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本目錄推薦

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  • 豆制品加工技術(shù)

    豆制品加工技術(shù)

    趙良忠 著

    本書(shū)詳細(xì)介紹了大豆原料的生化特性和工藝學(xué)特性、豆制品通用加工單元操作、加…

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  • 成衣設(shè)計(jì)

    成衣設(shè)計(jì)

    唐甜甜 著

    本書(shū)從成衣的概念、成衣設(shè)計(jì)的基本法則、成衣設(shè)計(jì)的靈感與手法、成衣設(shè)計(jì)定位…

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  • 鞋楦設(shè)計(jì)與制作(第3版)

    鞋楦設(shè)計(jì)與制作(第3版)

    丘理 著

    鞋楦設(shè)計(jì)是鞋類設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的知識(shí),是時(shí)尚與科技的結(jié)合?!缎冈O(shè)計(jì)與制作(第3…

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  • 版式設(shè)計(jì)

    版式設(shè)計(jì)

    羅小濤,武丹 著

    本書(shū)通過(guò)解析大量國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀版式設(shè)計(jì)作品,分步驟引導(dǎo)初學(xué)者由淺入深理解版式…

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  • 經(jīng)典女裝紙樣設(shè)計(jì)與應(yīng)用(第2版)

    經(jīng)典女裝紙樣設(shè)計(jì)與應(yīng)用(第2版)

    孫兆全 著

    《經(jīng)典女裝紙樣設(shè)計(jì)與應(yīng)用(第2版)》參照當(dāng)前流行的各類女裝款式,采用文字…

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  • 男性內(nèi)衣設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐

    男性內(nèi)衣設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐

    程朋朋 著

    本書(shū)是一部關(guān)于男性內(nèi)衣褲的著作,主要以男性下體分析——內(nèi)褲面料——內(nèi)褲制…

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  • 乳制品加工技術(shù)(第二版)

    乳制品加工技術(shù)(第二版)

    胡會(huì)萍,張志強(qiáng) 著

    內(nèi)容包括八個(gè)學(xué)習(xí)情境、若干個(gè)工作任務(wù),既包含了典型乳制品生產(chǎn)加工的主要工…

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  • 常見(jiàn)日用和食用香料:制備、性質(zhì)、用途(原書(shū)第六版)

    常見(jiàn)日用和食用香料:制備、性質(zhì)、用途(原書(shū)第六版)

    [德] 霍斯特·舒伯格,[德] 約翰·…

    《常見(jiàn)日用和食用香料——制備、性質(zhì)、用途(原書(shū)第六版)》是根據(jù)原著2016年…

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  • 茶葉深加工與綜合利用

    茶葉深加工與綜合利用

    楊曉萍 著

    本教材內(nèi)容除緒論外,共分為12章,系統(tǒng)介紹了茶葉的營(yíng)養(yǎng)與功能、茶葉功能成分…

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  • 兔肉制品深加工技術(shù)

    兔肉制品深加工技術(shù)

    王衛(wèi),白婷 著

    本書(shū)介紹了兔產(chǎn)業(yè)鏈兔肉精深加工技術(shù),內(nèi)容涉及兔肉加工原輔料選擇、加工基本…

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  • 民族服飾品制作

    民族服飾品制作

    汪薇,黃樂(lè) 著

    《民族服飾品制作》分為基礎(chǔ)、應(yīng)用、提升、拓展四大模塊,每個(gè)模塊包含為1~…

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  • 產(chǎn)業(yè)用纖維制品學(xué)(第2版)

    產(chǎn)業(yè)用纖維制品學(xué)(第2版)

    晏雄 著

    《產(chǎn)業(yè)用纖維制品學(xué)(第2版)》是高等紡織院校紡織工程專業(yè)的主要專業(yè)教材之…

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  • 綠色包裝印刷

    綠色包裝印刷

    邢潔芳 著

    《綠色包裝印刷》以“綠色”為主線,從綠色包裝印刷材料、綠色制版、綠色印制…

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  • 家具設(shè)計(jì)

    家具設(shè)計(jì)

    李卓,肖勇,傅祎 編

    《家具設(shè)計(jì)》是根據(jù)國(guó)內(nèi)外新專業(yè)資訊和國(guó)內(nèi)家具企業(yè)對(duì)家具人才的需求而編寫(xiě)的…

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  • 女裝設(shè)計(jì)

    女裝設(shè)計(jì)

    徐崔春 著

    本書(shū)從服裝的基本知識(shí)開(kāi)始,以整個(gè)設(shè)計(jì)思路為基礎(chǔ),最終落實(shí)到女裝成衣的生產(chǎn)…

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  • 制漿造紙概論

    制漿造紙概論

    龔木榮 著

    近些年,現(xiàn)代化的廢紙、廢水、廢氣處理工藝及設(shè)備的應(yīng)用,紙廠成為了治污的生…

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  • 水性皮革涂飾材料的設(shè)計(jì)與合成

    水性皮革涂飾材料的設(shè)計(jì)與合成

    馬建中 等 著

    《水性皮革涂飾材料的設(shè)計(jì)與合成》在簡(jiǎn)介皮革涂飾材料的作用、性能要求和組分…

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  • 國(guó)際針織服裝設(shè)計(jì)

    國(guó)際針織服裝設(shè)計(jì)

    卡羅爾·布朗 著,張鵬,陳曉光 譯

    針織服裝設(shè)計(jì)近年來(lái)開(kāi)始復(fù)蘇,不管是在服裝行業(yè),還是在家用紡織品的室內(nèi)設(shè)計(jì)…

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  • 時(shí)裝畫(huà)手繪表現(xiàn)技法:人體動(dòng)態(tài)、材質(zhì)表現(xiàn)、風(fēng)格創(chuàng)意

    時(shí)裝畫(huà)手繪表現(xiàn)技法:人體動(dòng)態(tài)、材質(zhì)表現(xiàn)、風(fēng)格創(chuàng)意

    溫馨 著

    《時(shí)裝畫(huà)手繪表現(xiàn)技法:人體動(dòng)態(tài)·材質(zhì)表現(xiàn)·風(fēng)格創(chuàng)意》…

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  • 服裝縫制工藝 男裝篇

    服裝縫制工藝 男裝篇

    陸鑫 著

    本書(shū)為“十三五”普通高等教育本科部委規(guī)劃教材。 本書(shū)編寫(xiě)注重與相關(guān)知識(shí)內(nèi)…

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  • 童裝設(shè)計(jì)

    童裝設(shè)計(jì)

    楊妍 著

    本書(shū)立足于童裝設(shè)計(jì)發(fā)展的新思路和實(shí)際需求,將系統(tǒng)理論和設(shè)計(jì)實(shí)踐相結(jié)合,既…

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  • 食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)

    食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)

    丁利君 著

    《食品科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)》分為緒論、食品微生物實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)與分析實(shí)驗(yàn)、…

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  • 服裝面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)

    服裝面料創(chuàng)意設(shè)計(jì)

    東華大學(xué)出版社 著

    本書(shū)從服裝面料再造的技法著手,包含服裝面料再造概述、服裝面料再造常用技法…

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  • 食品質(zhì)量管理(高職高專/食品類/配增值)

    食品質(zhì)量管理(高職高專/食品類/配增值)

    谷燕 著

    首版適用于食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品生物技術(shù)等專業(yè)的規(guī)劃教材,力…

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  • 涂料配方設(shè)計(jì)(第二版)

    涂料配方設(shè)計(jì)(第二版)

    姜佳麗 著

    本書(shū)共分十三章,講述涂料配方設(shè)計(jì)的知識(shí),首先簡(jiǎn)單扼要地?cái)⑹隽送苛匣A(chǔ)知識(shí)…

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  • 食品毒理學(xué)(高職高專/食品類/配增值)

    食品毒理學(xué)(高職高專/食品類/配增值)

    麻微微 著

    本套教材適用于食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品生物技術(shù)等專業(yè),力求突出…

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  • 魔芋綜合加工利用技術(shù)

    魔芋綜合加工利用技術(shù)

    田云,周海燕 著

    魔芋藥食同源,在我國(guó)有2000多年的栽培和食用歷史,被世界衛(wèi)生組織確定為全球…

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  • 住宿餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)培訓(xùn)教材

    住宿餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)培訓(xùn)教材

    孫曉峰 著

    本書(shū)共分8章,主要介紹了清潔生產(chǎn)概述、服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、住宿…

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  • 食品接觸材料和制品中非有意添加物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指南(翻譯版)

    食品接觸材料和制品中非有意添加物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指南(翻譯版)

    隋海霞,鐘懷寧 著

    國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)(ILSI)成立于1978年,是非營(yíng)利性的全球基金組織,致力于提…

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  • 功能靜電紡纖維材料

    功能靜電紡纖維材料

    丁彬 著

    本書(shū)圍繞靜電紡絲技術(shù),詳細(xì)介紹了靜電紡納米纖維材料的種類、結(jié)構(gòu)及功能化應(yīng)…

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  • 服裝立體裁剪

    服裝立體裁剪

    張軍雄 著

    本書(shū)立體裁剪的方法簡(jiǎn)便、獨(dú)特,源自法國(guó)立體裁剪方法,可稱之為“對(duì)格立體裁…

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  • 服裝設(shè)計(jì)師技術(shù)手冊(cè):從服裝設(shè)計(jì)到產(chǎn)品包裝的技術(shù)全講解

    服裝設(shè)計(jì)師技術(shù)手冊(cè):從服裝設(shè)計(jì)到產(chǎn)品包裝的技術(shù)全講解

    斯蒂恩 等 著,李健,邵新艷 譯

    《服裝設(shè)計(jì)師技術(shù)手冊(cè)——從服裝設(shè)計(jì)到產(chǎn)品包裝的技術(shù)全講解》一書(shū)的作者具有…

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  • 小曲白酒生產(chǎn)技術(shù)

    小曲白酒生產(chǎn)技術(shù)

    宗緒巖 著

    本書(shū)重點(diǎn)介紹了小曲白酒生產(chǎn)工藝的基本過(guò)程,全書(shū)共分8章,包括緒論、小曲白…

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  • 招貼設(shè)計(jì)

    招貼設(shè)計(jì)

    侯銳淼,林斌,王曉俊 著

    本書(shū)以完整清晰的敘述方式,講述招貼設(shè)計(jì)各個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí),包括招貼設(shè)計(jì)的…

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  • 革制品材料學(xué)(第二版)

    革制品材料學(xué)(第二版)

    丁紹蘭,馬飛 著

    本書(shū)介紹了皮革制品的主要材料的特點(diǎn)、生產(chǎn)工藝、新型材料的發(fā)展和材料在革制…

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  • 男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計(jì):從經(jīng)典到時(shí)尚(修訂本)

    男裝結(jié)構(gòu)與紙樣設(shè)計(jì):從經(jīng)典到時(shí)尚(修訂本)

    金明玉,金仁珠 著,高秀明 譯

    本書(shū)全面概括了男裝各種不同款式的結(jié)構(gòu)和紙樣設(shè)計(jì)技術(shù),包括梭織面料和針織面…

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  • 書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)

    書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)

    章瑾,陸海娜,柯文堅(jiān) 著

    本書(shū)系統(tǒng)介紹了書(shū)籍裝幀封面設(shè)計(jì)概述、設(shè)計(jì)元素、版式設(shè)計(jì)和形態(tài)設(shè)計(jì)等知識(shí),…

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  • 時(shí)裝設(shè)計(jì)風(fēng)格(第三版)

    時(shí)裝設(shè)計(jì)風(fēng)格(第三版)

    陳彬 著

    本書(shū)以年代為主軸分成八章,在20世紀(jì)所發(fā)生的主要風(fēng)格基本以十年作一章,這是…

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  • 家具設(shè)計(jì)

    家具設(shè)計(jì)

    許柏鳴 著

    教材深獲市場(chǎng)好評(píng),在同類教材中處于領(lǐng)先地位,已經(jīng)成為各大專院校家具及其相…

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  • 女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(下 第3版)

    女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(下 第3版)

    王建萍 著

    本書(shū)共分為六各章節(jié),主要內(nèi)容包含女裝基礎(chǔ)紙樣、衣身結(jié)構(gòu)平衡及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理…

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