中國(guó)酒史演義

殷偉著

本書是中國(guó)文人閑情雅趣叢書之一。講述了中國(guó)酒史演義故事，蘊(yùn)藏著豐富的文化…

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中國(guó)茶情

林治編著

本書是我國(guó)第一部將茶藝作為獨(dú)立研究對(duì)象進(jìn)行理論探討的學(xué)術(shù)著作。它揭示了茶…

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酒與文化

朱年，朱延芳編著

酒與人們的日常生活密切相關(guān)，它能興奮神經(jīng)、調(diào)適身心，卻也易使人神志恍惚、…

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中國(guó)茶文化：德文本

王玲著

本書作者用德文向您介紹了中國(guó)的茶文化。

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沙溪寺登街：茶馬古道上惟一幸存的古集市

楊惠銘著；大理白族自治州旅游培訓(xùn)咨詢中心…

沙溪寺登街入選了2002年101個(gè)世界瀕危建筑保護(hù)名錄，本書采用圖文并茂的方式…

下酒小菜300例

祁瀾主編

這套《大眾餐桌》叢書通俗易懂，簡(jiǎn)單易學(xué)，對(duì)于那些新婚的年輕人、顧及家庭的…

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飲茶聊天

顏純鉤著

本書分“尋常日子”、“愚者千慮”、“世相虛實(shí)”三輯，收作者為大公報(bào)專欄所…

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龍舌蘭雞尾酒袖珍手冊(cè)：中英文對(duì)照

Wayne Collins著；段長(zhǎng)青，張大鵬譯

多年來，國(guó)內(nèi)雞尾酒的消費(fèi)一直處于初級(jí)階段，有關(guān)雞尾酒調(diào)制的書籍更是寥寥無…

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名茶名酒：英漢對(duì)照

張溦著；李震宇譯

酒與茶，在中國(guó)有可信記述的已有兩千多年的歷史，按傳說還可上溯四五千年。酒…

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閑話煙酒茶

朱年編著

“煙、酒、茶”在我國(guó)，可說是與蕓蕓眾生關(guān)系最為密切、最是朝夕相處，又最最…

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中國(guó)茶典

龔建華著

中國(guó)茶典當(dāng)不僅包含有人們通常所理解的茶書文獻(xiàn)即茶之典籍，亦當(dāng)寫入茶之典故…

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茶之趣

陳文懷著

茶是有趣的植物、有趣的飲料、有趣的商品、有趣的事業(yè)，茶文化更是豐富多彩，…

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朗姆雞尾酒袖珍手冊(cè)：中英文對(duì)照

段長(zhǎng)青，張大鵬譯

OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：本書以豐富多彩的圖片，介紹了代基里酒…

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金酒雞尾酒袖珍手冊(cè)

段長(zhǎng)青，張大鵬譯

OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：金酒作為雞尾酒的理想配料是因?yàn)樗芡?/p>

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伏特加雞尾酒袖珍手冊(cè)

段長(zhǎng)青，張大鵬譯

OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：本書收錄了第一種可證實(shí)的真正伏特加雞…

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聽雨軒說茶

林木編著

中國(guó)人的哲學(xué)、中國(guó)人的中庸之道、中國(guó)人的傳統(tǒng)生活，就如壺如茶、爐上煮，就…

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廣東名酒家特色菜（廣州泮溪酒家名牌菜 二）

李鴻鈞，林壤明，關(guān)志敏主編

本書是一本專業(yè)技術(shù)知識(shí)涵蓋面較廣，可讀性、實(shí)用性很強(qiáng)的烹飪工具書籍。本書…

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居家調(diào)酒

德Ernst Lechthaler編著；姬健梅譯

居家調(diào)酒有好喝的調(diào)酒，有常見的調(diào)酒方，也有充滿創(chuàng)意的新點(diǎn)子，包括：費(fèi)里尼…

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影像中國(guó)茶道

童啟慶等編著

本書采用文字與圖片結(jié)合的方式，深入淺出地介紹了中國(guó)茶道；取得好看、好懂、…

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酒具：唇邊的微笑

岳洪彬，杜金鵬著

本書收集了兩百余件歷朝歷代的典型酒具，并穿插與酒相關(guān)的歷史典故、風(fēng)俗人情…

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飲茶祛百病

余子祥 主編

隨著科學(xué)知識(shí)的日益普及，茶在世界上也日益受到人們的關(guān)注，它不僅可以解渴，…

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古茶器（中華五千年文明之結(jié)晶）

孫仲威著

暫缺簡(jiǎn)介...

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中國(guó)茶文化大辭典

朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九主編

《中國(guó)茶文化大辭典》是由兩位茶學(xué)專家和一位文化學(xué)者共同主持完成的，三人齊…

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茶酒仙女

暫缺作者

暫缺簡(jiǎn)介...

中國(guó)茶文化（修訂版）

陳香白著

本書由上、中、下三篇有機(jī)組合而成。上篇簡(jiǎn)敘茶史，突出了茶文化體系對(duì)于“生…

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雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂趣

（日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯

雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時(shí)光，自己也能調(diào)制…

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地皮酒

周軍成等著

這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽(yù)其為“新疆散文…

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茶色素與健康

暫缺作者

《茶色素與健康》包括九個(gè)部分。即茶色素基本知識(shí)、茶色素藥理學(xué)與毒理學(xué)、茶…

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茶葉地圖：品茗之完全手冊(cè)

呂玫，詹皓編著

本書對(duì)全國(guó)各地的茶文化有一個(gè)形象的了解，以旅游為載體，推薦各地的茶，不失…

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茶與禪

天中衲子編著

人有人品，茶有茶品。從用茶的角度去品味人生，是種雅致，從做人的角度去體悟…

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清心泡壺中國(guó)茶

周君怡著；（美）Cheryl Sheridan攝影

修身養(yǎng)性的茶道之美茶道是一種怡情養(yǎng)性的儀式，本書為讀者示范大壺沖泡和小壺…

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與畢加索喝咖啡

林妙玉等撰文

33幅畢加索重要作品賞析，畢加索生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹，畢加索與咖啡的猜想，1…

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新調(diào)酒手冊(cè)

陳堯帝著

臺(tái)灣揚(yáng)智文化事業(yè)股份有限公司授權(quán)出版：陳堯帝，景文技術(shù)學(xué)校餐飲管理系教師…

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法學(xué)家茶座（第一輯）

宮本欣主編

管理學(xué)是一門博大精深的學(xué)問，其重要性已日漸為社會(huì)和人們所認(rèn)識(shí)，而要學(xué)好管…

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廣東名酒家特色菜（廣州泮溪酒家名牌菜 一）

李鴻鈞，林壤明，關(guān)志敏主編

本書分為宴會(huì)造型菜、滋養(yǎng)保健菜兩大部分。里面包容了泮溪酒家接待外賓、國(guó)際…

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中華美酒

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，梁捷麟，薛躍進(jìn) 主編

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茶文化學(xué)

劉勤晉 主編

茶文化學(xué)是一門茶學(xué)與文化學(xué)相互交叉，滲透的古老而又年輕的學(xué)科。它以科學(xué)態(tài)…

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新一代美食17：南洋水果調(diào)味咖啡

陳忠良主編

基礎(chǔ)冰咖啡調(diào)理/材料：極品咖啡150克，冰塊500克，熱開水3000CC（咖啡底無需…

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