茶寮聲細(xì)氤氳遠(yuǎn)：徽州古茶事

鄭建新著

徽州是一個(gè)很容易被誤讀的地方。作為旅行目的地的徽州，除了黃山白岳的奇絕風(fēng)…

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圖說晚清民國(guó)茶馬古道

沈生榮主編；趙大川，馬曉俐編著

《圖說晚清民國(guó)馬古道》的出版，對(duì)于理解過去這千余年來、特別是光清民國(guó)茶馬…

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爽口佐酒菜

劉自華

本書介紹100余道佐酒菜菜譜。

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酒宴上的笑料

明主峰主編

打開如下四本書看看：《中外奇聞怪事》匯聚了古今中外奇巧怪異之事，會(huì)讓你感…

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龍井茶

郁茗著

龍井茶以其“色、香、味、形”四絕而遐爾聞名，它盛產(chǎn)于群山環(huán)繞、林木茂密、…

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紅葡萄酒之旅

趙麗青，浦江主編；劉玉，陶海生，梁玨幗編…

關(guān)于葡萄酒的種種，流傳著一些不朽的傳奇：勃艮第地區(qū)的葡萄酒，可謂典范。不…

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香檳酒大道

趙麗青，浦江主編；王振軍，陶海生，梁玨幗…

法國(guó)浪漫的情懷，悠久的歷史，濃厚的文化，全都沉淀在一杯晶瑩剔透的葡萄酒中…

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開家茶藝館

姚樹軍，李洪彥編著

開店，是一種工作方式，也是一種生活方式。你是否想過這樣的生活：開一家特別…

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廣東茶文化經(jīng)典

黃建璋主編

茶樹原產(chǎn)中國(guó)，歷史悠久。傳說神農(nóng)時(shí)代就發(fā)現(xiàn)野生茶，并用茶解毒。據(jù)《廣東省…

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茶禪一味：日本的茶道文化

靳飛著

作為文化的茶道，其綜合性極強(qiáng)，涉及到宗教、哲學(xué)、美學(xué)、美術(shù)、書法、歷史、…

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茶之道

李震編著

茶之道，不僅僅止渴、消食、提神，更能將人的精神引入超凡脫俗的境界，于閑情…

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煮茶與品茗

柳萌主編

本書分茶話·茶藝；茶道·茶趣；茶館·茶座；茶人·茶事四大…

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飲之語

民俗文化編寫組編

《飲食物語》叢書共三部，分別是《飲之語》《食之語》《物之語》，選編了飲、…

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茶事服務(wù)指南

葉羽編著

茶館業(yè)從業(yè)準(zhǔn)入制度即將實(shí)施，茶事服務(wù)日趨系統(tǒng)化、規(guī)范化。本書為茶事人員提…

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茶之路

（美）Martha Avery

This book tells the story of the Tea Road. Its subject is economic and …

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我為調(diào)酒狂

（英）薩爾瓦多·凱拉布瑞茲（Salvato…

本書將幫助你消除對(duì)自己調(diào)制雞尾酒的膽怯，教你調(diào)制出一些清冽美味、激動(dòng)人心…

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享受飲茶（精致生活）

王存禮，姚國(guó)坤 編著

本書主要內(nèi)容包括：茶葉的種類；茶具品茗的藝術(shù)品；茶葉的選購與保存；茶的沖…

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府烈茶

[（美）府烈茶（Alan Fletcher）設(shè)計(jì)]；何…

“Global”這詞給作者們這一時(shí)代帶來了深刻的影響，它也早通過經(jīng)濟(jì)滲入文化的…

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調(diào)酒師.初級(jí)

勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心組織

為提高職業(yè)技能鑒定質(zhì)量，維護(hù)國(guó)家職業(yè)資格證書的權(quán)威性，按照《職業(yè)技能鑒定…

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藥酒

阿章等編

布衣餐飲叢書·食療保健系列。

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調(diào)酒師·中級(jí)

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本書包含調(diào)酒師中級(jí)理論考試的理論部分和題庫部分，對(duì)廣大考生有較強(qiáng)的指導(dǎo)意…

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茶果子：32道精彩實(shí)用的中西日式茶點(diǎn) 圖集

陳明里著

本套食譜完整收錄各款中西美食從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃、帶你進(jìn)入幸?！?/p>

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龍井茶圖考

趙大川 編著

龍井茶和西湖是天賜杭州的絕色雙嬌?；ù淙荷江h(huán)擁著秀美的西湖，清紗薄霧般的…

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煮酒論三國(guó)：為人、處事、做領(lǐng)導(dǎo)

淳風(fēng)著

歷史風(fēng)云謀略權(quán)變盡收筆底，三國(guó)人物處世技巧皆現(xiàn)書中。讀了《煮酒論三國(guó)》可…

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陳輝光新繪茶詩百圖

陳輝光繪；惲甫銘主編

我國(guó)是茶的國(guó)度、詩的國(guó)度。茶詩是燦爛的傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。自古詩家…

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調(diào)酒師.高級(jí)

勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心組織

本書包括調(diào)酒師國(guó)家職業(yè)技能鑒定理論知識(shí)考試高級(jí)部分的內(nèi)容和國(guó)家題庫中的全…

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中國(guó)酒文化研究

蔣雁峰著

湖南師范大學(xué)出版基金資助。本書就“酒的起源和發(fā)展”、“酒與古代中國(guó)政治”…

茶具珍賞

吳光榮著

茶文化在中國(guó)之所以能歷久彌新，長(zhǎng)盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…

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樂飲四季茶：一位日本茶人眼中的中國(guó)茶

黃安希（Huang Aki）著；孫曉艷譯

黃安希（HuangAki），1967年生于日本奈良，現(xiàn)居大阪。茶藝家。作者與北京出生…

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二道茶：?jiǎn)紊砟赣H和青年博士的愛情故事

南西著

長(zhǎng)篇愛情小說《二道茶》是青年女作家南西作為《誰的愛情不上鎖》的姊妹篇來創(chuàng)…

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酒韻

清月編著

展開這本《酒韻》，您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…

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中國(guó)茶詩

劉景文編著

古代詩歌是古典文學(xué)寶庫中一顆璀璨的明珠，而其中的茶詩又是中國(guó)茶文化的組成…

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名茶掌故

竟鴻主編

本書述說了我國(guó)名茶的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，名茶背后的美麗動(dòng)人的故事及自古代以來…

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茶人三部曲（南方有嘉木、不夜之侯、筑草為城 共3部）

王旭烽 著

公元1793年，東方中國(guó)，一位被稱為乾隆的皇帝已在位五十八年。9月，是他八十…

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心靈茶坊

李雪峰著

本書收錄了青年散文家李雪鋒的百余篇短文，文章篇幅多不過千余字，少則四五百…

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德拉姆

嘉孚隨影視家編輯部編著

5月20日，中國(guó)第五代導(dǎo)演的旗幟人物田壯壯新電影《茶馬古道-德拉姆》在北京、…

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中華茶文化基礎(chǔ)知識(shí)

陳文華編著

《中華茶文化基礎(chǔ)知識(shí)（第2版）》所述的僅是一些基本常識(shí)，權(quán)當(dāng)一個(gè)向?qū)?，讀…

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開茶店：成功茶店的7個(gè)秘訣、11個(gè)范例

黃孟華撰文；蕭學(xué)仁攝影

市面上介紹茶店的書不勝枚舉，但是以開設(shè)和經(jīng)營(yíng)的角度來寫茶店者，可以說尚未…

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