王舒 編著
《新編現(xiàn)代酒店崗位要求及上崗培訓(xùn)實(shí)務(wù)全書》主要從酒店員工的崗位職責(zé)、工作…
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張淑媛、王佳、李青山 編著
旅游業(yè)作為關(guān)聯(lián)帶動(dòng)強(qiáng)、就業(yè)覆蓋廣、綜合效益高、市場(chǎng)潛力大、涉及領(lǐng)域?qū)挕⑤棥?/p>
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（加）沃爾，（加）馬西森 著，肖貴蓉 譯
《旅游：變化、影響與機(jī)遇》在兩位作者的經(jīng)典名著《旅游：經(jīng)濟(jì)、自然和社會(huì)影…
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鄒統(tǒng)釬
《奧運(yùn)旅游效應(yīng)：2008年北京奧運(yùn)會(huì)對(duì)中國旅游業(yè)的拉動(dòng)》是以奧運(yùn)旅游為例，對(duì)…
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（英）畢奇，（英）查德威克 編著
《旅游業(yè)管理實(shí)務(wù)》共24章，分屬3篇：旅游業(yè)總論、旅游業(yè)管理功能的應(yīng)用和旅…
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沈建龍 編著
本教材結(jié)合了餐飲企業(yè)的各個(gè)經(jīng)營環(huán)節(jié)和管理實(shí)際，具有很強(qiáng)的可操作性，而且內(nèi)…
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滕寶紅 主編
本書從解說什么是經(jīng)濟(jì)型酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營模式、成功的關(guān)鍵及在中國的發(fā)…
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黃翔，連建功，王乃舉 著
20世紀(jì)80年代以來，“品牌”這一泊來詞匯已經(jīng)悄然進(jìn)入了我們生活的各個(gè)領(lǐng)域?！?/p>
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沈彤 主編,代蕾,姜銳,林開洲 副主編
旅游業(yè)不僅是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要分支，而且是具有關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用的綜合產(chǎn)業(yè)，我國…
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趙春霞 編著
會(huì)展旅游管理和會(huì)展有著什么樣的關(guān)系？對(duì)會(huì)展旅游進(jìn)行什么樣的管理才能更有效…
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李永文 主編
《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》運(yùn)用政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)等的基本理論與方法，…
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孫宗虎、王宏
《酒店管理流程設(shè)計(jì)與工作標(biāo)準(zhǔn)》以流程圖和工作標(biāo)準(zhǔn)的形式詳細(xì)、準(zhǔn)確地展現(xiàn)了…
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