01卷煙工藝管理
02制式鞋靴技術
03基礎材料強國制造技術路線…
04食品理化檢驗技術
05結構脂的酶法制備及性質
06中國冠飾設計研究
07焉耆盆地 美酒故里：新疆…
08功能食品加工與檢驗實驗
09糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
10許琳工作法：差別化細紗紡…
凌雯 著
《創(chuàng)意性服裝陳列設計》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 《創(chuàng)…
可購
李殿鑫 著
本書的主要內容包括緒論、微生物在食品中的應用及危害、食品衛(wèi)生微生物檢驗室…
薛媛，冀艷波 著
《服裝人體工效學》主要研究人、服裝、環(huán)境三者之間的關系，以舒適、安全、健…
程振興，王連鴛，朱海燕 著
本書在參考相關國內外文獻基礎上，介紹洗消相關概念及洗消劑發(fā)展簡史等基本知…
孫克軍 著
內容包括低壓電器、電動機、電氣控制電路、變壓器、低壓配電線路、電氣照明裝…
林海，楊玉紅 編
《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第3版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》主要講述了營養(yǎng)學基…
孔保華，陳倩 編
本書全面系統(tǒng)地闡述了肉類科學的基礎理論和加工技術，包括畜禽的屠宰加工與分…
魏華，李延 編
本書的前三個項目是圖像獲取及處理部分，主要有：圖像的獲取、掃描圖片的處理…
徐禹 著
本書在第一版基礎上，進一步豐富理論與技能知識點及充實教學案例，增加了新的…
陳克復 等 著
研究報告共分為六部分內容。1、生物質精煉的基本概念，2、國際制漿造紙產(chǎn)業(yè)生…
胡清源 主譯
本書闡述全球無煙煙草的使用、產(chǎn)品特性和相關政策，描述目前不斷變化的無煙煙…
梁冬，鄧沁蘭 編
《紡織新材料的開發(fā)及應用（第2版）/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》中介…
穆慧玲 著
本書借助大量的圖片資料來輔助學生理解，力求文字簡明扼要，做到圖文并茂。每…
柴麗芳，鐘柳花，許春梅 著
本書深入分析了內衣結構設計原理和變化方法，系統(tǒng)地介紹了文胸、內褲、骨衣、…
[元] 陳椿 著
元陳椿撰。此書乃元統(tǒng)中椿為下砂場鹽司，因前提干舊圖而補成者也。自各團竈座…
譚壽再 著
塑料工廠設計是塑料工業(yè)的建設和發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)。隨著塑料工業(yè)的迅速發(fā)展…
戚穗堅，楊麗 編
本書作為《食品分析》（第三版）的配套實驗教材，在內容上與其緊密相扣，同時…
張文斌 著
本書介紹了服裝板型設計的理論與案例。在理論方面，介紹了服裝結構制圖的基本…
張梅 著
本書主要闡述紡紗過程中從開清棉、梳棉、精梳、并條、粗紗、細紗到后加工等工…
王悅，張鵬 著
服裝設計基礎教學旨在培養(yǎng)學生對服裝設計全面認識的同時，達到啟發(fā)學生的創(chuàng)造…
[英] 約瑟芬·斯蒂德 著，常衛(wèi)民 譯
這是一本關于當代紡織品服裝面料印花設計的專業(yè)書籍，全書立足于靈感與創(chuàng)意，…
黃英 著
本書主要介紹了常見服裝面輔料的基本性能、特點與選配，以及紡織用纖維、紗線…
安曉冬 著
本書以部頒的《服裝設計與制作專業(yè)教學計劃與教學大綱》、相關工種的國家職業(yè)…
謝飛明 著
本教材為全國中等職業(yè)技術學校烹飪專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人力資源社會保障部…
俞嵐 著
本書的使用對象為中等職業(yè)學校的服裝類專業(yè)學生，改版后的教材由簡入繁，詳細…
霍美霖 著
《服裝表演基礎（第2版）》為服裝高等教育“十三五”部委級規(guī)劃教材。 根據(jù)服…
蔣曉文，周捷 著
本書以研究服裝工業(yè)化生產(chǎn)的理論與實踐為中心，主要介紹服裝生產(chǎn)概況、生產(chǎn)準…
陳明艷 著
本教材立足于教學與實踐，充分講解女裝結構設計與紙樣的各個知識要點，使學生…
劉曉剛，許可 著
本書從造型設計的角度，講述了服裝設計的原理與方法。本書共分八章，第一章概…
郭曉敏 著
《面向量子保密通信的雙色糾纏和量子隨機數(shù)發(fā)生器的研究》就圍繞量子通信波段…
施捷 著
《服裝成衣設計》是“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。書中系統(tǒng)地介紹了…
百目鬼尚子，牧野志保子 著，劉曉冉 譯
本書是一本服裝縫紉的基礎教學書，既是縫制服裝的入門教材，也是改版修訂的隨…
涂志剛 ，張晨 ，伍秋濤
本書從軟包裝材料的教學實踐出發(fā)，以簡明理論知識為基礎，結合*行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況…
史志陶，翁毅，陳綱 編
《現(xiàn)代棉紡工程》包括原料的選配、開清棉、梳棉、成卷工藝與簡易式清梳聯(lián)技術…
劉真，張建青，朱明，顧翀，王曉紅 著
本書主要講述計算機圖形、圖像處理技術、激光技術和互聯(lián)網(wǎng)技術在印前領域的應…
王莉 編
本書主要內容包括食品的消化吸收、各種營養(yǎng)素的生理功能及食品加工對營養(yǎng)素的…
張志強，楊清香 編
本書包括果蔬加工的意義和發(fā)展現(xiàn)狀、果蔬加工的基礎知識、果蔬的保鮮技術、果…
開陽縣人大常委會 著
一個地方飲食文化的建立與當?shù)氐奈锂a(chǎn)、氣候、歷史文化等息息相關?！端畺|飲饌…
王亮，泮琇，鄭曉杰 編
本書設立了食品加工生產(chǎn)技能綜合實訓和食品檢驗技能綜合實訓兩個模塊，模塊一…
佟昀 著
《實用機織面料設計與創(chuàng)新》包括面料識別、白坯、色織仿樣、創(chuàng)新設計及毛織、…
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