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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 包裝設(shè)計項目化教程

    包裝設(shè)計項目化教程

    沈卓婭，謝麗平 編

    《包裝設(shè)計項目化教程/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是“包裝裝潢設(shè)計與…

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  • 眼鏡技術(shù)（第2版）

    眼鏡技術(shù)（第2版）

    瞿佳 編

    《眼鏡技術(shù)（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》以眼鏡參數(shù)測量、眼鏡…

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  • 服裝縫制工藝學(xué)（第2版）

    服裝縫制工藝學(xué)（第2版）

    閔悅 編

    《服裝縫制工藝學(xué)（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》為“十二五”職…

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  • 烏龍茶加工基本技能

    烏龍茶加工基本技能

    林清蘭 編

    《烏龍茶加工基本技能》首先從烏龍茶加工基礎(chǔ)開始介紹，在此基礎(chǔ)上，對臺灣烏…

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  • 食品商品學(xué)

    食品商品學(xué)

    高翔，姜英杰 編

    《食品商品學(xué)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》從商品學(xué)的視角，以指導(dǎo)食品…

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  • 營養(yǎng)配餐與設(shè)計（第二版）

    營養(yǎng)配餐與設(shè)計（第二版）

    王其梅 著

    《營養(yǎng)配餐與設(shè)計（第二版）（高等職業(yè)學(xué)校餐飲類專業(yè)核心課程）》，本書內(nèi)容…

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  • 服飾色彩教學(xué)圖例

    服飾色彩教學(xué)圖例

    焦小紅，林永蓮 著

    《時裝設(shè)計專業(yè)必備用書：服飾色彩教學(xué)圖例》可以說是作者連續(xù)8年在清華美院…

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  • 食品工藝學(xué)

    食品工藝學(xué)

    林親錄，秦丹，孫慶杰 編

    《食品工藝學(xué)/高等院校食品專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》由多位具有長期教學(xué)工作…

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  • 包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計

    包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計

    孫誠 著

    《包裝結(jié)構(gòu)與模切版設(shè)計（第二版）》，本書在第一版的基礎(chǔ)上，對內(nèi)容進行了補…

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  • 3D打印就這么簡單

    3D打印就這么簡單

    [美] James Floyd Kelly 著；鄧路平 譯

    3D打印是快速成型技術(shù)的一種，它是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運用粉末狀金屬…

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  • 食品微生物檢測技術(shù)

    食品微生物檢測技術(shù)

    陳淑范 編

    《食品微生物檢測技術(shù)(全國高職高專規(guī)劃教材)》根據(jù)高等職業(yè)院校食品類專業(yè)的…

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  • 我們的實木生活

    我們的實木生活

    陳玉偉 著

    《我們的實木生活》的作者陳玉偉，扎根于家具行業(yè)十余年，一直專注于歐美實木…

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  • 服飾色彩搭配

    服飾色彩搭配

    段衛(wèi)紅 著

    《服飾色彩搭配》，本教材通過理論、方法、應(yīng)用三個章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，用主題教…

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  • 中國白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究：第二屆中國白酒學(xué)術(shù)研討會論文集

    中國白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究：第二屆中國白酒學(xué)術(shù)研討會論…

    徐巖 編

    我國白酒行業(yè)經(jīng)過黃金十年的高速發(fā)展，目前已經(jīng)進入到深度調(diào)整轉(zhuǎn)型的新時期?！?/p>

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  • 人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗實務(wù)

    人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗實務(wù)

    盧艷光 著

    《人造板及其制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗實務(wù)》，本書主要以當(dāng)前國際國內(nèi)人造板及其制品…

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  • 天然食用香料與色素

    天然食用香料與色素

    [印] 安托卡倫（Mathew Attokaran） 著；許…

    《天然食用香料與色素/國外現(xiàn)代食品科技系列》作者安托卡倫是一位多年從事香…

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  • 中國和田玉（總第14輯）

    中國和田玉（總第14輯）

    池寶嘉 編

    《中國和田玉（總第14輯）》為青花專題，我們試圖通過匯集業(yè)界專家關(guān)于青花研…

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  • 煙草工業(yè)生物技術(shù)

    煙草工業(yè)生物技術(shù)

    許春平，馬宇平 編

    煙草工業(yè)生物技術(shù)是煙草專業(yè)的主要專業(yè)選修課程?！肚嗄昕萍紕?chuàng)新人才學(xué)術(shù)文庫…

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  • 實用紡織染技術(shù)

    實用紡織染技術(shù)

    邵靈玲，王華清 編

    《實用紡織染技術(shù)》結(jié)合紡織業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，以紡織產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程為主線設(shè)…

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  • 這顆星球上的珠寶

    這顆星球上的珠寶

    甄永波，甄永濤 著

    我們這顆星球上3000多種礦物和自然物質(zhì)中，有大概200多種可以作為寶石的原料…

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  • 小粒種咖啡初加工與設(shè)備（高職高專適用）

    小粒種咖啡初加工與設(shè)備（高職高專適用）

    陳治華 編

    《咖啡生產(chǎn)加工系列教材：小粒種咖啡初加工與設(shè)備（高職高專適用）/云南省高…

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  • 紡織纖維與紗線檢測

    紡織纖維與紗線檢測

    甘志紅 著

    《紡織纖維與紗線檢測》，本教材根據(jù)高職教育的特點，按照“項目課程”的基本…

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  • 食品工程原理

    食品工程原理

    岳田利，魏安池 編

    食品加工具有原料來源廣泛、加工工藝與實現(xiàn)途徑多種多樣的特點。為此，《食品…

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  • 食品保藏與加工工藝實驗指導(dǎo)

    食品保藏與加工工藝實驗指導(dǎo)

    董士遠 編

    本書是國家級精品資源共享課程“食品保藏原理 與技術(shù)”的配套實驗教材，內(nèi)容…

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  • 印刷色彩與色彩管理：色彩基礎(chǔ)

    印刷色彩與色彩管理：色彩基礎(chǔ)

    吳欣 等 著

    吳欣編著的《印刷色彩與色彩管理》分為6個情 景模式，介紹顏色是怎樣形成的、…

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  • 服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    服裝美術(shù)基礎(chǔ)

    吳忠正，孫新峰 著

    《服裝美術(shù)基礎(chǔ)/高職高專服裝專業(yè)·紡織服裝教育學(xué)會“十二五”規(guī)劃教材…

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  • 糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控

    孫玉清 編

    《糧油加工與質(zhì)量監(jiān)控/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是國家示范校高職高…

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  • 食品營養(yǎng)與安全

    食品營養(yǎng)與安全

    楊霞，李磊 編

    《食品營養(yǎng)與安全/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》內(nèi)容上充分考慮到工作過…

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  • 速凍食品加工技術(shù)（第2版）

    速凍食品加工技術(shù)（第2版）

    隋繼學(xué)，李淑榮 編

    《速凍食品加工技術(shù)（第2版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》以項目制的形…

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  • 家具招標投標與標書制作

    家具招標投標與標書制作

    倪貴林 編

    倪貴林主編的《家具招標投標與標書制作》第一 章主要介紹家具政府采購概念；…

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  • 國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：家具設(shè)計員

    國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：家具設(shè)計員

    中國家具協(xié)會 編

    《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：家具設(shè)計員》的編寫由深圳第二高級技工學(xué)校應(yīng)用設(shè)計…

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  • 食品添加劑

    食品添加劑

    馬漢軍，田益玲 著

    《全國高等院校食品專業(yè)規(guī)劃教材·食品添加劑》是根據(jù)我國高等院校食品?！?/p>

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  • 家具生產(chǎn)技術(shù)

    家具生產(chǎn)技術(shù)

    韓建 編

    曾東東主編的《家具生產(chǎn)技術(shù)》介紹了實木家具、板式家具、軟體家具等三種產(chǎn)品…

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  • 新型服裝面料開發(fā)

    新型服裝面料開發(fā)

    郭鳳芝，邢聲遠，郭瑞良

    本書主要介紹了新型服裝面料開發(fā)的科學(xué)理論及方法、影響新型服裝面料開發(fā)的因…

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  • 翡翠鑒定與評估（第二版）

    翡翠鑒定與評估（第二版）

    白子貴，趙博 著

    《珠寶玉石商貿(mào)教程系列叢書：翡翠鑒定與評估（第二版）》將多年珠寶經(jīng)營的經(jīng)…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    陳雪清 編

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是服裝專業(yè)的核心課程，它貫穿服裝專業(yè)整個課程體系，是服裝專業(yè)…

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  • 染色打樣技術(shù)

    染色打樣技術(shù)

    錢建棟 編

    本書為紡織服裝染整專業(yè)教材，專門為染整專業(yè)學(xué)生掌握染色打樣技能而編寫，主…

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  • canned citrus industry（英文）

    canned citrus industry（英文）

    單楊 等 著

    《canned citrus industry(英文)》系統(tǒng)介紹柑橘罐頭工業(yè)，內(nèi)容包括四章正文、…

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  • 中國編織繡品的傳統(tǒng)科技與美學(xué)

    中國編織繡品的傳統(tǒng)科技與美學(xué)

    金韺蘭 著

    編織繡品衣裝是人類特有的文化現(xiàn)象，也是古代文明的主要標志之一。傳統(tǒng)編織繡…

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  • 服裝人體工效學(xué)

    服裝人體工效學(xué)

    宋曉霞 著

    服裝人體工效學(xué)涉及人體心理學(xué)、人體解剖學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、服裝材料學(xué)、人體測…

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