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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務(wù)
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  • 旅游就業(yè)指導

    旅游就業(yè)指導

    楊益紅

    《新編中等職業(yè)教育旅游類專業(yè)系列教材：旅游就業(yè)指導》內(nèi)容包括：提升職業(yè)素…

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  • 餐飲服務(wù)與管理實訓教程

    餐飲服務(wù)與管理實訓教程

    吳呤顆 主編

    《餐飲服務(wù)與管理實訓教程》是高職高專旅游管理和酒店管理專業(yè)學生的一門專業(yè)…

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  • 餐旅文學（第三版）

    餐旅文學（第三版）

    喬正康 編著

    《全國職業(yè)教育酒店服務(wù)與管理（旅游服務(wù)與管理）通用教材·餐旅文學（第…

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  • 旅游資源學

    旅游資源學

    喻學才 主編

    旅游資源是旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，也是旅游學科的主干課程。旅游資源學這本教材，主…

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  • 旅游學概論：理論與案例

    旅游學概論：理論與案例

    李云霞 等 著

    《旅游學概論：理論與案例》是高等學校旅游管理專業(yè)主干課程教材。是依據(jù)旅游…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    李云霞 等 著

    《旅游學概論》是高等學校旅游管理專業(yè)主干課程教材。是依據(jù)旅游管理專業(yè)精品…

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  • 首屆全國旅游暨文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)翻譯研討會論文集（多語種）

    首屆全國旅游暨文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)翻譯研討會論文集（多語種）

    修月禎 等主編

    《首屆全國旅游暨文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)翻譯研討會論文集（多語種）》是由中國翻譯協(xié)會…

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  • 旅行社經(jīng)營管理

    旅行社經(jīng)營管理

    方瀾 主編

    本書是高職高專旅游管理專業(yè)的核心課程之一。本教材根據(jù)高職高專學生的智力發(fā)…

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  • 餐飲基礎(chǔ)服務(wù)

    餐飲基礎(chǔ)服務(wù)

    鄒薇 主編

    中國-澳大利亞職業(yè)教育與培訓項目是澳大利亞政府實施對華援助的重大項目，也…

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  • 旅游地理

    旅游地理

    張志宇 主

    《旅游地理》是《高等職業(yè)教育旅游系列教材》之一。《旅游地理》分為三部分。…

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  • 國際著名旅游企業(yè)跨國經(jīng)營案例分析

    國際著名旅游企業(yè)跨國經(jīng)營案例分析

    杜江，朱易蘭 著

    隨著改革開放的不斷深入和旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展，中國旅游企業(yè)跨國經(jīng)營的條件口趨…

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  • 生態(tài)旅游區(qū)游憩資源經(jīng)濟價值評價研究

    生態(tài)旅游區(qū)游憩資源經(jīng)濟價值評價研究

    劉亞萍 編著

    生態(tài)旅游景區(qū)是生態(tài)旅游資源的空間載體，也是生態(tài)旅游活動開展的前提和主要場…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

    周靜莉 主編

    本書共分為八章，主要介紹了旅游者的感覺和知覺；旅游者的需要和動機：旅游者…

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  • 都市旅游國際化及其產(chǎn)業(yè)集群問題研究

    都市旅游國際化及其產(chǎn)業(yè)集群問題研究

    王慶生 編

    《都市旅游國際化及其產(chǎn)業(yè)集群問題研究》以都市旅游及其國際化為主線，通過對…

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  • 國際化旅游人力資源開發(fā)研究

    國際化旅游人力資源開發(fā)研究

    苑春鳴，葛亞軍 著

    《國際化旅游人力資源開發(fā)研究》涉足了國內(nèi)鮮有涉及的、以滿足國際化發(fā)展需求…

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  • 開一家賺錢的餐飲店（餐飲經(jīng)營必備手冊）

    開一家賺錢的餐飲店（餐飲經(jīng)營必備手冊）

    王明華 編著

    通過對餐飲業(yè)的長期調(diào)查與研究，《開一家賺錢的餐飲店》為餐飲業(yè)經(jīng)營者解讀餐…

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  • 領(lǐng)隊實務(wù)手冊

    領(lǐng)隊實務(wù)手冊

    周曉梅 主編

    隨著中國人民生活水平的提高，越來越多的人走出國門，出國旅游日漸盛行。200…

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  • 國際化旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究

    國際化旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究

    王文君 編

    《國際化旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究》以發(fā)展戰(zhàn)略研究為主線，以國際化旅游研究為切入點…

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  • 中外旅游目的地比較研究

    中外旅游目的地比較研究

    鄒統(tǒng)釬 著

    伴隨著西部大開發(fā)從注重基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)向以培育、扶持西部特色產(chǎn)業(yè)為重心的戰(zhàn)略…

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  • 黃山市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究

    黃山市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究

    章尚正 編

    《黃山市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究》共分九章，從宏觀與微觀層面多角度研究了黃山…

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  • 汶川大地震后：四川旅游目的地建設(shè)戰(zhàn)略研究

    汶川大地震后：四川旅游目的地建設(shè)戰(zhàn)略研究

    譚繼和，李存儒，平文藝 編

    “5.12”汶川大地震，無疑是本世紀初最為震驚世界的自然災(zāi)害。那突如其來的山…

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  • 旅游國際化與旅游圈建設(shè)：基于天津的分析

    旅游國際化與旅游圈建設(shè)：基于天津的分析

    寇小萱 編

    《旅游國際化與旅游圈建設(shè)：基于天津的分析》以發(fā)展戰(zhàn)略研究為主線，以國際化…

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  • 旅游投資研究

    旅游投資研究

    許南垣 等著

    1998年，旅游業(yè)被中央確定為國民經(jīng)濟新的增長點，激發(fā)了旅游投資的熱潮。根據(jù)…

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  • 旅游與遺產(chǎn)保護：基于案例的理論研究

    旅游與遺產(chǎn)保護：基于案例的理論研究

    張朝枝 著

    本書仍沿用第一部書稿的主題“旅游與遺產(chǎn)保護”，但他將研究的視角作了較大的…

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  • 成功導游素質(zhì)與修煉

    成功導游素質(zhì)與修煉

    熊劍平，章晴 編著

    《成功導游素質(zhì)與修煉》著重吸收導游學研究的最新成果，全面總結(jié)我國導游培訓…

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  • 休閑產(chǎn)業(yè)

    休閑產(chǎn)業(yè)

    （英）肯·羅伯茨（Roberts，K.） 著，…

    本書從理論和實踐的兩個角度，對休閑產(chǎn)業(yè)所涉及的各個方面進行了比較詳細的和…

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  • 城市旅游形象提升攻略

    城市旅游形象提升攻略

    王晞 著

    《城市旅游形象提升攻略》以多學科視角，全面、系統(tǒng)地闡釋與論證了城市旅游形…

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  • 飯店管理概論

    飯店管理概論

    王秀榮，宋大為 主編

    回顧飯店發(fā)展歷程，我們清楚地看到隨著中國旅游業(yè)的高速發(fā)展，中國飯店業(yè)已經(jīng)…

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  • 旅游英語閱讀教程

    旅游英語閱讀教程

    鄢曜來，劉萌 主編

    隨著中國對外開放的不斷深入以及第29 屆夏季奧林匹克運動會在北京的成功舉行…

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  • 旅游政策與法規(guī)

    旅游政策與法規(guī)

    韓力軍 主編

    《旅游政策與法規(guī)》根據(jù)旅游教育和旅游行業(yè)的實際需要，論述了旅游最新的政策…

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  • 貴州：紅色旅游導游解說詞

    貴州：紅色旅游導游解說詞

    黃先榮，蔣興勇 編著

    由于貴州的紅色旅游資源豐富而厚重，被列入全國12個“重點紅色旅游區(qū)”中的有…

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  • 旅游飯店經(jīng)營管理評價體系研究

    旅游飯店經(jīng)營管理評價體系研究

    《旅游飯店經(jīng)營管理評價體系研究》課題組 …

    《旅游飯店經(jīng)營管理評價體系研究》（以下簡稱《評價體系研究》）吸收了國外飯…

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  • 中國旅游目的地發(fā)展年度報告2008

    中國旅游目的地發(fā)展年度報告2008

    鄒統(tǒng)釬 主編

    旅游目的地是真正實現(xiàn)旅游經(jīng)濟價值的所在，是旅游價值鏈的最終實現(xiàn)環(huán)節(jié)。旅游…

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  • 旅游飯店實務(wù)

    旅游飯店實務(wù)

    賀湘輝 主編

    隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，國家對旅游從業(yè)人員的知識和技能水平以及相關(guān)…

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  • 鄉(xiāng)村旅游與社區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究（以浙江省為例）

    鄉(xiāng)村旅游與社區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究（以浙江省為例）

    王昆欣，周國忠，郎富平 著

    全書以浙江省為實際案例，對鄉(xiāng)村旅游與社區(qū)的可持續(xù)發(fā)展進行了探討和研究，以…

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  • 營造的智慧：深圳大鵬半島濱海傳統(tǒng)村落研究

    營造的智慧：深圳大鵬半島濱海傳統(tǒng)村落研究

    王魯民，喬迅翔 著

    《營造的智慧：深圳大鵬半島濱海傳統(tǒng)村落研究》共分14個章節(jié)，主要對深圳大鵬…

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  • 鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營寶典

    鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營寶典

    蔡小于 主編

    《鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營寶典》是一本以“農(nóng)家樂”為主要經(jīng)營方式、以廣大農(nóng)民為經(jīng)營主…

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  • 觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃與經(jīng)營指南

    觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃與經(jīng)營指南

    李謙，熊丙全 主編

    如何在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中最大限度地發(fā)揮觀光農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，破解目前觀光農(nóng)業(yè)…

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  • 安徽旅游大辭典

    安徽旅游大辭典

    《安徽旅游大辭典》編委會 編

    安徽是一個旅游資源大省?！栋不章糜未筠o典（第1版）》是第一部關(guān)于安徽旅游…

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  • 大理導游辭

    大理導游辭

    大理州旅游局 編

    在這本新版導游詞編寫和修改過程中，大理州人民政府相關(guān)領(lǐng)導給予了關(guān)注和指示…

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