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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚旅游旅游理論/旅游實(shí)務(wù)
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  • 前廳與客房管理

    前廳與客房管理

    尹壽兵 主編

    本套系列教材有三個(gè)特點(diǎn):一是專業(yè)系統(tǒng)性。旅游高等教育系列教材計(jì)劃出版28本…

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  • 2008年中國(guó)游戲產(chǎn)業(yè)報(bào)告(摘要版)

    2008年中國(guó)游戲產(chǎn)業(yè)報(bào)告(摘要版)

    中國(guó)版協(xié)游戲工委,國(guó)際數(shù)據(jù)公司 著

    《2008年中國(guó)游戲產(chǎn)業(yè)報(bào)告》是在新聞出版總署科技與數(shù)字出版司的大力支持下,…

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  • 旅游小城鎮(zhèn)旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)

    旅游小城鎮(zhèn)旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)

    周建明,張高攀 編著

    《旅游小城鎮(zhèn)旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)》梳理了國(guó)內(nèi)外小城鎮(zhèn)旅游的發(fā)展過(guò)程,分析我…

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  • 文化產(chǎn)業(yè)視野下的旅游業(yè)發(fā)展:資源開(kāi)發(fā)與品牌塑造研究

    文化產(chǎn)業(yè)視野下的旅游業(yè)發(fā)展:資源開(kāi)發(fā)與品牌塑造研究

    張雪晶,徐璐,李華敏 編著

    本書(shū)在文化產(chǎn)業(yè)視野下探討旅游業(yè)的發(fā)展,主要側(cè)重在資源開(kāi)發(fā)和品牌塑造兩個(gè)方…

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  • 商務(wù)旅游

    商務(wù)旅游

    劉大可 主編

    為滿足會(huì)展以及商務(wù)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的需要,自2002年開(kāi)始我?guī)缀跞硇牡赝度搿?/p>

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  • 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

    旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

    章錦河,洪娟 主編

    隨著國(guó)際、國(guó)內(nèi)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展,旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,旅游企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)…

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  • 導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程

    導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程

    李興榮 主編

    《導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)教程》系高等院校旅游管理專業(yè)技能培訓(xùn)的主干課程之一。為適應(yīng)二本…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    盧松,潘立新 主編

    人類的旅游活動(dòng)可以追溯到很遠(yuǎn),但旅游做為一個(gè)產(chǎn)業(yè)只有一個(gè)半世紀(jì)的時(shí)間,而…

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  • 導(dǎo)游服務(wù)實(shí)踐教程(北京地區(qū)導(dǎo)游資格考試輔導(dǎo))

    導(dǎo)游服務(wù)實(shí)踐教程(北京地區(qū)導(dǎo)游資格考試輔導(dǎo))

    程偉 主編

    本書(shū)共分為三個(gè)部分內(nèi)容:第一部分:針對(duì)導(dǎo)游人員資格考試所涉及的筆試內(nèi)容編…

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  • 酒店服務(wù)接觸對(duì)顧客體驗(yàn)的影響效應(yīng)研究

    酒店服務(wù)接觸對(duì)顧客體驗(yàn)的影響效應(yīng)研究

    劉金巖 著

    面對(duì)來(lái)自世界酒店市場(chǎng)的日益白熱化和同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代顧客的日益多元…

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  • 飯店集團(tuán)的非資本擴(kuò)張

    飯店集團(tuán)的非資本擴(kuò)張

    王子為 著

    中國(guó)飯店業(yè)作為改革開(kāi)放的前哨,在經(jīng)歷三十多年的風(fēng)雨洗禮后,飯店管理者已經(jīng)…

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  • 旅游地發(fā)展研究新論

    旅游地發(fā)展研究新論

    楊春宇 著

    《旅游地發(fā)展研究新論:旅游地復(fù)雜系統(tǒng)演化理論·方法·應(yīng)用》以復(fù)雜…

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  • 旅游政策與法規(guī)練習(xí)冊(cè)

    旅游政策與法規(guī)練習(xí)冊(cè)

    張琥,宮慶偉 主編

    《旅游政策與法規(guī)練習(xí)冊(cè)(旅游服務(wù)與管理專業(yè))》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管…

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  • 旅游學(xué)研究(五)

    旅游學(xué)研究(五)

    周武忠 主編

    《旅游學(xué)研究(第5輯)》在回顧國(guó)內(nèi)外旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)基本發(fā)展歷程及其主要成果的…

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  • 旅游勝地的民俗與傳說(shuō)

    旅游勝地的民俗與傳說(shuō)

    《旅游勝地的民俗與傳說(shuō)》編寫(xiě)組 編著

    《旅游勝地的民俗與傳說(shuō)》不是獵奇般地表述某些傳說(shuō)或民俗故事,而是旨在發(fā)掘…

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  • 旅游安全學(xué)

    旅游安全學(xué)

    張麗梅 主編

    《旅游安全學(xué)》包括旅游安全學(xué)概述、旅游交通安全、旅游景區(qū)安全、飯店安全、…

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  • 餐飲運(yùn)行與管理

    餐飲運(yùn)行與管理

    胡愛(ài)娟 主編

    本教材圍繞現(xiàn)代酒店餐飲運(yùn)行與管理過(guò)程中所需要的知識(shí)和能力以及高職教育的教…

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  • 解析酒店顧客的抱怨

    解析酒店顧客的抱怨

    彭建軍 著

    防御營(yíng)銷的目的在于減少顧客的周轉(zhuǎn)率或原有顧客的流失,并依靠原有顧客傳遞口…

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  • 導(dǎo)游文化知識(shí)一本通

    導(dǎo)游文化知識(shí)一本通

    趙利民 編著

    《導(dǎo)游文化知識(shí)一本通》從導(dǎo)游人員的實(shí)際工作需要出發(fā),精選了導(dǎo)游工作中最有…

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  • 旅游景區(qū)周邊環(huán)境研究:界定、評(píng)價(jià)、協(xié)調(diào)

    旅游景區(qū)周邊環(huán)境研究:界定、評(píng)價(jià)、協(xié)調(diào)

    胡煒霞 著

    旅游景區(qū)周邊涌現(xiàn)出的許多與景區(qū)不協(xié)調(diào)的問(wèn)題,降低了人們對(duì)旅游景觀的審美體…

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  • 導(dǎo)游業(yè)務(wù)通論

    導(dǎo)游業(yè)務(wù)通論

    黃細(xì)嘉 主編

    《導(dǎo)游業(yè)務(wù)通論(高等學(xué)校旅游管理專業(yè)課程教材)》是教育部工商管理教學(xué)指導(dǎo)…

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  • 旅游應(yīng)用文寫(xiě)作

    旅游應(yīng)用文寫(xiě)作

    任孝珍 主編

    旅游應(yīng)用文是隨著社會(huì)發(fā)展的需要而產(chǎn)生的,也是依據(jù)社會(huì)對(duì)旅游管理人才的要求…

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  • 旅行社管理(第3版)

    旅行社管理(第3版)

    戴斌,杜江,喬花芳 主編

    本教材是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材,是高等學(xué)校旅游管理專業(yè)主干…

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  • 鄉(xiāng)村旅游北京模式研究

    鄉(xiāng)村旅游北京模式研究

    北京市旅游局 編著

    北京市的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)自萌芽到重點(diǎn)培育,經(jīng)過(guò)20多年的積極探索,建立起具有北…

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  • 鄉(xiāng)村旅游的北京模式實(shí)踐與應(yīng)用

    鄉(xiāng)村旅游的北京模式實(shí)踐與應(yīng)用

    北京市旅游局 編著

    海淀區(qū):大力扶持鄉(xiāng)村旅游,推進(jìn)海淀區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展、昌平區(qū):推進(jìn)鄉(xiāng)…

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  • 西餐服務(wù)

    西餐服務(wù)

    汪蓓靜 主編

    《西餐服務(wù)》根據(jù)行業(yè)專家對(duì)西餐廳服務(wù)所涵蓋崗位群的任務(wù)和職業(yè)能力的分析,…

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  • 導(dǎo)游業(yè)務(wù)

    導(dǎo)游業(yè)務(wù)

    袁銀枝 主編

    《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的突出特點(diǎn)是針對(duì)性和操作性,強(qiáng)調(diào)情景導(dǎo)入和任務(wù)驅(qū)動(dòng),讓學(xué)生帶…

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  • 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管(第一輯)

    餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管(第一輯)

    國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司 編…

    2009年2月28日,十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議審議通過(guò)了《中華人民共和國(guó)…

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  • 世博,讓我們做得更好

    世博,讓我們做得更好

    《上海世博》雜志編輯部,上海市旅游局教育…

    《世博,讓我們做得更好:中國(guó)2001年上海世博會(huì)導(dǎo)游手冊(cè)》比較詳盡地講述了世…

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  • 宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)(第2版)

    宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)(第2版)

    周宇,顏醒華,鐘華

    《宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)(第2版)》是普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)…

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  • 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

    肖升 主編

    旅游的質(zhì)的規(guī)定性到底是什么?(這個(gè)問(wèn)題是旅游學(xué)科所面臨的根本問(wèn)題,需要旅…

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  • 前廳客房服務(wù)運(yùn)作實(shí)務(wù)

    前廳客房服務(wù)運(yùn)作實(shí)務(wù)

    沈蓓芬,林紅梅 主編

    本書(shū)是為高職高專旅游管理、酒店管理專業(yè)及星級(jí)酒店基層培訓(xùn)“量身定做”的項(xiàng)…

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  • 北京市A級(jí)旅游景區(qū)管理實(shí)務(wù)

    北京市A級(jí)旅游景區(qū)管理實(shí)務(wù)

    趙廣朝,王軍,張偉 等編著

    《北京市A級(jí)旅游景區(qū)管理實(shí)務(wù)》共分為五大部分:第一部分為旅游景區(qū)管理概述…

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  • 從極核到集群:旅游目的地標(biāo)志景區(qū)發(fā)展研究

    從極核到集群:旅游目的地標(biāo)志景區(qū)發(fā)展研究

    文彤 著

    《從極核到集群-旅游目的地標(biāo)志景區(qū)發(fā)展研究》共分八章,主要針對(duì)多數(shù)旅游目…

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  • 旅游業(yè)常見(jiàn)爭(zhēng)議解析:賓館、飯店分冊(cè)

    旅游業(yè)常見(jiàn)爭(zhēng)議解析:賓館、飯店分冊(cè)

    侯作前 等主編

    《旅游業(yè)常見(jiàn)爭(zhēng)議解析:賓館·飯店分冊(cè)》以經(jīng)典案例為媒介,對(duì)旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)…

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  • 客房服務(wù)與管理

    客房服務(wù)與管理

    錢麗娟 編

    《“十二五”高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材:客房服務(wù)與管理》是一門(mén)涉及…

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  • 中國(guó)旅游地理

    中國(guó)旅游地理

    魯峰 編

    改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)旅游業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展,在世界旅游經(jīng)濟(jì)中的地位逐漸上升,…

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  • 旅行社業(yè)務(wù)

    旅行社業(yè)務(wù)

    王雁 編

    《旅行社業(yè)務(wù)》分為八個(gè)單元,分別概述了旅行社近年來(lái)的業(yè)務(wù)發(fā)展?fàn)顩r。主要內(nèi)…

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  • 區(qū)域旅游合作模式與機(jī)制研究

    區(qū)域旅游合作模式與機(jī)制研究

    鄒統(tǒng)釬 著

    《區(qū)域旅游合作模式與機(jī)制研究》作者根據(jù)我國(guó)目前旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀提出了建立…

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  • 前廳服務(wù)

    前廳服務(wù)

    浙江省教育廳職成教教研室 編

    《旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程改革成果教材:前廳服務(wù)》依據(jù){浙江省中等職業(yè)學(xué)?!?/p>

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