01海南食單
02中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：2…
03藤椒風味菜
趙躍軍
04小城知味：尋找巴蜀地道川…
05消失的名菜
06潮汕食話：人文視角下的潮…
07趣味手繪日本料理
08廣東點心制作實訓教程
09麻辣江湖：四川花椒
10特級校對陳家廚坊：追源.…
后東生
這本書的內(nèi)容有開店準備、論證、選址、鋪面設(shè)計、管理、營銷、特色及著名小吃…
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《百味食通天》編委會 編著
暫缺簡介...
辜惠雪 著
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周子欽 著
在本書中，我和編輯群絞盡腦汁，精選出近六十道市面上最受歡迎的包餡點心，除…
楊碩
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上海良安大飯店 編
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林清茶
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孟健，董樹芬 主編
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中天 編
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《家庭安全禁忌》主要介紹了家庭防火防盜禁忌、家用電器安全使用禁忌、家庭用…
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圖書目錄 世界皇宮之最——紫禁城的建筑構(gòu)思皇城四門皇宮四門內(nèi)金水河與斷虹…
鄭凱軍等
適合3-7歲聰明兒童閱讀。
本書介紹了川味燒燴菜的原料、制作方法、關(guān)鍵技術(shù)。
田力
本書介紹了川味水煮菜的原料、制作方法、關(guān)鍵技術(shù)。
張浩明
在本書中，我以市面上常見的各種豆腐食材，每一種多做幾道配菜變化，完整介紹…
李正業(yè)
牛奶與蜂蜜是世界上公認的綠色食品與上等營養(yǎng)佳品。牛奶被譽為“白色血液”，…
暫缺作者
