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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 植物纖維化學(xué)(第四版)

    植物纖維化學(xué)(第四版)

    裴繼誠 主編,裴繼誠,平清偉,唐愛民,李…

    《教育部高等學(xué)校輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會推薦教材:植物纖維化學(xué)(第4…

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  • 品牌服裝視覺陳列實(shí)訓(xùn)

    品牌服裝視覺陳列實(shí)訓(xùn)

    汪鄭連 主編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:品牌服裝視覺陳列實(shí)訓(xùn)》以服裝…

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  • 可口可樂是怎樣調(diào)配的:100個(gè)鮮為人知的大秘密

    可口可樂是怎樣調(diào)配的:100個(gè)鮮為人知的大秘密

    (美)威廉·龐德斯通 著

    可口可樂是怎樣調(diào)配出來的?烹制肯德基用了哪些香料?怎樣對付測謊器?羅爾沙…

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  • 食品生物技術(shù)概論

    食品生物技術(shù)概論

    郝林 編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材:食品生物技術(shù)概論》是一本為大學(xué)本科生編…

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  • 乳制品加工技術(shù)

    乳制品加工技術(shù)

    羅紅霞,姜旭德 編

    《高職高專十二五工學(xué)結(jié)合精品教材·食品類:乳制品加工技術(shù)》是結(jié)合現(xiàn)代…

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  • 服裝材料(第3版)

    服裝材料(第3版)

    劉小君 著,劉小君 編

    《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材:服裝材料(第3版)》是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教…

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  • 服飾智道

    服飾智道

    趙聯(lián)賞 著 王熹 編

    中國古代服飾文化源遠(yuǎn)流長,內(nèi)容宏富,是歷代政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化諸因素共…

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  • 實(shí)用凹印工藝與操作

    實(shí)用凹印工藝與操作

    劉琳琳,馬平東 編著

    劉琳琳、馬平東編著的《實(shí)用凹印工藝與操作》內(nèi)容介紹:全書以凹版印刷生產(chǎn)工…

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  • 糧油儲藏技術(shù)(上、下)

    糧油儲藏技術(shù)(上、下)

    許方浩,周鳳英 編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·糧油類專業(yè)系列教材:糧油儲藏技術(shù)(…

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  • 家具構(gòu)成設(shè)計(jì)

    家具構(gòu)成設(shè)計(jì)

    王默根 ,趙丹 著

    本書以家具構(gòu)成的設(shè)計(jì)方法、創(chuàng)意表現(xiàn)為編寫核心,包括:概論、家具的發(fā)展歷程…

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  • 我國食品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)體系研究

    我國食品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)體系研究

    云振宇、劉文 等編著

    本書全面系統(tǒng)地介紹了我國檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)化的基本概念、產(chǎn)生與發(fā)展、地位和作用…

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  • 饅頭生產(chǎn)技術(shù)

    饅頭生產(chǎn)技術(shù)

    劉長虹 主編

    本書主要包括饅頭的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝與設(shè)備、不同發(fā)酵方法、質(zhì)量鑒定與…

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  • 野菜保健食品加工技術(shù)

    野菜保健食品加工技術(shù)

    嚴(yán)澤湘 主編

    《野菜保健食品加工技術(shù)》介紹了60余種野菜的利用價(jià)值、營養(yǎng)成分、藥用功能及…

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  • 醬類制品加工技術(shù)

    醬類制品加工技術(shù)

    李瑜 主編

    李瑜主編的《醬類制品加工技術(shù)》簡要介紹了醬類制品生產(chǎn)原料的基礎(chǔ)知識,分發(fā)…

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  • 服裝CAD(日升)

    服裝CAD(日升)

    傅月清,林仁強(qiáng) 編

    《服裝CAD》是中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書?!吨械嚷殬I(yè)…

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  • 塑料制品疵病分析與質(zhì)量控制

    塑料制品疵病分析與質(zhì)量控制

    方國治、俞俊、童忠東 編著

    《塑料制品疵病分析與質(zhì)量控制》從材料、工藝、模具、設(shè)備、質(zhì)量等方面全面對…

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  • 服裝裁剪實(shí)用手冊:下裝篇

    服裝裁剪實(shí)用手冊:下裝篇

    鮑衛(wèi)君 等編著

    鮑衛(wèi)君等編著的《服裝裁剪實(shí)用手冊(下裝篇)》是下裝裁剪的工具書。本書從介…

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  • 童裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)技術(shù)

    童裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)技術(shù)

    陳靜紅 主編

    《服裝職業(yè)教育項(xiàng)目課程系列教材紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:…

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  • 葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)(第二版)

    葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)(第二版)

    高年發(fā) 主編

    葡萄酒是世界上最古老的具有保健功能的含酒精飲料之一。隨著我國加入WTO,中…

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  • 廣東烏龍茶采制技術(shù)100問

    廣東烏龍茶采制技術(shù)100問

    邱陶瑞,唐良生,李斌 主編

    這本《廣東烏龍茶采制技術(shù)100問》(作者邱陶瑞、唐良生、李斌)科普讀物。讀…

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  • 實(shí)用出版與印刷工作手冊

    實(shí)用出版與印刷工作手冊

    高晶 編著

    高晶編著的《實(shí)用出版與印刷工作手冊》是印刷行業(yè)工作者的好助手,內(nèi)容包括出…

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  • 綠色食品認(rèn)證與管理實(shí)務(wù)

    綠色食品認(rèn)證與管理實(shí)務(wù)

    李旭,范正輝,陳懷鍋 主編

    本書主要介紹了綠色食品產(chǎn)生的背景、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系、綠色食品生產(chǎn)的技術(shù)條…

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  • 醬菜加工技術(shù)

    醬菜加工技術(shù)

    于新,劉文朵,劉淑宇 主編

    《實(shí)用食品加工技術(shù)叢書:醬菜加工技術(shù)》綜合了我國各地醬菜食品生產(chǎn)技術(shù)。全…

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  • 輻照食品與放射性污染食品

    輻照食品與放射性污染食品

    陳彥長,羅祎 主編

    《輻照食品與放射性污染食品》主要內(nèi)容包括:輻照技術(shù)簡介、食品的輻照效應(yīng)和…

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  • 泡菜加工技術(shù)

    泡菜加工技術(shù)

    于新、楊鵬斌、楊靜 主編

    《實(shí)用食品加工技術(shù)叢書:泡菜加工技術(shù)》介紹了泡菜加工的基本原理和加工技術(shù)…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程

    劉旭 等著

    《國家藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心“十二五”系列教材:服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教…

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  • 服飾史探微

    服飾史探微

    朱笛 著

    《服飾史探微》主要由緒論、主體內(nèi)容和結(jié)語三部分組成。主體內(nèi)容分為四章: …

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  • 數(shù)字印刷實(shí)訓(xùn)教程

    數(shù)字印刷實(shí)訓(xùn)教程

    程杰銘 主編

    《全國高職高專印刷與包裝類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會規(guī)劃統(tǒng)編教材:數(shù)字印刷實(shí)訓(xùn)教…

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  • 實(shí)用木材手冊

    實(shí)用木材手冊

    黃見遠(yuǎn) 主編

    黃見遠(yuǎn)主編的《實(shí)用木材手冊》以我國現(xiàn)行有效的最新版國標(biāo)和行標(biāo)為依據(jù),對有…

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  • 豆腐制品加工技術(shù)

    豆腐制品加工技術(shù)

    于新、吳少輝、葉偉娟 主編

    《實(shí)用食品加工技術(shù)叢書:豆腐制品加工技術(shù)》共分七章,介紹了豆腐制品的發(fā)展…

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  • 實(shí)用服裝裁剪制板與樣衣制作(第二版)

    實(shí)用服裝裁剪制板與樣衣制作(第二版)

    王曉云,楊秀麗 編著

    作者根據(jù)中國人的體型、尺碼、生活習(xí)性及服裝用語等,編寫了這本適合國人研習(xí)…

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  • 服裝畫表現(xiàn)技法

    服裝畫表現(xiàn)技法

    李明 ,胡迅 編著

    《服裝畫表現(xiàn)技法》涵蓋了服裝繪畫與表現(xiàn)的各個(gè)方面,以豐富的圖例、簡潔的語…

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  • 創(chuàng)意時(shí)裝立體裁剪

    創(chuàng)意時(shí)裝立體裁剪

    龔勤理 著

    《創(chuàng)意時(shí)裝立體裁剪》是介紹創(chuàng)意時(shí)裝造型手法和立體裁剪操作技術(shù)的專業(yè)書籍?!?/p>

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  • 狂吃十萬億:中國農(nóng)產(chǎn)品食品高附加值成長模式

    狂吃十萬億:中國農(nóng)產(chǎn)品食品高附加值成長模式

    韓志輝 著

    《狂吃十萬億——中國農(nóng)產(chǎn)品食品高附加值成長模式》由韓志輝編著。在品牌化程…

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  • 出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:紡織檢驗(yàn)卷(下)

    出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編:紡織檢驗(yàn)卷(下)

    國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會 編

    出入境檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)技術(shù)執(zhí)法的主要依據(jù),自1992年起,檢驗(yàn)…

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  • 中國·東作2011紅木家具精品匯

    中國·東作2011紅木家具精品匯

    李黎明 編

    東陽歷史悠久,人杰地靈,是名副其實(shí)的歌山畫水之地,人文薈萃之邦。自古以來…

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  • 食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流方法:以信息為中心

    食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流方法:以信息為中心

    (美)T.L.塞爾瑙、R.R.烏爾默、M.W.西格、…

    《食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流方法:以信息為中心》介紹以信息為中心的風(fēng)險(xiǎn)交流方法及其…

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  • 塑料成型工藝與模具結(jié)構(gòu)(第2版)

    塑料成型工藝與模具結(jié)構(gòu)(第2版)

    鄧萬國 著

    本書為教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦教材,內(nèi)容包括塑料概述、塑料的模塑(…

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  • 食品中微生物危害控制與風(fēng)險(xiǎn)評估

    食品中微生物危害控制與風(fēng)險(xiǎn)評估

    縢葳 等編著

    本書詳細(xì)介紹了食品中常見的致病性微生物及微生物毒素,食品微生物污染的來源…

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  • 包裝工程實(shí)驗(yàn)教程

    包裝工程實(shí)驗(yàn)教程

    計(jì)宏偉 等編

    《包裝工程實(shí)驗(yàn)教程》由計(jì)宏偉主編,在總結(jié)20多年包裝工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)…

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