健康餐廚（爽口菜）

劉自華主編

本書由著名國家級技師編寫。作者根據多年的司廚經驗，向您推薦了60種適合家庭…

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健康餐廚（宴客菜）

劉自華主編

《健康餐廚：宴客菜》由著名國家級技師編寫。作者根據多年的司廚經驗，向您推…

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健康餐廚（開胃菜）

劉自華主編

本書由著名國家級技師編寫。作者根據多年的司廚經驗，向您推薦了60種適合家庭…

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小朋友最愛吃的蔬菜料理

董書山，朱太臺 編著

蔬菜中的豐富營養(yǎng)對小朋友有多么重要，爸爸、媽媽們都很清楚：它富含維生素C…

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家常香辣1000樣

中國烹任協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會 著

為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…

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你不能不會的100道菜

小水 著

ig">本書由網絡著名的“私房菜”美廚娘小水特別挑選出做法簡單，材料…

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大眾上海菜500例

張恩來 主編

上海菜又稱滬菜、本幫菜、海派菜等，現(xiàn)在是我國的主要地方風味菜之一。上海菜…

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清爽冷菜100種

郭立久 主編

餐飲是人類生存的基本需求，文化則是人類得以發(fā)展的必要工具。當人們和存生存…

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學燒家常菜

張家偉，呂云媛 編著

隨著生活水平的提高，人們對飲食提出了更高的要求，烹飪愛好者都希望看到適合…

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美味熱菜300種

郭立久 主編

當人們走進天津海河兩岸那些環(huán)境優(yōu)美、文化氛圍濃厚的酒樓、餐館、西餐廳、咖…

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大廚私房秘訣280·海鮮篇

朱秋樺 著，Toku Chao 攝影

海產品含豐富的蛋白質，容易為人體吸收，所含的脂肪也低，含有豐富的鈣、鐵、…

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大廚私房秘訣206招·肉類篇

朱秋樺 著，Toku Chao 攝影

肉類恐怕是日常生活中最常見的烹飪材料了，各種肉類以及肉類制品就能變化出千…

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面塑技法分步詳解

胡強

面塑是一門古老的民間藝術，具有悠久的歷史。由于材質關系，古代面塑實物很難…

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糖藝

曹繼桐

《糖藝》作者不斷地將理論用于實踐，量化糖藝制作中的關鍵步驟，這樣，學習和…

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當美味遇到趣味

陶唯倩 著

很多個晚上，當我端上滿桌的美味，看家人吃得津津有味，我從心底里感嘆事物的…

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菜根譚幽夢影

（明）洪自誠 著，（清）張潮 著

《菜根譚》，明洪自誠著。這是一本平常人寫給平常人讀，感悟平常生活的書。書…

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菜根譚.幽夢影

（明）洪應明，（清）張潮 著，楊子彥 注釋…

《菜根譚》可以說是一部奇書。問世后的四百多年，不脛而走，流傳極廣，受到廣…

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新編企業(yè)企劃方案寫作范本

溫迎君 主編

《新編企業(yè)企劃方案寫作范本》一書。書中的方案都是成功企業(yè)經久不衰的制度保…

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司法實用文寫作

徐冬蓉 編著

《司法實用文寫作》以介紹我國公、檢、法三機關在訴訟活動中常用詞法文書和訴…

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新編領導人講話稿寫作技巧與范例

張浩 編著

領導講話，是領導干部在行使主管領導職能及相應的政務活動時不必可少的一項工…

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希臘的生活觀

（英）狄金森 著，彭基相 譯

圖書目錄第一章 希臘的宗教觀 第一節(jié) 引論 第二節(jié) 希臘的宗教——自然的解釋…

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生活禪

仿佛居士著

其間，似乎是五花八門，應有盡有，或異于見、或奇之聞，或感之怪、或覺之趣……

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現(xiàn)代應用寫作教程

張大成 主編

寫作是表情達意的書面形式，是認識和改造世界的工具。應用寫作是指以文字的形…

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菜根譚的智慧

（明）洪應明 原著，黃杰星 編

《菜根譚》原是明代洪應明的一本語錄體作品，在中華文化圈內廣泛流傳。正所謂…

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雙色版國文珍品文庫菜根譚

（明）洪應明 著，馬鳳華，何芳 譯評

善用環(huán)境者生機，不善用者殺機。寂寞刺痛心靈的同時，也掘出了生命的泉水。“…

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美食豆類百例經典

晨曦，江瀾主編

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美食水果百例經典

晨曦，江瀾主編

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美食調料百例經典

晨曦，江瀾主編

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安心·健康坐月子食譜

劉莉莎編著

本書用500 多幅圖片和通俗易懂的語言，介紹了常用食物的營養(yǎng)成分與烹調、產后…

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美味四季涼菜

王廉，楊海清編著

本書為“家庭特色食譜叢書”中一種，涼菜具有它與眾不同的特色，首先一點是涼…

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美味肉肴

陳新華，王德成編著

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朝鮮風味涼拌菜精選29例

金明，李香子編譯

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水煮美食

方任利莎著

某天與朋友閑聊，談到健康飲食的問題；朋友說時下的人都特別注重健康，很多都…

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東北風味湯譜

劉長生編著

《東北風味湯譜》介紹了東北風味湯80余種，有蔬菜湯、肉類湯、蛋禽湯、蘑菇湯…

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涼菜烹調技法：熏鹵醬臘熗拌

鄭昌江，徐傳峰主編

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家常菜菜譜

東銀昌編著

“百姓菜譜叢書”切合家庭用餐有實際需求，取料容易，成本低廉，營養(yǎng)搭配合理…

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康復調養(yǎng)菜譜

賀化帛編著

“百姓菜譜叢書”切合家庭用餐有實際需求，取料容易，成本低廉，營養(yǎng)搭配合理…

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清真名萊譜

吳杰，張亞琴主編

清真菜的口味偏重，注重咸鮮，講究汁濃味厚，肥而不膩不膻。有代表性的有燕菜…

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