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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 松風(fēng)煮茗：婺源茶事

    松風(fēng)煮茗：婺源茶事

    洪忠佩 著

    婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶，且產(chǎn)茶歷史…

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  • 葡萄酒獨(dú)白：女子的葡萄酒時(shí)光

    葡萄酒獨(dú)白：女子的葡萄酒時(shí)光

    [韓] 金珉何 著

    葡萄酒，優(yōu)雅、明快，給人一種安心感：接觸到它的瞬間，一下子就勾起以前美好…

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  • 世界經(jīng)典啤酒品鑒

    世界經(jīng)典啤酒品鑒

    日本啤酒文化研究會，日本啤酒記者協(xié)會 著…

    ◆從世界各國各地的啤酒中選擇經(jīng)典品牌的136支，風(fēng)格涵蓋傳統(tǒng)、新潮、大型廠…

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  • 上班族就要這樣喝茶

    上班族就要這樣喝茶

    周小雨 著

    《上班族要這樣喝茶》是一本集知識性和實(shí)用性于一體的適用于上班族的花茶養(yǎng)生…

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  • 王瓊·泡好一壺中國茶

    王瓊·泡好一壺中國茶

    王瓊 著

    這篇文章完成是在臨出版前了，依然還有忐忑，依然覺得還可以很好，這已是第十…

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  • 喝一杯雞尾酒

    喝一杯雞尾酒

    周小雨 著

    百變風(fēng)情的雞尾酒讓人迷醉，每種雞尾酒似乎都有一個(gè)綺麗的故事，包含著一種曼…

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  • 中國茶道插花

    中國茶道插花

    朱迎迎，劉明華 編

    《中國茶道插花》結(jié)合我國傳統(tǒng)插花的藝術(shù)風(fēng)格、中國茶道的意境、花藝美學(xué)、花…

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  • 世界經(jīng)典葡萄酒品鑒

    世界經(jīng)典葡萄酒品鑒

    [日] 君島哲至 著

    ◆在各章中，分別以葡萄品種、產(chǎn)地、價(jià)格為線索，講解世界葡萄酒的香、味、做…

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  • 普洱科學(xué)（2016.2）

    普洱科學(xué)（2016.2）

    普洱市科學(xué)技術(shù)協(xié)會，《普洱科學(xué)》編委會

    為更好地促進(jìn)普洱市科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，云南省普洱市科學(xué)技術(shù)協(xié)會每年組織編寫《…

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  • 調(diào)酒技藝與酒吧運(yùn)營

    調(diào)酒技藝與酒吧運(yùn)營

    殷開明，楊春平 著

    調(diào)酒是一門需要不斷創(chuàng)新的藝術(shù)，調(diào)酒技藝的學(xué)習(xí)有利于培養(yǎng)人們的創(chuàng)新思維，而…

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  • 世界經(jīng)典雞尾酒品鑒

    世界經(jīng)典雞尾酒品鑒

    [日] 齋藤都斗武，[日] 佐藤淳 著

    ◆酒典豐富全面：選取407款世界經(jīng)典雞尾酒，按11種基酒分類，完美呈現(xiàn)它們的…

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  • 宋茶（全彩圖文版 100多幅珍貴圖片 精裝）

    宋茶（全彩圖文版 100多幅珍貴圖片 精裝）

    李開周，王東 著

    宋茶，顧名思義，就是宋朝普遍飲用的茶，也指用宋朝人慣用的方法制作出的茶?！?/p>

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  • 手沖咖啡 完美萃取

    手沖咖啡 完美萃取

    丑小鴨咖啡師訓(xùn)練中心 著

    成為手沖達(dá)人之后，精益求精的咖啡進(jìn)階！◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對照…

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  • 烏龍茶的世界

    烏龍茶的世界

    陳煥堂，林世偉 著

    烏龍茶，亦稱青茶，半發(fā)酵茶，是中國茶的代表。烏龍茶的種類尤其豐富，茶的種…

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  • 中國茶品鑒 掌中寶

    中國茶品鑒 掌中寶

    李凱 著

    《中國茶品鑒掌中寶》：本書是一本介紹品茶知識的手冊，書中囊括了市場上常見…

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  • 酒水（第2版）

    酒水（第2版）

    黃元春 編

    《酒水（第2版）》在編寫中，力求體現(xiàn)當(dāng)前高校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的精…

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  • 養(yǎng)胃三杯茶你會喝嗎

    養(yǎng)胃三杯茶你會喝嗎

    吳大真著，良石整理

    本書有一部分內(nèi)容是進(jìn)行中醫(yī)理論知識方面的闡述，告訴讀者為什么喝茶能夠養(yǎng)胃…

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  • 德國頂級酒莊賞鑒

    德國頂級酒莊賞鑒

    （德）史蒂芬·萊因哈特 編著 王丹 譯…

    德國葡萄酒越來越受歡迎，人氣居高不下。本書圖文并茂地介紹了該國主要的葡萄…

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  • 六堡茶大觀

    六堡茶大觀

    馬士成 等 著

    梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…

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  • 安吉白茶制作技藝

    安吉白茶制作技藝

    董仲國，黃衛(wèi)琴，蘇婷 著；金興盛 編

    “浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書”定位為普及性讀物，著重反映非物質(zhì)文化遺…

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  • 超聲波對葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究

    超聲波對葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究

    羅華

    由羅華*的《超聲波對葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質(zhì)影響的相關(guān)研究》上篇研究…

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  • 咖啡咖啡處處開

    咖啡咖啡處處開

    杰里米·托茨 史蒂文·馬卡東尼亞…

    《咖啡咖啡處處開》是由屢次獲得歐洲佳烘焙師金獎、英國美味獎的專業(yè)咖啡師所…

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  • 茶韻初識

    茶韻初識

    李晶晶，王永豪 編

    “茶”字出于《爾雅·釋木》：“槚，若荼也?！睒?，就是茶樹。郭注：“樹…

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  • DK實(shí)用咖啡寶典

    DK實(shí)用咖啡寶典

    安奈特·摩德瓦爾（Anette Moldvaer）…

    本書共分四大部分，分別介紹了咖啡的基本知識，世界各地的咖啡、咖啡器具，以…

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  • 葡萄酒事典

    葡萄酒事典

    （日）木村克己

    本書是一本葡萄酒的大百科圖鑒書，作者是日本飲料協(xié)會理事、知名葡萄酒專家木…

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  • 雞尾酒事典

    雞尾酒事典

    （日）扎頗里斯

    雞尾酒的色、香、味以及由其營造出的氛圍可以讓人得到享受。無論是在某個(gè)具有…

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  • 萬物啟蒙：茶

    萬物啟蒙：茶

    錢鋒 編著

    《萬物啟蒙：茶》從茶樹和茶葉、茶史和茶話、茶路和茶道三個(gè)層面，配以唯美的…

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  • 栽進(jìn)吧臺的咖啡師

    栽進(jìn)吧臺的咖啡師

    旭屋出版編輯部

    暫缺簡介...

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  • 汾酒源流：麯水清香

    汾酒源流：麯水清香

    王文清

    暫缺簡介...

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  • 咖啡事典

    咖啡事典

    （日）田口護(hù)

    《咖啡事典》是一本關(guān)于咖啡的百科全書，由知名咖啡師田口護(hù)主編。書中既有咖…

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  • 意大利頂級酒莊賞鑒

    意大利頂級酒莊賞鑒

    尼古拉斯·貝爾弗拉格

    尼古拉斯·貝爾弗拉格*的《意大利**酒莊賞鑒（世界**酒莊指南）（精）》…

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  • 千載之遇：與茶走過的日子

    千載之遇：與茶走過的日子

    陳國義 著

    這是一本獨(dú)到的茶經(jīng)。講述了“八八青”餅創(chuàng)始人陳國義與茶的故事。他白手起家…

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  • 神奇的果汁店（注音版）

    神奇的果汁店（注音版）

    李桂芳 著

    一只鄉(xiāng)下狗進(jìn)城了，它經(jīng)常遭受城里貴族狗們的嘲笑，最后卻成了大明星，這是為…

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  • 世界百大珍稀葡萄酒鑒賞（第二版）

    世界百大珍稀葡萄酒鑒賞（第二版）

    熊建明

    暫缺簡介...

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  • 健康茶飲400問

    健康茶飲400問

    索揚(yáng) 編

    《健康茶飲400問》介紹茶療與飲茶健康的常識，全書介紹了茶的保健成分，每種…

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  • 燃香品茶260問

    燃香品茶260問

    鄭春英 編

    《燃香品茶260問》以香料、香具和品香為主，結(jié)合品茶，介紹中國香文化與茶文…

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  • 經(jīng)典茶具210問

    經(jīng)典茶具210問

    徐京紅 編

    現(xiàn)代茶具和唐代、宋代茶具一樣嗎？建盞和天目盞是一回事嗎？為什么宋代流行黑…

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  • 郭元超茶學(xué)文選

    郭元超茶學(xué)文選

    福建省茶葉學(xué)會 編

    《郭元超茶學(xué)文選》選編了郭元超先生曾經(jīng)發(fā)表的主要茶葉科技論文68篇。其中有…

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  • 鑒茶評茶210問

    鑒茶評茶210問

    田立平 編

    茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣怎樣評鑒？茶葉審評的術(shù)語有哪些？這些專業(yè)術(shù)語是什么意思？怎…

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  • 普洱春秋（精）

    普洱春秋（精）

    仙仙普洱茶大觀園

    《普洱春秋》作者多年經(jīng)營和潛心研究，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了普洱茶的歷史價(jià)…

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