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01盛宴潮菜
02川菜：嘗到了川菜，也就嘗…
03行走的味道：上海特色旅游…
04吳門食物輯要
05香港小吃掃街王（香港版）…
06NOMA新北歐風暴：全球先鋒…
07尋味東莞
08袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風味
09粵菜真味：魚鮮篇
10地道寧海味
李俊杰、郭小雯
這是一本介紹家庭最常見使用的調味品的科普知識讀物，內容涉及香、甜、酸、辣…
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杭州飲食旅店業(yè)同業(yè)公會
杭州，人間天堂，美食之都。從20世紀90年代中期開始，善于改革創(chuàng)新的新杭源廚…
程安琪
在家中請客有很多好處，可以不受餐廳營業(yè)時間限制；大伙兒可以更輕松自在、無…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
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深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
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肖芳
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張云輝 主編
本草煲湯是中國傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導，將本草的養(yǎng)生功效…
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盧仁成 編
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深圳市金版文化有限公司 主編
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趙季康
本書是趙繼康女士旅居美國之后寫就的美食散文，旨在介紹祖國各地民間小吃，有…
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新鮮美美廚編委會
陳高仁
《職業(yè)技能教材書系插花》包括：插花的基礎知識、花材用料識別處理、插花的應…
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