劉素純 著
《發(fā)酵食品工藝學(xué)》以發(fā)酵和釀造食品的工業(yè)化生產(chǎn)為主線，注重現(xiàn)代生物技術(shù)及…
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王悅 著
本書(shū)側(cè)重時(shí)裝畫(huà)手繪基礎(chǔ)技法與多種實(shí)踐風(fēng)格的結(jié)合，圍繞“時(shí)裝畫(huà)手繪表現(xiàn)”這…
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孟一 著
本書(shū)以食品冷加工技術(shù)人員的職業(yè)崗位為導(dǎo)向，以知識(shí)和技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為重點(diǎn)…
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陶建勤 著
《紡織工藝設(shè)備實(shí)訓(xùn)》主要內(nèi)容包括紡織典型生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、紡織典型設(shè)備工藝實(shí)…
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王永信，宗學(xué)文 著
光固化3D打印是開(kāi)發(fā)早、理論研究深入、技術(shù)成熟、不同行業(yè)應(yīng)用廣泛的增材制造…
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梁晉，史寶全 著
內(nèi)容簡(jiǎn)介 反求技術(shù)用于獲得實(shí)物的三維數(shù)據(jù)模型，其與3D打印技術(shù)緊密配合，可…
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[日] 西口理惠子 著
不能買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的人生，不值得一過(guò)！ 但是，買(mǎi)回來(lái)的物品呢？和你那無(wú)處安放的青…
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張甦 著
本套教材適用于食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品生物技術(shù)等專(zhuān)業(yè)，力求突出…
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韓雪濤 著
本書(shū)采用全彩圖解的形式，全面系統(tǒng)地介紹了智能手機(jī)維修的基礎(chǔ)知識(shí)及實(shí)操技能…
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鮑小龍，劉月蕊 著
本書(shū)強(qiáng)調(diào)手工印染的“藝術(shù)與設(shè)計(jì)”，而非單一地介紹傳統(tǒng)“工藝與技法”。本書(shū)…
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艾沐野 著
本書(shū)主要介紹了常規(guī)木材干燥的實(shí)用技術(shù)，包括常規(guī)木材干燥的干燥介質(zhì)、干燥設(shè)…
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祁憶青，郁舒蘭 編
《家具設(shè)計(jì)與制造實(shí)驗(yàn)教程/國(guó)家林業(yè)和草原局普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材…
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張靈霞 著
服裝CAD技術(shù)是一門(mén)適應(yīng)現(xiàn)代服裝生產(chǎn)模式的必備技術(shù)，它包含服裝制版、服裝推…
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榮瑞芬，閆文杰 著
為適應(yīng)當(dāng)前高等教育改革要求，優(yōu)化食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)內(nèi)容，滿(mǎn)足…
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羅紅霞，林少華 著
本書(shū)共分為三篇。其中第一篇重點(diǎn)介紹了試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)整理的基本概念，包含了…
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吳萍，丁洪英 編
《服裝生產(chǎn)文件管理實(shí)訓(xùn)/“十三五”中等職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材》是在調(diào)查研…
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劉麗莉 著
本書(shū)對(duì)畜禽生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的畜禽皮、血、脂肪、骨、腸衣、毛發(fā)、角、蹄、羽毛…
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周李鈞 著
《數(shù)碼印花圖案設(shè)計(jì)/“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材》從當(dāng)前流行…
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蘇永剛 編
這是一本關(guān)于時(shí)裝款式圖表現(xiàn)技法的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)用書(shū)。書(shū)中呈現(xiàn)了時(shí)裝款式圖表現(xiàn)技…
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丁蘭潔，吳娟 編
《服裝畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)實(shí)訓(xùn)/“十三五”中等職業(yè)教育部委級(jí)規(guī)劃教材》根據(jù)服裝畢…
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郭華誠(chéng) 著
本書(shū)結(jié)合企業(yè)實(shí)際，細(xì)化了各檢測(cè)儀器設(shè)備的操作規(guī)程，形成了18類(lèi)煙草工業(yè)實(shí)驗(yàn)…
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郭東梅，孫鑫磊 著
《圖解服裝裁剪與制板技術(shù)（袖型篇 服裝實(shí)用技術(shù)應(yīng)用提高）/“十三五”普通高…
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潘速圓，陳卓 著
教材深獲市場(chǎng)好評(píng)，在同類(lèi)教材中處于領(lǐng)先地位，已經(jīng)成為各大專(zhuān)院校家具及其相…
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孫清榮，郭建東 著
本教材選取“蒸餾酒生產(chǎn)技術(shù)”、“葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)”、“黃酒生產(chǎn)技術(shù)”、“啤…
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楊永慶，楊麗娜 著
本書(shū)在第一版的基礎(chǔ)上重點(diǎn)補(bǔ)充服裝流行趨勢(shì)，服裝審美及專(zhuān)題設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，注重引…
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孫勇民，殷海松 著
該教材為食品發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際教學(xué)案例庫(kù)的配套教材，系統(tǒng)的對(duì)發(fā)酵調(diào)味品（醬…
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羅斯曼，鄧?guó)櫈] 著
本書(shū)可作為教學(xué)的課外延伸。在編寫(xiě)過(guò)程中，尊重每一位學(xué)生的創(chuàng)意成長(zhǎng)和個(gè)人的…
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木泰華，馬夢(mèng)梅，陳井旺 著
《孜然深加工技術(shù)》對(duì)孜然的特征性成分和功能性營(yíng)養(yǎng)成分，如精油、油樹(shù)脂、膳…
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鄧尚貴，毛相朝，余華 著
《蝦深加工技術(shù)》系統(tǒng)介紹蝦類(lèi)原料特性（資源、品種、肌肉組織結(jié)構(gòu)、基本化學(xué)…
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