01自然酒
02國茶檔案 蒙頂黃芽
03沏:茶的奇遇
04威士忌百科全書:日本
05白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
06陳茶
07咖啡烘焙師手冊
08朗姆酒圖解小百科
09中國紫砂名壺
10靜清和作品:茶與茶器
陸羽 著
《茶經(jīng)》是中國乃至全世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著?! ?/p>
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聲東 著
最新最全的鑒茶圖典,七大類別 百種茶葉 茶經(jīng)引注 偏方指導(dǎo)。涵蓋百種名茶,…
包章泰 編
《陳年普洱茶鑒賞投資指南》從博大精深的中國茶文化談起,交代了普洱茶文化的…
石脅智廣 著;從研喆 譯
愛喝咖啡的你,真的“懂”咖啡嗎? 生咖啡豆真的需要清洗嗎?將剛剛烘焙好…
周先稠 編
《茶與健康》以茶藝為媒介,傳遞健康的生活理念和體驗,希望讀者能夠受到啟發(fā)…
摩天文傳 編
《健康生活DIY:滋養(yǎng)全家人的咖啡DIY》是為期刊雜志DIY欄目效力的專業(yè)團隊執(zhí)…
北京藝德前程學(xué)校 編
《情傾咖啡拉花》內(nèi)容涵蓋了咖啡拉花的各種常用手法,并逐漸添加難度、演變創(chuàng)…
[法] 皮埃爾·卡薩米亞(Casamayor P)…
發(fā)現(xiàn)——令人心曠神怡的葡萄酒香氣世界品酒先識香。葡萄酒的香氣世界讓人心曠…
[法] 弗洛朗斯·肯奈爾(Kennel F.)…
《勃艮第葡萄酒鑒賞手冊》引進法國著名葡萄酒系列叢書,是一本非常詳盡的勃艮…
[法] 皮埃爾·卡薩梅耶(Pierre Casam…
品酒和我們平時所說的喝酒截然不同。真正的品酒是有所節(jié)制的,其中所涉及的質(zhì)…
徐馨雅 編
《識茶泡茶品茶圖鑒》是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛茶人士提供的入門圖書,也…
[法] 安托萬·勒貝格(Lebègue,…
《波爾多葡萄酒鑒賞手冊》引進法國著名葡萄酒系列叢書,是一本非常實用的波爾…
《葡萄酒收藏完全指南》是國內(nèi)第一本以收藏為主題的葡萄酒圖書,也是一本非?!?/p>
姚汩醽 著
葡萄酒已然深入我心。回顧過往十年,我參加了數(shù)不勝數(shù)的品酒會,親歷了數(shù)不勝…
童鈴 著
“我因為誤會而愛上咖啡,因為了解而更愛咖啡”。作者童鈴因憧憬咖啡館的生活…
安然 著
葡萄酒是人類文明的結(jié)晶,它伴隨著人類文明一起發(fā)展,為全人類提供了一種神奇…
吳遠(yuǎn)之 著;張倩葉 譯
《大益普洱茶品鑒》全面介紹了普洱茶的一般性品鑒和保健知識、獨特產(chǎn)地、工藝…
嚴(yán)明清,賈海燕,路彩霞 編
《“萬里茶道”研究:洞茶與中俄茶葉之路(二)》的作者嚴(yán)明清從歷史、現(xiàn)實、…
王紹梅,宋文明 編
《茶道與茶藝(第2版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·云南省普通高等…
本書從水果的甄選出發(fā)到多種類水果搭配,深入挖掘水果的營養(yǎng)空間,搭配出既可…
曾凡逵,歐仕益 著
《咖啡風(fēng)味化學(xué)》是一本非常有價值的食品風(fēng)味化學(xué)專著。作者詳細(xì)闡述了咖啡風(fēng)…
劉偉民,大中華酒評人協(xié)會 編
《品酒專家教你選購葡萄酒》詳述大中華酒評人協(xié)會會員在2013-2014年品試的眾…
[法] 讓-皮埃爾·奧利克斯 著;晉陽 譯…
《葡萄酒與雪茄》是對快樂、感性和慷慨大方的完美詮釋。葡萄酒與雪茄在許多方…
許甫林 編
《天下茶倉:漢口東方茶港》中關(guān)于漢口江灘港口碼頭,茶行茶館茶幫,俄國洋行…
[日] 堀口俊英 著;王慧 譯
《品鑒寶典:咖啡完全掌握手冊》本書由日本精品咖啡協(xié)會(SCAJ)、日本咖啡文…
[英] 休·約翰遜(Hugh Johnson),杰…
本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改動和更新,例如近年來的氣候變化,釀…
[法國] 索菲·格勒盧 著;殷芹 譯
《葡萄酒名詞妙句》既是一部葡萄酒辭典,也是葡萄酒名言輯錄。收錄一百七十余…
楊怡祥 著
從古自今,葡萄酒一直是東西方共同推崇的酒中極品,我國古有“葡萄美酒夜光杯…
柯明川 著
《邂逅一杯好咖啡》作者長期研究咖啡的品種和文化,在書中特別精選了一些品質(zhì)…
《葡萄酒趣味測試》包含200道關(guān)于葡萄酒的趣味測試題,內(nèi)容涵蓋諸多方面,從…
張銀柱,孛寶珍 著
《喝出健康好體質(zhì):豆?jié){·米糊·果蔬汁·花草茶》的一大特點是每…
將德志,黎棟榮 編
《花草茶之愛》針對女性需求,精選148種花草茶,分為五個篇章,“單品花草茶…
蘭迪·穆沙(Randy Mosher) 著;高宏…
大家都知道怎么喝啤酒,但卻只有很少的人知道該如何真正地品嘗啤酒。不要以為…
《健康大講堂》編委會 編
古人常將“茶”字理解為“人在草木中”,既合情理,又寓意境。中國茶道所講求…
黎國雄 編
《冰點·冷飲·果蔬汁(金版)》介紹了800余款最受歡迎…
良卷文化 編
“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!辈璧挠朴茪v史,可追溯到最初的先…
陳宗懋,甄永蘇 著
本書介紹了國內(nèi)外飲茶與健康的最新研究進展。全書共分18章,內(nèi)容包括:茶葉的…
陳勇光 著
《茶悅:奇茗30品》記載的珍奇茶品,多取自老茶人、玩家手中,或機緣巧合偶遇…
《葡萄酒賞味筆記》提供了葡萄酒品鑒相關(guān)的基礎(chǔ)知識,從視覺、嗅覺、味覺方面…
丁以壽 編
《茶藝/高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》以茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)…