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  • 美味肉肴

    美味肉肴

    陳新華,王德成編著

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  • 現(xiàn)代公文寫作(第三版)

    現(xiàn)代公文寫作(第三版)

    曾昭樂編著

    本書包括公文寫作概要、機關(guān)通用公務(wù)文書的撰寫、機關(guān)常用事務(wù)文書的撰寫等五…

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  • 煲仔菜

    煲仔菜

    梁慧儀,楊遠雄編著

    廣州食品多姿多彩,層次多樣,其中與市民大眾最為貼近的是大排檔,它以不拘一…

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  • 外貿(mào)文秘寫作全書

    外貿(mào)文秘寫作全書

    張文編著

    本書是“文秘規(guī)范寫作叢書”之一,教文秘如何寫好辦公室文書。全書理論與實踐…

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  • 家庭四季風(fēng)味湯菜

    家庭四季風(fēng)味湯菜

    茅建民

    湯菜以湯汁為主,配有動、植物原料,清新爽口,清淡鮮美,不油膩,其口味有咸…

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  • 應(yīng)用寫作教程

    應(yīng)用寫作教程

    張達芝主編

    本書在1986年前后曾經(jīng)作為高等院校內(nèi)部教材印刷使用兩三年后,在1990年正式出…

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  • 消暑彩色冰

    消暑彩色冰

    夏瑪 著

    酷熱的夏天,你最想做的是什么呢?告訴你一個沁心涼的好方法!輕輕松松地嘗嘗…

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  • 素·豆腐

    素·豆腐

    許堂仁

    暫缺簡介...

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  • 黔味小吃

    黔味小吃

    貴州省飲食服務(wù)公司編

    黔味菜即貴州菜。地處祖國西南云貴高原上的貴州,山川秀麗,氣候宜人。在漫長…

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  • 野菜美味30種

    野菜美味30種

    孫利平編著

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭做美味野菜而編寫。書中精選…

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  • 生命中的成功

    生命中的成功

    (英)埃米爾·賴希(Emil Reich)著;…

    《生命中的成功》是十九世紀英國著名政論家、歷史學(xué)家、道德學(xué)家埃米爾·…

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  • 家庭火鍋160種

    家庭火鍋160種

    葉連海,郝淑秀編著

    本書是一本專門介紹火鍋的菜譜書,收入了南北各種風(fēng)味火鍋菜共160種。其中包…

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  • 蔥姜蒜保健菜譜(健康人新食譜)

    蔥姜蒜保健菜譜(健康人新食譜)

    李曼萍著

    本書分為:“蔥”、“姜”、“大蒜、蒜苗”、“辣椒”、“九層塔”、“韭菜”…

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  • 兔肉美味30種

    兔肉美味30種

    郭玉華[等]編著;吳杰,吳學(xué)智,郭玉華攝影…

    《兔肉美味30種》是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為…

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  • 歌曲鋼琴伴奏的寫作(增訂本)

    歌曲鋼琴伴奏的寫作(增訂本)

    于蘇賢編著

    《歌曲鋼琴伴奏的寫作(增訂本)》其內(nèi)容包括鋼琴伴奏的藝術(shù)創(chuàng)作,鋼琴伴奏的…

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  • 營養(yǎng)粥配小菜:健康人新食譜

    營養(yǎng)粥配小菜:健康人新食譜

    蔡美杏著

    知道嗎?你現(xiàn)在吃的東西,正決定著你的身體健康!食補,就是利用食物來滋補、…

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  • 家庭烤肉與火鍋

    家庭烤肉與火鍋

    梁瓊白著

    本書是一本內(nèi)容豐富的家庭烤肉與火鍋制作書。首先從烤肉工具開始介紹。接著介…

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  • 家常湯·羹

    家常湯·羹

    林清茶著

    湯品中豐富的營養(yǎng)、鮮美的口味,以及多變化的材料,總是讓人無法拒絕。尤其當…

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  • 沙拉·涼菜

    沙拉·涼菜

    林淑珠,林清茶著

    涼菜可分為蔬菜、海鮮、豬牛等肉類及雞蛋、豆腐等五大類。我們將告訴您如何自…

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  • 兒童營養(yǎng)餐

    兒童營養(yǎng)餐

    莊佩柔著

    本書介紹了兒童營養(yǎng)餐的營養(yǎng)特點以及制作方法,并介紹了如炸豬排套餐、意大利…

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  • 粥品美味30種

    粥品美味30種

    吳杰主編;郭玉華[等]編著;吳杰,吳學(xué)斌,…

    本書前言特色及評論文章節(jié)選咸瘦肉皮蛋粥原料瘦豬肉300克,大米300克,胡蘿卜…

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  • 考生營養(yǎng)與配餐

    考生營養(yǎng)與配餐

    吳美云,劉方成主編

    本書針對考試期間考生身體上出現(xiàn)的種種問題,從兩方面進行論述和解答。一方面…

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  • 廚溢馨香

    廚溢馨香

    林苛步著

    本書為“美食大師林苛步作品系列”之一種。年屆八旬的林苛步為我國著名飲食文…

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  • 低油無煙水料理

    低油無煙水料理

    夏瑪 著

    蒸、燙、煮、燉、低油、無煙、水料理,材料簡單容易作,道道好菜色,讓你的腸…

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  • 福建菜譜(閩南風(fēng)味)

    福建菜譜(閩南風(fēng)味)

    林華編

    《福建菜譜(閩南風(fēng)味)》是林華編寫的一本福建省風(fēng)味小吃菜譜??晒V大讀者…

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  • 家常風(fēng)味菜380 例

    家常風(fēng)味菜380 例

    封長虎 編著

    收中詳細介紹了每種菜肴所用的原料、制法、操作要領(lǐng)、特點及可替代的類似品種…

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  • 蘑菇七種

    蘑菇七種

    張煒著

    這篇小說寫得非常自由,復(fù)雜卻又單純。整個看是一個破案故事——一樁用毒蘑菇…

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  • 財經(jīng)實用寫作(第3版)

    財經(jīng)實用寫作(第3版)

    劉翔飛

    暫缺簡介...

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  • 生存日記

    生存日記

    呂島著

    呂島,湖北黃岡人,青年詩人。廣東省作家協(xié)會會員,畢業(yè)于武漢大學(xué)歷史學(xué)系和…

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  • 發(fā)現(xiàn)廣州餐廳

    發(fā)現(xiàn)廣州餐廳

    沈宏非著;彭振戈攝影

    本書介紹了廣州飲食市場的概況、特色等,內(nèi)容包括:澳門街、北京菜在廣州、頂…

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  • 豆制品美味30種

    豆制品美味30種

    吳杰

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做美味豆制品而編寫。書中…

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  • 應(yīng)用寫作

    應(yīng)用寫作

    牟瑜編著

    編輯推薦:本書既可用作大中專院校、各類職業(yè)技術(shù)院校教材,也可供在職者、自…

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  • 福建菜譜:名小吃

    福建菜譜:名小吃

    林華

    名小吃包括了在八閩大地上源遠流長、經(jīng)久不衰的各種風(fēng)味小吃,本書詳細介紹了…

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  • 杭州樓外樓名菜譜

    杭州樓外樓名菜譜

    沈關(guān)忠,張謂林 主編

    杭菜作為浙江菜系中的主要組成部分,由于店館所處的地域環(huán)境、服務(wù)對象和制作…

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  • 宮廷菜美味30種

    宮廷菜美味30種

    吳杰等編著

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做宮廷菜肴而編寫。書中從…

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  • 肥腸美味30種

    肥腸美味30種

    劉自華

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一,專為家庭學(xué)做肥腸菜而編寫。書中收了…

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  • 教學(xué)菜:淮揚菜

    教學(xué)菜:淮揚菜

    勞動和社會保障部教材辦公室組

    本書是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的實習(xí)課教材。主要內(nèi)容有:炸、烹類菜肴,熘…

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  • 海鮮菜譜

    海鮮菜譜

    北京大三元酒家編

    內(nèi)容提要海鮮菜肴營養(yǎng)豐富,味美可口?;浳逗ur不僅注重營養(yǎng),更講究鮮活和口…

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  • 教學(xué)菜:魯菜

    教學(xué)菜:魯菜

    勞動和社會保障部教材辦公室組

    本書是中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)的實習(xí)課教材。在第一版的基礎(chǔ)上,吸收了魯菜…

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  • 教學(xué)菜:粵菜

    教學(xué)菜:粵菜

    勞動和社會保障部教材辦公室組

    全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)教材:本書內(nèi)容按烹調(diào)方法編排,共分為9章,包…

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