讀圖時(shí)代：怎樣品鑒咖啡

來君 著

《讀圖時(shí)代：怎樣品鑒咖啡》向讀者詳細(xì)講述咖啡起源的故事，介紹咖啡豆的采摘…

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酒香人生：中國(guó)黃酒泰斗王阿?；貞涗?/a>

崇明老白酒釀造

人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室，中國(guó)就業(yè)…

《1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材：崇明老白酒釀造》由人力資源和社會(huì)?！?/p>

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黃酒分析與檢測(cè)技術(shù)

魏桃英，壽泉洪，張水娟 編

《黃酒分析與檢測(cè)技術(shù)/高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材》是根據(jù)高等職業(yè)教…

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咖啡檢驗(yàn)與杯品（高職高專適用）

李學(xué)俊，莫麗珍 編

《咖啡生產(chǎn)加工系列教材：咖啡檢驗(yàn)與杯品（高職高專適用）》由云南熱帶作物職…

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新手泡好茶

王健榮 編

有好茶不敢買？用大圖，自己看，細(xì)說什么是好茶，不怕被黑心茶商坑騙?！　∮小?/p>

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茶與儒

方雯嵐 著

從儒家之“仁”與茶文化、儒家之“和”與茶文化、儒家之“中庸”與茶文化、儒…

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甜品時(shí)間冰飲

[美] 瓦萊麗·艾克曼·史密斯 著；…

《甜品時(shí)間·冰飲》是由曾獲得艾美獎(jiǎng)的美國(guó)知名烹飪節(jié)目主持人瓦萊麗
…

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醉愛葡萄酒：葡萄酒品鑒大全

[韓] 李基泰 著

《醉愛葡萄酒：葡萄酒品鑒大全》是一個(gè)專業(yè)品酒師、葡萄酒發(fā)燒友，一路品鑒十…

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愛上回家吃飯·榨汁機(jī)?；樱憾?jié){米糊果蔬汁一本全

瑞雅 著

五谷濡養(yǎng)，無豆不行。豆類的養(yǎng)生價(jià)值很高，但是你知道它有多少營(yíng)養(yǎng)吃法嗎？《…

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茶與道

李文杰 著

從歷史發(fā)展、“道”之理念、養(yǎng)生功能、道家茶禮、道家茶人、道教茶山等幾方面…

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中國(guó)無性系茶樹品種志

楊亞軍，梁月榮 編

茶樹品種是茶葉生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料，也是茶葉優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)。隨…

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水果的盛宴（全彩）

南半球的小貓 著

吃水果是女人的最愛，不光是有益健康，它更能帶來好顏色、好身材和好心情。我…

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自得其樂！小資最愛冷飲&熱飲114杯

[日] 永瀨正人 著；黃瓊仙 譯

20家日本最具人氣咖啡吧人氣飲品大集結(jié)！114款冷飲&熱飲，16種類型，最大…

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茶典

《健康大講堂》編委會(huì) 編

古人常將“茶”字理解為“人在草木中”，既合情理，又寓意境。中國(guó)茶道所講求…

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啤酒圣經(jīng)：世界最偉大飲品的專業(yè)指南

蘭迪·穆沙（Randy Mosher） 著；高宏…

大家都知道怎么喝啤酒，但卻只有很少的人知道該如何真正地品嘗啤酒。不要以為…

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花草茶之愛

將德志，黎棟榮 編

《花草茶之愛》針對(duì)女性需求，精選148種花草茶，分為五個(gè)篇章，“單品花草茶…

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喝出健康好體質(zhì)：豆?jié){·米糊·果蔬汁·花草茶

張銀柱，孛寶珍 著

《喝出健康好體質(zhì)：豆?jié){·米糊·果蔬汁·花草茶》的一大特點(diǎn)是每…

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葡萄酒趣味測(cè)試

[法國(guó)] 索菲·格勒盧 著；殷芹 譯

《葡萄酒趣味測(cè)試》包含200道關(guān)于葡萄酒的趣味測(cè)試題，內(nèi)容涵蓋諸多方面，從…

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邂逅一杯好咖啡

柯明川 著

《邂逅一杯好咖啡》作者長(zhǎng)期研究咖啡的品種和文化，在書中特別精選了一些品質(zhì)…

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葡萄酒品鑒事典

楊怡祥 著

從古自今，葡萄酒一直是東西方共同推崇的酒中極品，我國(guó)古有“葡萄美酒夜光杯…

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葡萄酒名詞妙句

[法國(guó)] 索菲·格勒盧 著；殷芹 譯

《葡萄酒名詞妙句》既是一部葡萄酒辭典，也是葡萄酒名言輯錄。收錄一百七十余…

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葡萄酒佐餐藝術(shù)

[法國(guó)] 斯蒂芬妮·德蒂爾克埃姆，索菲…

《葡萄酒佐餐藝術(shù)》中包含上百道以葡萄酒烹調(diào)的食物和葡萄酒配餐指導(dǎo)，是專為…

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2014中國(guó)葡萄酒餐廳指南

中國(guó)年度酒單大獎(jiǎng)評(píng)委會(huì) 著

《中國(guó)葡萄酒餐廳指南2014》羅列了全國(guó) 23 個(gè)城市的 138 個(gè)獲獎(jiǎng)餐廳的餐品特…

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意大利葡萄酒年鑒2014

大紅蝦控股有限公司 編

《意大利葡萄酒年鑒》（Vini d’Italia）是世界上最權(quán)威、傳播最廣泛的意大利…

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一本書讀懂葡萄酒：300道問答輕松從菜鳥變達(dá)人

[韓] 洪在慶 著；李光日 譯

作為葡萄酒新手，你是否既好奇又困惑，常常被各種葡萄酒禮儀和葡萄酒術(shù)語搞得…

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茶飲茶膳茶療：觀亭說茶

于觀亭 著

茶葉最早作為藥用，后來延展到食用，最后才到飲用。正所謂“茶為萬病之藥”，…

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鑒茶泡茶茶藝：觀亭說茶

于觀亭，丁慧 著

《鑒茶泡茶茶藝：觀亭說茶》將六大茶類親切比喻成“中國(guó)茶六兄弟”，將中國(guó)茶…

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茶藝

丁以壽 編

《茶藝/高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》以茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)…

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葡萄酒賞味筆記

[法國(guó)] 索菲·格勒盧 著；殷芹 譯

《葡萄酒賞味筆記》提供了葡萄酒品鑒相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，從視覺、嗅覺、味覺方面…

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茶悅：奇茗30品

陳勇光 著

《茶悅：奇茗30品》記載的珍奇茶品，多取自老茶人、玩家手中，或機(jī)緣巧合偶遇…

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豆?jié){米糊蔬果汁一本通

侯偉 編

本書是教讀者如何利用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)自己在家制作豆?jié){米糊蔬果汁的實(shí)用好幫手?！?/p>

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茶葉的保健功能

陳宗懋，甄永蘇 著

本書介紹了國(guó)內(nèi)外飲茶與健康的最新研究進(jìn)展。全書共分18章，內(nèi)容包括：茶葉的…

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識(shí)茶·泡茶·品茶：茶道從入門到精通

良卷文化 編

“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！辈璧挠朴茪v史，可追溯到最初的先…

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冰點(diǎn)·冷飲·果蔬汁（金版）

黎國(guó)雄 編

《冰點(diǎn)·冷飲·果蔬汁（金版）》介紹了800余款最受歡迎…

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世界葡萄酒地圖（第七版）

[英] 休·約翰遜（Hugh Johnson），杰…

本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改動(dòng)和更新，例如近年來的氣候變化，釀…

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精釀啤酒賞味志

謝馨儀（Elaine） 著

無論你是躍躍欲試的入門者，還是閱酒無數(shù)的品酒人，精釀啤酒新美學(xué)，同時(shí)滿足…

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葡萄酒與雪茄

[法] 讓-皮埃爾·奧利克斯 著；晉陽 譯…

《葡萄酒與雪茄》是對(duì)快樂、感性和慷慨大方的完美詮釋。葡萄酒與雪茄在許多方…

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