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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 上海名店名菜譜

    上海名店名菜譜

    周三金編著

    內(nèi)容提要 本書簡述了上海地方菜形成的歷史，重點(diǎn)對(duì)開設(shè)在上海市中心地 區(qū)的3…

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  • 風(fēng)味蛋類菜60種

    風(fēng)味蛋類菜60種

    王慧珍，劉璠編著

    本書介紹了荷花雞蛋、魚香皮蛋、酥黃菜、油淋雞蛋、熘白果、松花雞蛋卷、三丁…

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  • 新編應(yīng)用文寫作

    新編應(yīng)用文寫作

    范瑞雪

    在教材的編著過程中，我們充分考慮到成人學(xué)員學(xué)習(xí)的特點(diǎn)和需要，以科學(xué)性、系…

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  • 奇肴異饌：滇味美食大觀

    奇肴異饌：滇味美食大觀

    郭之瑗 著

    “滇味”伴隨著云南26個(gè)民族融和漫長歷史 、博采眾長、革新創(chuàng)造，形成了融八…

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  • 綠色生活指南

    綠色生活指南

    梅冰著

    本書分為飲食篇、家用篇、居住篇，出行篇。介紹了時(shí)尚生活中最易被忽視的103…

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  • 南方美味家常面點(diǎn)

    南方美味家常面點(diǎn)

    封長虎

    本書是一本專門介紹南方風(fēng)味面點(diǎn)如何制作的大眾食譜書，按水調(diào)面團(tuán)類、發(fā)酵面…

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  • 中學(xué)生成功法：天才少年的十二把金鑰匙

    中學(xué)生成功法：天才少年的十二把金鑰匙

    柯云路

    編輯推薦：第一個(gè)學(xué)生都非常急切地想提高自己的學(xué)習(xí)效率，刷新自己的學(xué)習(xí)成績…

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  • 外貿(mào)寫作

    外貿(mào)寫作

    趙洪琴

    本書從廣大讀者的實(shí)際工作需要出發(fā)，編入了外貿(mào)函電、合同、各種單據(jù)和票證及…

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  • 旋轉(zhuǎn)矩陣：彩票組號(hào)經(jīng)典

    旋轉(zhuǎn)矩陣：彩票組號(hào)經(jīng)典

    李相春，圖南著

    旋轉(zhuǎn)矩陣的原理在數(shù)學(xué)上被稱為“覆蓋設(shè)計(jì)”，是一個(gè)看似簡單實(shí)際卻異常復(fù)雜的…

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  • 經(jīng)驗(yàn)人生

    經(jīng)驗(yàn)人生

    黃武忠著

    你是否彷徨于人生道路上，不知該往哪條路走才正確？您是否迷惑于現(xiàn)代價(jià)值觀，…

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  • 老板生存手冊(cè)

    老板生存手冊(cè)

    （美）鮑伯·羅斯納（Bob Rosner），（…

    《老板生存手冊(cè)》提供了對(duì)企業(yè)經(jīng)理的種種建議。在此，您可以發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)導(dǎo)方式…

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  • 足球彩票贏家寶典：中國足球彩票第一書

    足球彩票贏家寶典：中國足球彩票第一書

    田淼等著

    為了能讓中國的彩民徹底認(rèn)識(shí)足球彩票，編者編撰了這本書。讀者可在第一卷中了…

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  • 四川風(fēng)味菜

    四川風(fēng)味菜

    彭進(jìn)

    ·

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  • 烹壇佳作：第四屆全國烹飪技術(shù)比賽清真賽作品集

    烹壇佳作：第四屆全國烹飪技術(shù)比賽清真賽作品集

    林則普 主編

    在20世紀(jì)將要結(jié)束的1999年，國家國內(nèi)貿(mào)易局、國家旅游局、勞動(dòng)和社會(huì)保障部、…

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  • 美食川味齋菜400例

    美食川味齋菜400例

    彭鵬編

    《美食川味齋菜400例》所收集的菜是以豆制品、蔬菜、干鮮果品、香菇、蘑菇、…

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  • 佛傳素菜

    佛傳素菜

    李宗蘅

    素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物…

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  • 甜品菜美味30種

    甜品菜美味30種

    吳杰等編著；吳杰，吳昊天攝影

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做甜品菜美味菜肴而編寫。…

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  • 經(jīng)濟(jì)寫作（第四版）

    經(jīng)濟(jì)寫作（第四版）

    黃卓才主編；王瑪麗[等]編著

    《經(jīng)濟(jì)寫作》是一本備受大學(xué)師生及社會(huì)讀者歡迎的經(jīng)濟(jì)類專業(yè)寫作課教材和專業(yè)…

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  • 成功早知道：邁進(jìn)人生的10種準(zhǔn)備

    成功早知道：邁進(jìn)人生的10種準(zhǔn)備

    （美）瑪利亞·史瑞沃（Maria Shriver…

    你可以稱它們?yōu)閬碜陨钪蟹椒矫婷娴碾S筆。瑪利亞·史瑞沃的《成功早知道…

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  • 餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味家畜類

    餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味家畜類

    王意成

    本書是餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味的家畜類，所選菜肴，在菜配人伍上勇于打破常規(guī)，在…

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  • 精彩醒胃冷菜

    精彩醒胃冷菜

    王詩薇編著

    本書介紹近30款特色色拉和冷菜，以及制作冷食的基本知識(shí)和食物處理方法。所述…

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  • 擁抱輝煌：當(dāng)代經(jīng)理人新境界

    擁抱輝煌：當(dāng)代經(jīng)理人新境界

    陳光軍著

    在歷史的長河中，曾有許多成功者留下英名。毛澤東、鄧小平、戴高樂、尼克松，…

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  • 親親孩子食譜

    親親孩子食譜

    黃婉瑩編著

    編輯推薦：做父母的都希望自己的寶貝能吃得好，吸收充足而均衡的營養(yǎng)。但要令…

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  • 中國：21世紀(jì)生存空間

    中國：21世紀(jì)生存空間

    楊東平著

    本書對(duì)大門口的陌生人、現(xiàn)代化的瓶頸、圍城內(nèi)外、交往空間、民族新文化、教育…

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  • 小吃

    小吃

    李先明編著

    由于自然條件和社會(huì)因素所致，山西小吃制作、食用大略可分為北部、中部、東南…

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  • 居民資產(chǎn)與消費(fèi)選擇行為分析

    居民資產(chǎn)與消費(fèi)選擇行為分析

    臧旭恒等著

    《居民資產(chǎn)與消費(fèi)選擇行為分析》研究闡釋的主要內(nèi)容是關(guān)于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論和宏觀…

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  • 上海蟹肴

    上海蟹肴

    李承智

    本書是中華美食林上海菜中的《上海蟹肴》分冊(cè)。書中以大量的圖片及詳細(xì)的文字…

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  • 居家日常自奉宴客菜譜

    居家日常自奉宴客菜譜

    黃金華

    本書提供的家常菜，主配料以實(shí)惠為主，操作簡便易行，由于口味的決定權(quán)交給讀…

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  • 足球彩票實(shí)戰(zhàn)贏家：勝平負(fù)預(yù)測(cè)權(quán)威方法

    足球彩票實(shí)戰(zhàn)贏家：勝平負(fù)預(yù)測(cè)權(quán)威方法

    邵康，尹立鑫編譯

    編輯推薦：本書主要向讀者介紹足球比賽的預(yù)測(cè)技術(shù)、足球比賽的基本規(guī)律以及適…

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  • 爽口蔬菜300例

    爽口蔬菜300例

    祁讕主編

    隨著物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?nèi)諠u重視自身的健康，而飲食也就成為現(xiàn)代人…

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  • 閩菜

    閩菜

    暫缺作者

    暫缺簡介...

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  • 蛋禽菜譜

    蛋禽菜譜

    吳云主編

    肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉和其他動(dòng)物肉，如雞、鴨、鵝、鴿、兔、以及畜禽內(nèi)…

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  • 食用菌菜譜

    食用菌菜譜

    李洪麗主編

    肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉和其他動(dòng)物肉，如雞、鴨、鵝、鴿、兔、以及畜禽內(nèi)…

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  • 簡易拿手菜

    簡易拿手菜

    蘇明煌編著

    想要擁有一手好廚藝并不難，所謂“做中學(xué)，學(xué)中做”，從家常菜做起，自能循序…

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  • 創(chuàng)新川味火鍋

    創(chuàng)新川味火鍋

    李樂清[等]編著

    六是養(yǎng)身健體。由于川味火鍋用料的作用，對(duì)身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對(duì)…

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  • 當(dāng)代設(shè)計(jì)家的漢字藝術(shù)：中英文本

    當(dāng)代設(shè)計(jì)家的漢字藝術(shù)：中英文本

    曹方編著

    漢字，作為中國人一直利用其形式作為記錄、儲(chǔ)存、交流、傳承知識(shí)與記憶的工具…

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  • 實(shí)用公務(wù)文書寫作

    實(shí)用公務(wù)文書寫作

    嚴(yán)孚良

    《實(shí)用公務(wù)文書寫作》介紹了：公務(wù)文書概述；公務(wù)文書寫作的構(gòu)思；公務(wù)文書的…

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  • 餃子美味30種

    餃子美味30種

    郭秀梅編著；程炳新攝影

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味餃子而編寫。書中精…

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  • 東北風(fēng)味小吃

    東北風(fēng)味小吃

    吳杰主編；郭玉華等編著

    本書是一本專門介紹東北風(fēng)味小吃的大眾食譜書，由國家特一級(jí)烹飪師吳杰主編?！?/p>

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  • 文明的共存：對(duì)塞繆爾·亨廷頓“文明沖突論”的批判

    文明的共存：對(duì)塞繆爾·亨廷頓“文明沖突論”的批判

    （德）哈拉爾德·米勒著；酈紅，那濱譯…

    ：塞繆爾？亨廷頓的《文明的沖突與世界秩序的重建》是當(dāng)代國際問題領(lǐng)域的重要…

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