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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 電腦平縫機(jī)使用技術(shù)

    電腦平縫機(jī)使用技術(shù)

    陳明艷，王文博 編

    《電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢書：電腦平縫機(jī)使用技術(shù)》是電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢書之…

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  • 乳品加工技術(shù)

    乳品加工技術(shù)

    朱丹丹 編

    《乳品加工技術(shù)/高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設(shè)教材》編寫宗旨以適應(yīng)高等職…

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  • 食品工程單元操作

    食品工程單元操作

    劉丹赤 編

    本書根據(jù)高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，以食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的職業(yè)能力…

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  • 畜產(chǎn)食品工藝學(xué)

    畜產(chǎn)食品工藝學(xué)

    潘道東，孟岳成 編

    《畜產(chǎn)食品工藝學(xué)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高等院校食品專…

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  • 食品工程原理

    食品工程原理

    趙黎明，黃阿根 編

    《普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：食品工程原理》重點(diǎn)介紹了食品工程…

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  • 紡織品服裝知識與實(shí)務(wù)

    紡織品服裝知識與實(shí)務(wù)

    王婉芳 著

    《紡織品服裝知識與實(shí)務(wù)/應(yīng)用型高等教育“十二五”經(jīng)管類規(guī)劃教材》按照應(yīng)用…

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  • Food Chemistry·食品化學(xué)

    Food Chemistry·食品化學(xué)

    馮鳳琴，陸柏益，張輝 等編

    《Food Chemistry·食品化學(xué)》全面介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論，主要內(nèi)容包括…

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  • 電腦專用縫紉機(jī)使用技術(shù)

    電腦專用縫紉機(jī)使用技術(shù)

    姚云，王文博 編

    《電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢書：電腦專用縫紉機(jī)使用技術(shù)》是電腦縫紉機(jī)使用技術(shù)叢…

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  • 陶瓷生產(chǎn)工藝技術(shù)

    陶瓷生產(chǎn)工藝技術(shù)

    況金華 ，梅朝鮮 編

    《陶瓷生產(chǎn)工藝技術(shù)》主要內(nèi)容包括：選擇成型方法的依據(jù)、陶瓷原料的選擇、黏…

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  • 服裝材料與應(yīng)用

    服裝材料與應(yīng)用

    邵小華 ，盧雪清 編

    《服裝材料與應(yīng)用/職業(yè)教育服裝設(shè)計專業(yè)系列教材》系統(tǒng)地介紹了常用服裝面料…

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  • 食品理化檢測技術(shù)

    食品理化檢測技術(shù)

    臧劍甬 ，陳紅霞 編

    《食品理化檢測技術(shù)》遵循教育部“專業(yè)課程教材要加強(qiáng)針對性和實(shí)用性”的原則…

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  • 食品工程實(shí)驗技術(shù)

    食品工程實(shí)驗技術(shù)

    趙思明 ，劉茹 編

    《食品工程實(shí)驗技術(shù)》共三章，主要介紹食品工程的實(shí)驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理，食品工…

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  • 服裝造型表現(xiàn)

    服裝造型表現(xiàn)

    劉重嶸 ，張旎 著

    服裝是人類生活最基本的需求之一。從狹義上講，服裝是人們?yōu)榉纻渫饨玳V然環(huán)境…

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  • 腰帶上的藝術(shù)：帶鉤考識

    腰帶上的藝術(shù)：帶鉤考識

    馬振凱 著

    兩千多年以前我們的祖先創(chuàng)造了帶鉤，它的精美程度讓我們這些后代感到不可思議…

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  • 烤煙成熟采收與密集烘烤

    烤煙成熟采收與密集烘烤

    謝已書 編

    《烤煙成熟采收與密集烘烤》共分6章，以貴州特色生態(tài)優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)應(yīng)用為基礎(chǔ)…

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  • 食品法典：乳和乳制品（第2版）

    食品法典：乳和乳制品（第2版）

    食品法典委員會 編 馮麗萍 譯

    《食品法典：乳和乳制品（第2版）》包含了截至2011年國際食品法典委員會采用…

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  • 食品法典：預(yù)防和降低食品及飼料污染物

    食品法典：預(yù)防和降低食品及飼料污染物

    食品法典委會員 編 胡雯華 譯

    《食品法典：預(yù)防和降低食品及飼料污染物》包含了截至2011年國際食品法典委員…

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  • 食品法典：食品進(jìn)出口檢驗與認(rèn)證系統(tǒng)（第5版）

    食品法典：食品進(jìn)出口檢驗與認(rèn)證系統(tǒng)（第5版）

    食品法典委員會 編 石聞熙 譯

    《食品法典：食品進(jìn)出口檢驗與認(rèn)證系統(tǒng)（第5版）》包含了截至2011年國際食品…

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  • 中國國標(biāo)紅木家具用材鑒賞

    中國國標(biāo)紅木家具用材鑒賞

    楊文廣 著

    《中國國標(biāo)紅木叢書：中國國標(biāo)紅木家具用材鑒賞》圍繞和緊扣《紅木》國家標(biāo)準(zhǔn)…

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  • 寶玉石鑒定與檢測技術(shù)

    寶玉石鑒定與檢測技術(shù)

    湯俊 ，身永紅 ，李賀 編

    《珠寶專業(yè)·高職高專教材：寶玉石鑒定與檢測技術(shù)》結(jié)構(gòu)合理，層次分明，…

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  • 中國國標(biāo)紅木家具鑒賞

    中國國標(biāo)紅木家具鑒賞

    楊文廣 著

    《中國國標(biāo)紅木家具鑒賞》為廣大紅木家具收藏者、愛好者，介紹了如何識別紅木…

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  • 乳品加工與檢測技術(shù)

    乳品加工與檢測技術(shù)

    李志方 ，盧儉 編

    《乳品加工與檢測技術(shù)/“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”骨干高職院校建設(shè)…

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  • 服裝立體裁剪基礎(chǔ)

    服裝立體裁剪基礎(chǔ)

    陶輝 著

    服裝立體裁剪是服裝設(shè)計專業(yè)及相關(guān)方向的一門核心專業(yè)課程，它是技術(shù)能力與藝…

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  • 寶玉石地質(zhì)知識概論

    寶玉石地質(zhì)知識概論

    趙忠相 編

    《珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材：寶玉石地質(zhì)知識概論》簡要地闡述了地球、地質(zhì)作用、…

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  • 保健食品

    保健食品

    孔祥臣 編

    《高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材：保健食品》共分十六章，從基礎(chǔ)理論、研發(fā)思路…

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  • 服裝制作工藝：實(shí)訓(xùn)手冊（高職高專 第2版）

    服裝制作工藝：實(shí)訓(xùn)手冊（高職高專 第2版）

    許濤 ，陳漢東 編

    《服裝高等教育"十二五"部委級規(guī)劃教材（高職高專）：服裝制作工藝…

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  • 食品微生物檢驗（第2版）

    食品微生物檢驗（第2版）

    質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 編…

    《質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定考核培訓(xùn)教材：食品微生物檢驗（第2版）》是…

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  • 中國珠寶（2013第1輯）

    中國珠寶（2013第1輯）

    焦峰 著

    珠寶是一種不可再生資源，又具有美觀，稀罕，耐久的屬性，能夠裝飾，美化生活…

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  • 食品添加劑

    食品添加劑

    遲玉杰 編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品添加劑》作為食品相關(guān)專業(yè)的理論教材…

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  • 食品分析檢驗技術(shù)

    食品分析檢驗技術(shù)

    錢志偉 ，袁貴英 編

    教材以項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動，突出體現(xiàn)了高等職業(yè)教育的特色。所選內(nèi)容與職業(yè)崗…

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  • 服裝流行預(yù)測教程

    服裝流行預(yù)測教程

    沈雷 編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營銷專業(yè)…

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  • 新編女裝款式與結(jié)構(gòu)設(shè)計

    新編女裝款式與結(jié)構(gòu)設(shè)計

    范聚紅 著

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：新編女裝款式與結(jié)構(gòu)設(shè)計》包含…

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  • 現(xiàn)代家具設(shè)計流程

    現(xiàn)代家具設(shè)計流程

    張克非 著

    《現(xiàn)代家具設(shè)計流程》是設(shè)計師完成一項家具設(shè)計的方法與工作過程．一件家具從…

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  • 乳品生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)

    乳品生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)

    龐彩霞 ，姜旭德 編

    《乳品生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·高職高專食品類?！?/p>

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  • 食品化學(xué)

    食品化學(xué)

    孫慶杰 ，李琳 編

    《全國應(yīng)用型本科院?；瘜W(xué)課程統(tǒng)編教材：食品化學(xué)》共分12章，內(nèi)容包括食品營…

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  • 清真食品生產(chǎn)

    清真食品生產(chǎn)

    （美）Mian N.Riaz ，Muhammad M.Chaudry …

    《清真食品生產(chǎn)》對食品行業(yè)的科技人員和從事清真食品貿(mào)易的專業(yè)人員是一本很…

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  • 服裝生產(chǎn)管理教程

    服裝生產(chǎn)管理教程

    孫玉釵 ，劉國聯(lián) 編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營銷專業(yè)…

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  • 服裝市場調(diào)研教程

    服裝市場調(diào)研教程

    劉國聯(lián) ，方澤明 ，張技術(shù) 編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營銷專業(yè)…

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  • 服裝連鎖經(jīng)營教程

    服裝連鎖經(jīng)營教程

    陳東生 編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·普通高等教育服裝營銷專業(yè)…

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  • 紡織材料學(xué)（2版）

    紡織材料學(xué)（2版）

    宗亞寧 ，張海霞 編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：紡織材料學(xué)（2版）》詳細(xì)介紹…

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