若愫 著
《四季風(fēng)物:十二個(gè)月的節(jié)氣食單》通過(guò)把日常的蔬食生活以節(jié)氣時(shí)令方式表達(dá),…
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貝太廚房 著
本書精選71道中華傳統(tǒng)面點(diǎn),涵蓋京派、津派、蘇派、揚(yáng)派、廣派、閩派、滇派、…
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陳非,劉詩(shī)嘉,黃依群 著,吳志峰,林琿 編…
在粵港澳大灣區(qū),不僅有本土粵菜美食,更有國(guó)際國(guó)內(nèi)各地的特色美食?!痘盍洝?/p>
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張愛萍 著
成就孩子更“高”未來(lái)。孩子增高的助力寶典,補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育階段所需的營(yíng)養(yǎng)?!丁?/p>
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[法] 貝內(nèi)迪克特·博爾托利 著,湯旎 …
雷諾特廚藝學(xué)院由法國(guó)知名廚藝大師卡司通·雷諾特于1971年創(chuàng)立,是…
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柯見明,伍紹燦 編
本書是按照職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專業(yè)教育發(fā)展的教學(xué)需求而編寫的,旨在提高學(xué)生學(xué)…
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[日] 堀田誠(chéng) 著,張沿婷 譯
發(fā)酵是面包制作中直接影響成品膨脹度和品質(zhì)的重要步驟,專業(yè)面包師通過(guò)調(diào)整發(fā)…
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