中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心 編
餐廳服務(wù)員國(guó)家題庫(kù)的建立，對(duì)于保證本職業(yè)鑒定工作質(zhì)量起著重要作用。為了使…
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車(chē)震宇
隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)村落旅游持續(xù)升溫?！秱鹘y(tǒng)村落旅游開(kāi)發(fā)與形態(tài)變化》以黃…
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萬(wàn)劍敏
《中國(guó)旅游地理》是旅游高職高專(zhuān)院校的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和重點(diǎn)課程。多年來(lái)，眾多教…
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劉德兵
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游消費(fèi)市場(chǎng)的不斷成熟，旅游者的旅游知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)越來(lái)…
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嚴(yán)賢春
《生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游（第2版）》是一部較為全面、系統(tǒng)地闡述生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理論和…
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馮穎如
世界旅游收入超過(guò)石油、汽車(chē)工業(yè)、成為世界上第一大產(chǎn)業(yè)。飯店業(yè)作為旅游業(yè)的…
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黎泉 編著
本書(shū)是一本以導(dǎo)游為主的書(shū)籍，其內(nèi)容有：龍井茶導(dǎo)游詞，花茶導(dǎo)游詞，紅茶和烏…
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龐雪華，彭樹(shù)青 主編
《餐廳服務(wù)》是中國(guó)物資出版社于1999年出版的中等職業(yè)院校教材，經(jīng)過(guò)多年的教…
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中國(guó)法制出版社 編
本書(shū)圍繞人民警察的職責(zé)分工，將取的法律法規(guī)分為警備督察類(lèi)，綜合執(zhí)法類(lèi)，治…
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曹詩(shī)圖
本書(shū)是關(guān)于研究“旅游哲學(xué)”的專(zhuān)著，書(shū)中具體包括了：旅游哲學(xué)的學(xué)術(shù)緣起與研…
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曹詩(shī)圖、孫靜 編
《21世紀(jì)全國(guó)高等院校旅游管理系列實(shí)用規(guī)劃教材：旅游文化學(xué)概論》將理論與實(shí)…
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劉愛(ài)月 編
《導(dǎo)游講解》結(jié)合導(dǎo)游工作的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和可操作性，運(yùn)用大量案例，分別…
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黃英 編
中國(guó)旅游酒店業(yè)發(fā)展于中國(guó)改革開(kāi)放之初，至今已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)…
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文紅
欠發(fā)達(dá)地區(qū)大多數(shù)位于邊遠(yuǎn)山區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)和邊境地區(qū)。這些地方區(qū)位偏遠(yuǎn)、…
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龔維嘉
中國(guó)加入WTO后，迅速發(fā)展的旅游業(yè)已成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、動(dòng)力產(chǎn)業(yè)和無(wú)煙產(chǎn)業(yè)。同時(shí)…
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馬桂順
“使用工業(yè)模型去管理以服務(wù)為基礎(chǔ)的企業(yè)，無(wú)異于用農(nóng)場(chǎng)管理方法去管理工廠?！?/p>
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中國(guó)生態(tài)學(xué)會(huì)旅游生態(tài)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、西南林學(xué)…
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入了快速增長(zhǎng)的新時(shí)期，成為國(guó)民經(jīng)…
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馬勇、劉名儉
本研究報(bào)告是湖北省高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地——湖北省旅游開(kāi)發(fā)與管…
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陳建勤
旅游活動(dòng)自古有之，然而包括明清在內(nèi)的古代旅游活動(dòng)并未引起學(xué)術(shù)界的高度重視…
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曾毓琳
“影視旅游”在中國(guó)是個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)概念，目前尚無(wú)專(zhuān)門(mén)論著問(wèn)世。由于國(guó)內(nèi)…
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周彩屏
《模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)》為國(guó)家級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材，由人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)能力…
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趙桂毅
《21世紀(jì)全國(guó)高職高專(zhuān)旅游系列實(shí)用規(guī)劃教材：旅游公共關(guān)系》立足中國(guó)旅游發(fā)展…
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蔡萬(wàn)坤，靳星 編著
本書(shū)以現(xiàn)代管理理論為指導(dǎo)，以總經(jīng)理業(yè)務(wù)管理的組織領(lǐng)導(dǎo)方法為核心，在全面介…
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李遠(yuǎn)慧、鄭宇飛
《旅游法規(guī)實(shí)務(wù)》是湖北省調(diào)職高專(zhuān)“十一五”規(guī)劃教材，是作者在多年的教堂實(shí)…
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汪焰,董鴻安
本教材在結(jié)構(gòu)上采用了項(xiàng)目、模塊的編排方式，由餐館飲服務(wù)和餐飲管理兩個(gè)部分…
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全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)辦公室
為紀(jì)念改革開(kāi)放30周年，認(rèn)真總結(jié)飯店服務(wù)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)飯店服務(wù)質(zhì)量的提升…
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