祁瀾主編;張燕華[等]編
本書(shū)收集了深受老百姓歡迎的傳統(tǒng)風(fēng)味早點(diǎn),還特意精心編寫(xiě)了已開(kāi)始流行的廣式…
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貴州省飲食服務(wù)公司編
2001年貴州出版企業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)基金資助。本書(shū)整理出76個(gè)地方民族特色菜,在烹調(diào)…
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陳新生,劉茂陽(yáng)主編
本書(shū)是餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味的蔬菜類(lèi),所選菜肴,在菜配人伍上勇于打破常規(guī),在…
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賀化帛編著
本書(shū)主要介紹上海風(fēng)味菜肴185種,分門(mén)別類(lèi)地介紹了水產(chǎn)類(lèi)、家畜類(lèi)、家禽類(lèi)、…
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申偉東[等]編著;吳杰,吳學(xué)智攝影
本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專(zhuān)為家庭學(xué)做醬制美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)…
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Love Menu工作小組著
最簡(jiǎn)單的食材,最便捷的步驟,再加上一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間,忙碌工作的你,也可以烹調(diào)出…
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上海有線(xiàn)生活頻道《天天廚房》節(jié)目組編寫(xiě)
本書(shū)集教育性、知識(shí)性、營(yíng)養(yǎng)性、飲食保健、飲食美容為一體,配合上海有線(xiàn)電視…
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