01如何品嘗一杯咖啡
02你不是咖啡小白
03壽司中的科學(xué)：揭開壽司美…
04紫砂問茶
05風(fēng)物中國(guó)·黔菌
06發(fā)酵有點(diǎn)意思：漫畫川味，…
07湘菜
08調(diào)酒學(xué)：殿堂級(jí)大師經(jīng)典之…
09葡萄酒：一部微醺文化史
10漢堡之書
Nichola Fletcher 著
作者在世界范圍內(nèi)廣泛搜羅優(yōu)質(zhì)的香腸，并將其圖文并茂地展示在讀者面前。此外…
可購
日本主婦之友社 著；劉曉冉 譯
《一人餐：一個(gè)人也要食全食美》單身或偶爾自己生活的時(shí)候，一個(gè)人回家后就懶…
暫缺作者
《中國(guó)茶歷（2018年農(nóng)歷戊戌年）》填補(bǔ)了中國(guó)茶日歷的空白。為人們提供了科學(xué)…
王森 著
當(dāng)今烘焙流行趨勢(shì)與高手進(jìn)階，精彩烘焙案例的作品展示，所有作品都是來自王森…
出井幸子 著
將做好的精美日式料理放在質(zhì)地講究、品相雅致的盒子里，在朋友聚會(huì)或外出時(shí)食…
日本柴田書店 著
德國(guó)甜點(diǎn)以甜而不膩、健康美味出名。本書介紹了80多款經(jīng)典的德國(guó)甜點(diǎn)制作方法…
任蕓麗 著
辣：中國(guó)人的大愛。紅遍大江南北，盛行春夏秋冬。而能產(chǎn)生辣味的食物絕不只辣…
蔣英
《川西飲食文化研究》從川西少數(shù)民族與以川菜為代表的漢族飲食文化交流和變遷…
鄔稼銘 著
小眼睛看美食（西餐篇）分為加拿大多倫多、美國(guó)紐約、法國(guó)巴黎、中國(guó)深圳、家…
[日] 野﨑洋光 著；普磊.張艷輝 譯
完全解析成為日本料理職人的必經(jīng)之路。從日本廚房禮儀、刀工技術(shù)、器材準(zhǔn)備、…
靜清和 著
從上古的新石器時(shí)代，一直寫到今天，重點(diǎn)研究和探討了茶、飲茶方式與茶器的起…
張明 著
本書共分七個(gè)章節(jié)，第一章對(duì)廚房中常見食材的祛病和調(diào)養(yǎng)功效做了全面且細(xì)致的…
熊谷裕子 著；何凝一 譯
《熊谷老師的蛋糕裱花基礎(chǔ)》專為烘焙初學(xué)者設(shè)計(jì)，共分六個(gè)章節(jié)，分別介紹：?！?/p>
崔西，德桑妮 著
本書為讀者精挑細(xì)選出100道令人吮指回味的歐式甜點(diǎn)。夏天，有莓果類甜點(diǎn)，冬…
[日] 大西進(jìn) 著（日）平澤摩里子 著
閑暇的分秒之間，沖一杯紅茶，看慢慢舒展的茶葉，在壺中飄揚(yáng)； 潔白杯子里，…
落合務(wù) 著
《意大利餐》與在家制作的料理不同，專業(yè)料理師制作料理時(shí)，需要有良好的狀態(tài)…
牛國(guó)平，周偉 著
一本懂你的鹵味秘籍，等你開啟懂你注重身體健康，所以天然取材零添加懂你對(duì)飲…
于莉
《北京美食地圖》，是一張直奔主題的美食地圖，讓普通的美食愛好者升級(jí)為吃貨…
歐文
通過《食趣：歐文的無國(guó)界創(chuàng)意廚房（典藏版）》，你可以看到一個(gè)自由、隨性，…
小棠菜 著
我愛做，你愛吃，這樣就很圓滿。《就愛你好好吃飯的樣子》精選40余道家宴美食…
舒客Cici 著
《在家輕松做餅干》 餅干，是所有烘焙初學(xué)者接觸的烘焙食品。從簡(jiǎn)單的黃油餅…
[日] 杉本都香咲 著；徐澤華 譯
在制作點(diǎn)心、蛋糕等糕點(diǎn)的時(shí)候，你有沒有為該如何裝飾手中的作品而感到苦惱呢…
舒客Karen 著
在家輕松做蛋糕， 柔軟的海綿蛋糕、 小巧的杯子蛋糕、 濃郁的芝士慕斯蛋糕、…
舒客Kylie 著
《在家輕松做面包》在都市快節(jié)奏的生活中，原本待在家里的時(shí)光已經(jīng)很少，他們…
凱文·茲拉利 著；黃渭然，王臻 譯
在《世界葡萄酒全書》中，凱文·茲拉利將自己廣博的葡萄酒知識(shí)和品…
林國(guó)平 著
鹵肉、鹵豬腳、鹵海帶豆干、鹵蛋、咸水雞……每家都有屬于自己的鹵味，不論在…
新東方烹飪教育
暫缺簡(jiǎn)介...
荻山和也 著
[法] 拉斐爾·奧蒙 著；袁俊生 譯
烹飪時(shí)遵循食材的化學(xué)特性，食物才能又好吃又健康；知曉食材的形態(tài)變化，食物…
李韜
甘智榮
《在家學(xué)做人氣烤箱菜：人氣美味，在家享用》詳細(xì)介紹了家庭常用烤箱的類型和…
車金佳
一年四季的蔬果再紛繁，愛喝蔬果汁的你也不用再擔(dān)心搭配蔬果的巨大難題了！國(guó)…
牛國(guó)平，周偉 等 著
一本懂你的鹵味秘籍，等你開啟一本懂你的鹵味秘籍，等你開啟懂你注重身體健康…
牛排的鮮嫩，沙拉的清新，美酒的香醇……想從忙碌的工作…
劉昌明
張小馬
別抗拒你對(duì)新食物的渴望！它所帶來的味覺體驗(yàn)同樣豐富、絕妙、振奮人心！ 本…
鄭穎 著
思慕雪好喝又營(yíng)養(yǎng)，但是作為新手，往往不知道如何開始學(xué)做思慕雪。本書從分類…
孫建光 著
飲食雖然是生活中的大事，但是對(duì)于每天吃進(jìn)肚子里的食物，除了色、香、味的感…
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