國(guó)明 著
《國(guó)明姐的創(chuàng)意餅干蛋糕》共分為五個(gè)章節(jié)，分別介紹了進(jìn)階版的蛋糕、餅干、甜…
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陳志田 編
《零基礎(chǔ)學(xué)做西點(diǎn)》是專(zhuān)門(mén)為西點(diǎn)制作愛(ài)好者精心策劃和編寫(xiě)的，常見(jiàn)西點(diǎn)品種齊…
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馮嘉慧 著
《網(wǎng)絡(luò)達(dá)人媽媽教你做72款可愛(ài)造型餅干》是一本餅干烘焙書(shū)，作者馮嘉慧是一位…
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[日] 仲里園子，山口蝶子 著
《不用烤箱的幸福甜點(diǎn)：低卡生食甜點(diǎn)基礎(chǔ)制作》主要內(nèi)容包括： 無(wú)需烘焙的…
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穆士會(huì) 編
本書(shū)以烹飪專(zhuān)業(yè)特有的應(yīng)用性操作技術(shù)的工藝、流程為主導(dǎo)，圖文結(jié)合詳細(xì)詮釋宴…
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顏金滿 著
過(guò)年、端午、中秋是中國(guó)人最重視的三大節(jié)日，每個(gè)節(jié)日都有具代表性的糕點(diǎn)；本…
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[比] 克里斯托弗·德克萊爾 著；袁唯 …
克里斯托弗·德克萊爾在比利時(shí)布魯日的國(guó)際烹飪學(xué)校（Ter Groene …
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李陽(yáng)，姜文強(qiáng) 編
烹飪是一個(gè)對(duì)美食進(jìn)行創(chuàng)意的享受過(guò)程，烘焙更是如此，而烤箱日益百姓化麟趨勢(shì)…
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[美] 雪莉·康頓斯基 著；張?jiān)蒲?譯
《甜品時(shí)間：冰淇淋》是由美國(guó)最知名的生活類(lèi)雜志《瑪莎·斯圖爾特…
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韓國(guó)麒麟出版社編輯部 編；馬艷 譯
◆首爾最熱極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)，名店款獨(dú)特配方，1600張步驟圖詳盡解說(shuō)，新手100%微笑成…
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[韓] 樸賢真 著；崔成華 譯
◆作者研發(fā)的所有配方都有一個(gè)相同的出發(fā)點(diǎn)：“能在保證味道的同時(shí)降低蛋糕的…
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愛(ài)和自由 著
《跟愛(ài)和自由一起玩轉(zhuǎn)面包機(jī)》是繼《跟愛(ài)和自由一起做面包》之后的又一精心力…
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[英] 卡洛琳·布瑞斯通 著；白鮮平 譯…
《風(fēng)靡全球的歐式面包烘焙教科書(shū)》引進(jìn)自享譽(yù)全球的英國(guó)DK公司，原英文版圖書(shū)…
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[英] 卡洛琳·布瑞斯通 著；白鮮平 譯…
《風(fēng)靡全球的歐式蛋糕烘焙教科書(shū)》引進(jìn)自主打科普、百科、生活等類(lèi)圖書(shū)，享譽(yù)…
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馬琳 著
《馬琳的點(diǎn)心書(shū)：超愛(ài)做餅干》作為《馬琳的點(diǎn)心書(shū)》系列圖書(shū)的第一本，收錄了…
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[韓] 鄭朱涓 著
這是一本近年來(lái)并不多見(jiàn)的韓國(guó)創(chuàng)意烘焙書(shū)。除了對(duì)烘焙配方的開(kāi)發(fā)研究，還致力…
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王森 編
翻糖蛋糕近年來(lái)在國(guó)內(nèi)流行，其通過(guò)可親近的食物帶來(lái)豐富新穎的造型。同時(shí)，國(guó)…
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詹淇淇 著
臺(tái)灣著名電視臺(tái)節(jié)目主持人，烘焙創(chuàng)意甜點(diǎn)教主。 所選甜點(diǎn)精美可口，步驟超…
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