01尋味東莞
02看到好吃的就想起你
03山西面食文化研究
04云南美食傳奇
05Michelle Lo 私房越菜
06中國潮菜：家禽家畜類
07廣東點心制作實訓(xùn)教程
08粵菜真味肉食篇
09湖南味道
10順德傳統(tǒng)菜肴制作
郭咸綱著
《G管理模式制度篇：決定企業(yè)成功的先進(jìn)管理制度（第三分冊）》郭咸綱青島人…
可購
章春輝編著
“民以食為天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于飲食、美麗源于健康也同樣得…
李先明編著
暫缺簡介...
蔡坤展，李寅富，王亮?xí)F著
本書共分成四大單元：第一單元闡述火鍋的起源、發(fā)展與制作火鍋的準(zhǔn)備工作，包…
賀經(jīng)，程力華編著
“民以食為天”，食，離不開食物。本書以科學(xué)小品文的形式介紹了常見的米面瓜…
孫從海著
近幾年消費信用在中國的快速發(fā)展算得上經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一大亮點，有關(guān)消費信用的…
孫利平，李文芳編著
這是一本難得的家庭必備工具書，它主要介紹各種家常食品的質(zhì)量鑒別方法及挑選…
何志編
從我國農(nóng)村信？蒙緄姆墑滴窈退痙ㄊ導(dǎo)芯Ｓ齙降撓泄胤晌侍餿朧鄭蕁…
齊玉梅編
目前，我國人民普遍缺乏營養(yǎng)知識，大多數(shù)人對飲食只有吃好、吃飽的概念；至于…
托馬斯·F.華萊士（Thomas F.Wallace）…
在這樣一本著作完成之際，我們理應(yīng)向以下諸多人士表示謝意。在早先的關(guān)于MRP…
劉明友 編著
布衣餐飲叢書-川菜名廚系列，全面介紹了當(dāng)紅川菜名廚及其代表性菜式。經(jīng)過新…
道書明，張稱明 主編
梁昌 廖錫祥
吃在廣東小叢書。 清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…
馮化平
本書從廚房布置，廚具的購買、功用，食品的鑒別、選購，食物的貯存、保鮮，食…
王文編著
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
徐冬蓉 編著
《司法實用文寫作》以介紹我國公、檢、法三機(jī)關(guān)在訴訟活動中常用詞法文書和訴…
羅鋼，王中忱主編
＜br＞消費文化是今天學(xué)術(shù)研究的一個顯赫課題。消費文化以及它的最大表征，物…
梁昌，廖錫祥 編著
本書主要內(nèi)容包括：家禽類；參芪燉雞；花旗參燉竹絲雞；玉液鳳吞翅；牛奶燉雞…
梁昌、等 編
書摘中*代表：左邊一個“火”，右邊一個“念”。書摘中2*代表：上邊一個“艸…
梁昌、廖錫祥
梁昌、等 編著
吃在廣東小叢書。 清沌的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…
本書是“吃在廣東小叢書”之《滋潤菜》分冊。清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息…
羅光主編
本書介紹家庭條件下，家宴制作的菜式共200余例，每個菜式按原料、制作、特色…
蔣曉蘭著
作者在十幾年教學(xué)工作的同時，對小說寫作藝術(shù)與技巧，進(jìn)行了較為廣泛而深入的…
周海燕著
作為一種古老而又嶄新的知識系統(tǒng)，新聞傳播學(xué)研究在近100年間得到了飛速的發(fā)…
朱振藩
一道宮保雞下，告訴你一則丁寶楨拔除惡太監(jiān)安得海的故事：一碗咸肉粥，竟然牽…
任占敏 等編著
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鄢滿英，林偉主編
素菜的原料主要包括五谷雜糧、豆類、蔬菜、果品等，其富含維生素C、胡蘿卜素…
陸文韶主編
書評*處為上下結(jié)構(gòu)上邊為“丿”下邊兩個“火”。
陸金華
《菜肴圍邊圖譜》中陸金華先生設(shè)計的萊肴圍邊、點綴，風(fēng)格獨特，圖案精美，實…
羅光主編；朱喬斯[等]攝影
本書介紹了各種鄉(xiāng)情小吃的風(fēng)味、原料、制作方法和技巧等內(nèi)容。本書前言特色及…
黃小平編
川菜烹飪經(jīng)典?！督餍胁恕分蒯槍λ拇ㄈ说目谖叮榻B當(dāng)今各種流行菜肴的…
高鋼輝著
走在街道上，是不是常被香氣彌漫、熱氣氤氳的炸雞給吸引，讓你總?cè)滩蛔≠I上一…
陳俊峰
張賈 劉亞龍 秀 編
最全面的老百生消費知識大全，最實用的消費者權(quán)益保護(hù)手冊。你已經(jīng)遇到的，你…
張憶博著
本書說明了每個人的性格不同、興趣不同，工作能力和成績也就不同。從而告訴經(jīng)…
孔令海主編
本書除了詳盡地介紹了泡沫雕、瓊脂雕、冰雕的基礎(chǔ)知識和技法外，還介紹了泡沫…
張青等
本書介紹了常見腫瘤患者不同時期的康復(fù)食譜，對每個食譜都詳細(xì)列述了制作方法…
俞培吉
本書根據(jù)勞動和社會保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《文秘與辦公自動化專業(yè)教學(xué)計劃》…
葉連海，郝淑秀 編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為廣大家庭和美食愛好者學(xué)做魚類菜…
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