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  • 大眾煲湯100例

    大眾煲湯100例

    中天

    本書為《大眾煲湯100例》，以圖文并茂的形式介紹了上百種煲湯的制作方法。

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  • 大眾川菜100例

    大眾川菜100例

    中天

    本書為《大眾川菜100例》，以圖文并茂的形式介紹了上百種川菜的制作方法。

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  • 美味粵菜

    美味粵菜

    于曉華

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  • 美食禽蛋

    美食禽蛋

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  • 營(yíng)養(yǎng)菌菇食譜

    營(yíng)養(yǎng)菌菇食譜

    于曉華

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  • 嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜

    嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜

    于曉華

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  • 老年益壽食經(jīng)

    老年益壽食經(jīng)

    于曉華

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  • 美味快餐

    美味快餐

    于曉華

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  • 新派川菜

    新派川菜

    于曉華

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  • 防癌抗癌食譜

    防癌抗癌食譜

    于曉華

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  • 美味海鮮

    美味海鮮

    于曉華

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  • 滋補(bǔ)藥膳食譜

    滋補(bǔ)藥膳食譜

    于曉華

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  • 中華風(fēng)味美食譜美味粵菜

    中華風(fēng)味美食譜美味粵菜

    于曉華

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  • 四季家常菜

    四季家常菜

    于曉華

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  • 醬腌菜家庭制法

    醬腌菜家庭制法

    于曉華

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  • 大廚新煮張（前菜篇）

    大廚新煮張（前菜篇）

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…

    可購

  • 寶寶營(yíng)養(yǎng)湯：天天有靚湯

    寶寶營(yíng)養(yǎng)湯：天天有靚湯

    梁嘉惠

    提高寶寶膳食質(zhì)量，盡在均衡、豐富的營(yíng)養(yǎng)湯中，吃出活力，吃出健康。隨著社會(huì)…

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  • 貝太私房女人菜

    貝太私房女人菜

    《貝太廚房》工作室

    隨書附贈(zèng)奶拌一袋。60道為女人精選的美味家常菜。每一個(gè)女人，都是一顆星辰，…

    可讀可購

  • 時(shí)尚熱菜（大廚的手藝百姓的口福）

    時(shí)尚熱菜（大廚的手藝百姓的口福）

    上海良安大飯店

    上海是一個(gè)海納百川的城市，改革開放以來，作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

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  • 小菜高手

    小菜高手

    宋雷 吳東和 趙攀

    居家過日子，吃飯是個(gè)大問題，隔三差五來個(gè)特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤(rùn)…

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  • 好味冷菜

    好味冷菜

    上海良安大飯店

    上海是一個(gè)海納百川的城市，改革開放以來，作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

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  • 在小吃店遇見凱恩斯：像小說一樣好看的經(jīng)濟(jì)學(xué)

    在小吃店遇見凱恩斯：像小說一樣好看的經(jīng)濟(jì)學(xué)

    （韓）柳泰憲著；徐若英譯；徐若英譯

    讓錢俯首稱臣的超簡(jiǎn)易經(jīng)濟(jì)學(xué)，一門讓全世界人民都成為有錢人的學(xué)問，臺(tái)灣金石…

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  • 花樣雜糧天天吃

    花樣雜糧天天吃

    李朝霞主編；王瓊瑤[等]編寫

    本書介紹近300多種雜糧的原料、制法和其風(fēng)味特色。分為“蒸饃包餃”、“雜糧…

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  • 家常香辣1000樣

    家常香辣1000樣

    中國烹任協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì) 著

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

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  • 大廚私房秘訣206招·肉類篇

    大廚私房秘訣206招·肉類篇

    朱秋樺 著，Toku Chao 攝影

    肉類恐怕是日常生活中最常見的烹飪材料了，各種肉類以及肉類制品就能變化出千…

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  • 大廚新煮張（湯煲篇）

    大廚新煮張（湯煲篇）

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…

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  • 家常粥羹汁1000樣

    家常粥羹汁1000樣

    中國烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

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  • 拿手粥羹

    拿手粥羹

    于曉華

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  • 大廚私房秘訣280·海鮮篇

    大廚私房秘訣280·海鮮篇

    朱秋樺 著，Toku Chao 攝影

    海產(chǎn)品含豐富的蛋白質(zhì)，容易為人體吸收，所含的脂肪也低，含有豐富的鈣、鐵、…

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  • 主食

    主食

    “大眾菜譜”編寫組編

    你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過多…

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  • 菜根譚（彩圖版）

    菜根譚（彩圖版）

    （明）洪應(yīng)明著

    《菜根譚》是明代還初道人洪應(yīng)明所著的一部論述修養(yǎng)、人生、處世、出世的語錄…

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  • 新派徽菜100味

    新派徽菜100味

    王正輝

    為弘揚(yáng)祖國烹飪文化，作者以市場(chǎng)為視角，對(duì)新派徽菜加以梳理、提煉、創(chuàng)新，并…

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  • 煮菜

    煮菜

    梁瓊白 著

    現(xiàn)代人講究保健、養(yǎng)生的概念越來越強(qiáng)后，對(duì)油膩的食物和烹調(diào)過程無論早吸入還…

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  • 人物雕刻

    人物雕刻

    羅進(jìn)軍

    食品雕刻是我國烹飪文化中的一朵奇葩，它以其獨(dú)特的藝術(shù)特色，躋身于世界藝苑…

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  • 回家吃飯

    回家吃飯

    梁瓊白 著

    很多人覺得在家開伙麻煩，其實(shí)有很多技巧可以讓你吃得開心做得輕松，也有很多…

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  • 蒸好吃

    蒸好吃

    梁瓊白 著

    無論利用電飯鍋或蒸籠，甚至只要在炒鍋上放上蒸架，任何菜肴都可以透過它們完…

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  • 美味家肴

    美味家肴

    梁瓊白 著

    即使是同樣的一道菜，經(jīng)由不同的人去烹調(diào)，就會(huì)有不同的口味，而每個(gè)家庭都有…

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  • 春夏秋冬湯（食時(shí)尚）

    春夏秋冬湯（食時(shí)尚）

    黎鉦可

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  • 用6種粉巧做點(diǎn)心

    用6種粉巧做點(diǎn)心

    梁瓊白 著

    中國人的兩大主食——米與面，不但以其原形原味在日常生活中主導(dǎo)著國人的三餐…

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  • 燒烤臘味鹵熏大全

    燒烤臘味鹵熏大全

    蔡連敬

    燒、臘、鹵、熏發(fā)端于民間，精專于廚界，馳名東西，風(fēng)靡南北，飲譽(yù)中外。作者…

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