全國(guó)組織機(jī)構(gòu)代碼管理中心 編
在新時(shí)期和新形勢(shì)下，組織機(jī)構(gòu)代碼將以統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的主體標(biāo)識(shí)這一新的面…
可購(gòu)
王爾茂，蘇新國(guó) 編
《食品營(yíng)養(yǎng)與健康（第2版）》主要內(nèi)容包括：營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、食物的營(yíng)養(yǎng)與安全…
可購(gòu)
李淑瓊，張建 編
《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全》內(nèi)容完整、淺顯易懂、實(shí)用性強(qiáng)，在知識(shí)點(diǎn)撥中把相應(yīng)復(fù)…
可購(gòu)
趙秉志 編
《危害食品藥品安全犯罪的防制對(duì)策》系邀請(qǐng)中國(guó)大陸和臺(tái)灣知名刑法學(xué)者與實(shí)務(wù)…
可購(gòu)
李喜宏 編
《零距離食品營(yíng)養(yǎng)與安全：飲食科普小實(shí)驗(yàn)資源包與視頻》以人體必需的糖、脂肪…
可購(gòu)
陶寧萍，王錫晶 編
本書是為大學(xué)生選修“食品營(yíng)養(yǎng)與健康”課程編寫的教材。結(jié)合大學(xué)生目前的生活…
可購(gòu)
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心…
《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷（二 第五版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品…
可購(gòu)
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…
《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷6（第5版）》收錄了食品添加劑試驗(yàn)方法…
可購(gòu)
周春田，翁鴻珍 編
《食品質(zhì)量管理（第2版）》根據(jù)食品行業(yè)關(guān)于安全管理的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)的…
可購(gòu)
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…
《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷4（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)…
可購(gòu)
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…
《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷1（第5版）》收錄了食品添加劑綜合標(biāo)準(zhǔn)…
可購(gòu)
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…
《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷5（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)…
可購(gòu)
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 編
《食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)匯編》收錄了食品添加劑各個(gè)領(lǐng)域現(xiàn)行有效的重要通用標(biāo)準(zhǔn)…
可購(gòu)
顧偉強(qiáng) 編
《食品安全與操作規(guī)范》以現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和技術(shù)為基礎(chǔ)，應(yīng)用國(guó)際先進(jìn)的管理方法…
可購(gòu)
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社…
《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食品添加劑卷3（第5版）》收錄了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)…
可購(gòu)
楊士英，郝志闊 編
《中西餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程》主要內(nèi)容包括：餐飲部概述、餐飲服務(wù)基本技能、餐廳…
可購(gòu)
楊玉紅，田艷花 編
《食品分析與檢測(cè)》以食品企業(yè)及質(zhì)量檢測(cè)部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)部門、質(zhì)量技術(shù)…
可購(gòu)
張妍，祝妍，張麗萍 編
《食品檢測(cè)技術(shù)》采用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法編寫。共分八章，分別為：食品檢測(cè)的…
可購(gòu)
劉敦華，范艷麗，田曉菊 著
《食品安全與清真食品檢測(cè)》分為食用油質(zhì)量安全檢測(cè)、果蔬質(zhì)量安全檢測(cè)、水產(chǎn)…
可購(gòu)
李雪梅，楊仕群
本書為高職教材，內(nèi)容包括：動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)概述，屠宰加工企業(yè)的建立和宰…
可購(gòu)
楊方芳，游富相，徐秀平 等 編
《食品營(yíng)養(yǎng)與健康及餐飲衛(wèi)生管理》的格式沿用了比較傳統(tǒng)的項(xiàng)目化教學(xué)模式編排…
可購(gòu)
曾慶祝，余以剛，戰(zhàn)宇 編
《食品質(zhì)量與安全檢測(cè)》主要內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)技術(shù)基礎(chǔ)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品的…
可購(gòu)
楊玉紅 編
《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生保健》以《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》為依據(jù)，按照…
可購(gòu)
李芳 編
《飲料檢驗(yàn)技能實(shí)訓(xùn) 》重點(diǎn)體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育理念，以強(qiáng)調(diào)各類飲料產(chǎn)品典型指…
可購(gòu)
紀(jì)新 著
有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)問題成為近些年來國(guó)際社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)問題，因…
可購(gòu)
韓艷麗
本書為高等職業(yè)院校食品相關(guān)專業(yè)的教材。本書內(nèi)容共分為五個(gè)項(xiàng)目：項(xiàng)目一為食…
可購(gòu)
劉成，黃祥元 編
《安全豬肉生產(chǎn)與監(jiān)控》為湖南省畜牧獸醫(yī)示范性特色專業(yè)建設(shè)成果之一，其內(nèi)容…
可購(gòu)
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 