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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 工夫茶

    工夫茶

    葉羽晴川主編、攝影

    工夫茶,烹制之法,本諸陸羽《茶經(jīng)》,而器具更為精致。工夫茶所用的茶葉只限…

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  • 廣東早茶大眾食尚

    廣東早茶大眾食尚

    趙樂(lè)寧

    大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做,在選料與烹調(diào)方面均…

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  • 健康養(yǎng)生茶

    健康養(yǎng)生茶

    吉林科技

    茶葉最初作為藥物來(lái)使用,后來(lái)逐步發(fā)展成為一種飲料,并在充分認(rèn)識(shí)茶的藥用功…

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  • 中外名酒文化與鑒賞

    中外名酒文化與鑒賞

    李紀(jì)亮編著

    本書從釀酒的起源出發(fā),力求對(duì)酒的歷史有一個(gè)完整的展現(xiàn)。通過(guò)介紹酒的功能性…

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  • 普洱茶品鑒

    普洱茶品鑒

    中國(guó)茶城建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組 編

    普洱茶因普洱府而得名,普洱府因普洱茶而名揚(yáng)天下,作為普洱府故地的中國(guó)茶城…

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  • 普洱茶文化大觀

    普洱茶文化大觀

    黃桂樞

    思茅市位于云南省西南部,地跨北緯22°02′~24°50′,東經(jīng)99°…

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  • 誰(shuí)在黑暗中呻吟:王樽的電影茶道

    誰(shuí)在黑暗中呻吟:王樽的電影茶道

    王樽著

    本書所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系,但它絕不是傳統(tǒng)的影評(píng),不是泛…

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  • 酒店服務(wù)禮儀:新版

    酒店服務(wù)禮儀:新版

    王俊人主編

    《酒店服務(wù)禮儀(修訂本)》是根據(jù)部頒大綱和酒店管理行業(yè)規(guī)范的要求,由多位…

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  • 雞尾酒:圖集

    雞尾酒:圖集

    藍(lán)永強(qiáng)編著

    如今多樣化、時(shí)尚化、休閑化的生活方式,在物質(zhì)文明的層面上使我們的生活品質(zhì)…

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  • 下酒小菜

    下酒小菜

    王侃,王琳編

    酒,每一個(gè)人都會(huì)唱,也有人天天喝,姑且不去論酒。有酒沒(méi)有菜,或有菜沒(méi)有酒…

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  • 火爆酒樓招牌熱菜

    火爆酒樓招牌熱菜

    朱永松,孫正林編著

    火爆酒樓系列菜譜個(gè)性鮮明,特點(diǎn)顯著,集專業(yè)性、實(shí)用性、超前性于一體,充分…

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  • 火爆酒樓高檔熱菜

    火爆酒樓高檔熱菜

    張?jiān)茋?guó),單曉彬編著

    火爆酒樓系列菜譜——《火爆酒樓精品涼菜》、《火爆酒樓招牌熱菜》、《火爆酒…

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  • 火爆酒樓精品涼菜

    火爆酒樓精品涼菜

    朱永松,孫正林編著

    本書所收集的菜品正是當(dāng)今市場(chǎng)上火爆酒樓的暢銷、走俏菜點(diǎn),展示了餐飲業(yè)大師…

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  • 火爆酒樓新潮熱菜

    火爆酒樓新潮熱菜

    朱永松,孫正林編著

    火爆酒樓系列菜譜個(gè)性鮮明,特點(diǎn)顯著,集專業(yè)性、實(shí)用性、超前性于一體,充分…

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  • 圖說(shuō)中國(guó)茶藝:中國(guó)茶葉博物館茶藝集錦

    圖說(shuō)中國(guó)茶藝:中國(guó)茶葉博物館茶藝集錦

    張建庭主編;陳云飛,江萬(wàn)緒撰稿;中國(guó)茶葉…

    以茶養(yǎng)廉、以茶修德、以茶怡情,茶之于現(xiàn)代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶…

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  • 茶館

    茶館

    陶文瑜著

    茶館的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷經(jīng)千年的變化,卻依然多彩多姿。茶館是一定時(shí)代和地域…

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  • 草本佳人私房茶

    草本佳人私房茶

    李耔墨

    本書主要內(nèi)容包括:暗香浮動(dòng)花草茶;如何沖泡花草茶;私房茶室;神采飛揚(yáng)茶;…

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  • 茶藝大觀

    茶藝大觀

    向常華編著

    中國(guó)人有中國(guó)人的特質(zhì),而中國(guó)人的飲茶方式及內(nèi)涵亦有傳統(tǒng)的精神,有“酸甜苦…

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  • 酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)

    酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)

    《服務(wù)業(yè)星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)》叢書編委會(huì)主編

    隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展,各地星級(jí)酒店簡(jiǎn)直可以用遍地開(kāi)花來(lái)形容,但最新星級(jí)酒…

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  • 兩味茶

    兩味茶

    姬文瑞,李耔墨編著

    《兩味茶》以圖文并茂的形式介紹了中國(guó)的茶文化,并巧妙地將茶道精神與傳世格…

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  • 茶館

    茶館

    老舍著;吳福輝等選編

    《茶館 》是中國(guó)話劇史上的經(jīng)典?!恫桊^》是故事全部發(fā)生在一個(gè)茶館里。茶館…

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  • 小二,再來(lái)一杯咖啡:巴黎文藝咖啡館

    小二,再來(lái)一杯咖啡:巴黎文藝咖啡館

    黃仁達(dá)文、攝影

    這些人在有名的咖啡館內(nèi)做著相同的事,只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飆眼神;…

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  • 當(dāng)我愛(ài)上冰咖啡

    當(dāng)我愛(ài)上冰咖啡

    王東海 主編

    自制的時(shí)尚冰咖啡配上優(yōu)雅的詩(shī)句,咖啡的滋味,每個(gè)人都有自己的感受,一杯沒(méi)…

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  • 茶與茶藝鑒賞

    茶與茶藝鑒賞

    唐存才主編;周婉萍,駱德發(fā),唐存才編寫

    本書精心挑選了170余幅彩色圖片,借助于圖說(shuō)的功能,從“神農(nóng)嘗百草”的美麗…

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  • 酒的故事(上全彩珍藏本)

    酒的故事(上全彩珍藏本)

    (英)休·約翰遜|譯者

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 白酒風(fēng)云:市場(chǎng)變局下的企業(yè)應(yīng)對(duì)與人物解讀

    白酒風(fēng)云:市場(chǎng)變局下的企業(yè)應(yīng)對(duì)與人物解讀

    吳冕著

    一個(gè)古老而又常青的市場(chǎng)和行業(yè),一群熟悉而又陌生的企業(yè)和人物。這本書,基本…

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  • 普洱茶

    普洱茶

    池宗憲著

    就叫他茶人!幼時(shí),他在貴德街亭仔腳跟著撿茶的母親認(rèn)識(shí)了茶!及長(zhǎng),他在茶藝…

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  • 茶樹(shù)育種學(xué)

    茶樹(shù)育種學(xué)

    江昌俊

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 茗水盞居話茶藝

    茗水盞居話茶藝

    梁月榮主編

    本書主要介紹了中華茶藝的發(fā)展、各個(gè)環(huán)節(jié)以及與其他生活習(xí)俗的關(guān)系,其中:第…

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  • 解惑人生四堵墻:酒色財(cái)氣

    解惑人生四堵墻:酒色財(cái)氣

    何國(guó)松編著

    本書內(nèi)容包括:那一杯的風(fēng)情、醉翁之意不在酒、本色男女、色味人生、打開(kāi)財(cái)富…

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  • 法學(xué)家茶座(第8輯)

    法學(xué)家茶座(第8輯)

    張士寶

    《法學(xué)家茶座(第8輯)》為法學(xué)文集,收錄的理論文章涉及法治理論研究、法事…

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  • 社會(huì)學(xué)家茶座(總第十一輯(2005 2))

    社會(huì)學(xué)家茶座(總第十一輯(2005 2))

    張立升主編

    在當(dāng)今的學(xué)科之林,社會(huì)學(xué)早已走出了19世紀(jì)大師篳路藍(lán)縷開(kāi)啟山林,為學(xué)科奠定…

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  • 法國(guó)酒莊:39個(gè)葡萄酒家族的歲月緬懷

    法國(guó)酒莊:39個(gè)葡萄酒家族的歲月緬懷

    劉沙著

    《法國(guó)酒莊》由二十多萬(wàn)字,九百余幅照片組成。此書跟《法國(guó)葡萄酒》一樣,亦…

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  • 喝茶不倒問(wèn)

    喝茶不倒問(wèn)

    呂玫,詹皓著

    《喝茶不倒問(wèn)》講述了茶的種類和鑒別,茶的沖泡和品飲,茶的營(yíng)養(yǎng)和保健,茶的…

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  • 茶藝百科

    茶藝百科

    王建榮

    暫缺簡(jiǎn)介...

  • 茶事百味

    茶事百味

    于良子

    本書介紹歷代與茶相關(guān)的雅事、趣事、俗事,引人入勝。

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  • 茶韻禪風(fēng)

    茶韻禪風(fēng)

    許云峰,劉向陽(yáng)等編著;錢存源繪圖

    本書摒棄傳統(tǒng)的理論說(shuō)教,用清淡自然的文風(fēng)和隨意親切的茶禪故事向讀者闡述“…

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  • 飲酒與解酒

    飲酒與解酒

    李愛(ài)東 編著

    《飲酒與解酒》介紹了黃酒、白酒、啤酒、葡萄酒等的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、分類、飲用方法…

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  • 廣東名點(diǎn)(一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心)

    廣東名點(diǎn)(一 廣州泮溪酒家像型點(diǎn)心)

    李鴻鈞,王金鏡,關(guān)志敏主編

    編輯推薦:本書介紹廣州泮溪酒家的獨(dú)樹(shù)一幟、譽(yù)滿全球的像型點(diǎn)心系列60款,作…

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  • 茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)

    茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)

    (唐)陸羽、(清)陸廷燦

    《茶經(jīng)》是我國(guó)唐代流傳至今的一本有關(guān)種茶、制茶和品茶的著作。它的作者是著…

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