行社服務(wù)與管理

    旅行社服務(wù)與管理

    浙江教育廳職成教考研室 編

    《旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材:旅行社服務(wù)與管理》依據(jù)《浙江省中等…

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  • 旅游資源學(xué)

    旅游資源學(xué)

    楊學(xué)峰 主編;王博,方德滿 副主編

    《高職高專旅游管理類規(guī)劃教材:旅游資源學(xué)》系統(tǒng)闡述了旅游資源的概念,旅游…

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  • 基于可持續(xù)發(fā)展理論的西部地區(qū)特色旅游資源開發(fā)極限效應(yīng)研究

    基于可持續(xù)發(fā)展理論的西部地區(qū)特色旅游資源開發(fā)極限效應(yīng)研究

    唐善茂 等著

    本書從內(nèi)涵及特征、基本原則、測(cè)度指標(biāo)體系等方面探討了旅游持續(xù)發(fā)展理論,系…

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  • 民國(guó)旅業(yè)回眸:中國(guó)旅行社回眸

    民國(guó)旅業(yè)回眸:中國(guó)旅行社回眸

    易偉新 著

    加入世界貿(mào)易組織后的中國(guó)旅游業(yè)正面臨著極大的挑戰(zhàn)。從歷史工作者的角度來(lái)看…

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  • 旅游策劃學(xué)

    旅游策劃學(xué)

    盧良志,吳耀宇,吳江 編著

    改革開放三十多年來(lái),我國(guó)旅游高等教育已經(jīng)建立了較為完善的教育體系,旅游院…

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  • 旅游地理學(xué)

    旅游地理學(xué)

    李悅錚,魯小波 主編

    《旅游地理學(xué)》比較系統(tǒng)地闡述了旅游地理學(xué)的基本概念、基本理論、基本知識(shí)和…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    張波 主編

    本教材從旅游業(yè)的實(shí)際出發(fā),注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,內(nèi)容涵蓋了旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的…

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  • 怎樣辦旅游

    怎樣辦旅游

    于成國(guó) 編著

    《怎樣辦旅游》從鄉(xiāng)村旅游概念和特征入手,以開辦鄉(xiāng)村旅游的基本步驟為主線,…

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  • 中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與創(chuàng)新研究

    中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與創(chuàng)新研究

    厲新建 著

    中國(guó)有條件成為世界旅游教育的中心。為了使這個(gè)美好的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn),旅游研究…

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  • 旅游系統(tǒng)分析

    旅游系統(tǒng)分析

    徐紅罡 著

    本書的書名雖然沒有旅游的可持續(xù)發(fā)展,可是本書實(shí)際是圍繞旅游的可持續(xù)發(fā)展展…

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  • 旅游人類學(xué)的社區(qū)旅游與社區(qū)參與

    旅游人類學(xué)的社區(qū)旅游與社區(qū)參與

    孫九霞 著

    1995年我到加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)作訪問(wèn)研究之前,對(duì)旅游研究關(guān)注的重點(diǎn)是…

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  • 旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)

    旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)

    陳道山 主編,阮躍東 副主編

    《旅行社經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》力求突破傳統(tǒng)教材的編寫模式,更加突出學(xué)以致用的知識(shí)…

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  • 客房服務(wù)基本技能(第二版)

    客房服務(wù)基本技能(第二版)

    張昕 主編

    《客房服務(wù)基本技能(第2版)》首先介紹客房服務(wù)員的工作部門和崗位,使學(xué)員…

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  • 火鍋制作與經(jīng)營(yíng)全書

    火鍋制作與經(jīng)營(yíng)全書

    李樂清 編著

    火鍋的制作,從原料加工、調(diào)料味碟、湯鹵調(diào)配等,十分講究技術(shù),而火鍋店的日…

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  • 導(dǎo)游入職一本通

    導(dǎo)游入職一本通

    周曉梅 主編

    本叢書主要具有以下鮮明特色:第一,作者權(quán)威。本叢書作者或?yàn)榈胤铰糜尉重?fù)責(zé)…

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  • 旅游服務(wù)禮儀

    旅游服務(wù)禮儀

    高艷紅,劉強(qiáng) 編

    中等職業(yè)教育直接為旅游業(yè)培養(yǎng)第一線的接待服務(wù)人員。本教材就是圍繞培養(yǎng)具有…

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  • 做一名合格的餐廳服務(wù)員

    做一名合格的餐廳服務(wù)員

    鄭希 編

    改革開放以來(lái),我國(guó)的餐飲業(yè)已經(jīng)完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向完全市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,已經(jīng)…

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