黎國(guó)雄 著
與中式點(diǎn)心甜咸皆宜的特點(diǎn)不同，西式點(diǎn)心的口味是以甜為主，習(xí)慣加入糖、乳制…
可購(gòu)
賴(lài)聲強(qiáng)
賴(lài)聲強(qiáng)*的《西餐教室（調(diào)味篇）（精）》在內(nèi)容架構(gòu)上分為三部分：**部分（即…
可購(gòu)
[日] 新谷友里江 著
食材混搭，潮范十足，美味獨(dú)特，顏值爆表，健康營(yíng)養(yǎng)，吃相優(yōu)雅，這就是輕食主…
可購(gòu)
江永豐 編
《西餐原料知識(shí)/西餐烹飪專(zhuān)業(yè)“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材》是“十二…
可購(gòu)
日本旭屋出版 著；唐振威，潘麗萍 譯
《日本名廚的人氣刺身料理全書(shū)》是從日本引進(jìn)的一本刺身料理書(shū)。書(shū)中的刺身料…
可購(gòu)
李順發(fā)，朱長(zhǎng)征 主編
本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專(zhuān)業(yè)教材，主要介紹了西餐的發(fā)展歷史、各國(guó)西餐的…
可購(gòu)
山本優(yōu)莉 著；高莉 譯
早餐，總是因?yàn)橄胭?lài)會(huì)兒床來(lái)不及吃；晚飯，累了一天真沒(méi)力氣做了，叫個(gè)外賣(mài)吧…
可購(gòu)
[韓] 趙善玉 著；劉曉冉 譯
本書(shū)是一冊(cè)精品韓國(guó)料理制作參考手冊(cè)，由韓國(guó)料理研究家、傳統(tǒng)料理研究院院長(zhǎng)…
可購(gòu)
[韓] 張善鏞 著；韓素華 譯
《這才是地道韓國(guó)菜 韓國(guó)媽媽30年廚房筆記精髓/尚錦美食生活館》包含100多道…
可購(gòu)
[日] 巖崎啟子 著；游韻馨 譯
一個(gè)人生活，更要好好吃飯。本書(shū)從不浪費(fèi)食材、操作簡(jiǎn)單、健康不發(fā)胖等幾個(gè)方…
可購(gòu)
音羽和紀(jì) 著；陳亞玲 譯
這是一冊(cè)精品法國(guó)料理制作參考手冊(cè)。書(shū)中介紹從前菜、主菜、甜點(diǎn)到湯品共100…
可購(gòu)
（美）朱莉亞·查爾德（法）路易絲塔&…
由胡煒?lè)g的《掌握法國(guó)菜的烹飪藝術(shù)（精）》一書(shū)的三位作者美國(guó)朱莉亞·…
可購(gòu)
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 