烏干菜 白米飯

阿澀 著

外婆家的老臺(tái)門、門前的泡桐樹、樹下叫賣的小販、四季的農(nóng)事，一年從頭吃到尾…

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烹飪藝術(shù)與冷拼制作（中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)）

周文涌 編

《烹飪藝術(shù)與冷拼制作（中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)…

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炒鍋（上）

向軍 編

《炒鍋（上）/中餐烹飪專業(yè)核心課程系列教材》是北京市教育委員會(huì)實(shí)施“北京…

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西餐原料知識(shí)

江永豐 編

《西餐原料知識(shí)/西餐烹飪專業(yè)“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項(xiàng)教材》是“十二…

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素味西餐

杜林 著

《素味西餐》是一本用愛研發(fā)的創(chuàng)意純素西餐食譜。作者杜林（Yoli）懷著一顆對(duì)…

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養(yǎng)生堂之養(yǎng)生廚房 2

北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》欄目組 著

春生夏長，秋收冬藏。本書因循中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“天人合一，順時(shí)而養(yǎng)”的指導(dǎo)思想…

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面條的誘惑

甘智榮

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天天晚餐不重樣兒：一次配好一周的晚餐菜單

甘智榮

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挑對(duì)食材做好菜

甘智榮

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臺(tái)北人情味小吃

吳家輝 著

是哪一家的熗肉飯，讓不敢吃肥肉的人都專程跑一趟嘗個(gè)新鮮？鉆入街頭巷尾尋尋…

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京都人情味小吃

黃國華 著

3年精心規(guī)劃，9次探訪幾十家餐廳及周邊景點(diǎn)，《京都人情味小吃》精選獨(dú)鐘私房…

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孕產(chǎn)期保健200問（第2版）

常青

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東京人情味小吃

李芷姍，墨刻編輯部 編

有些美食，沒吃過等于白走一趟東京……以味蕾感受百年老鋪的職人魂，用感官認(rèn)…

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燈下談吃

何亦聰

本書是我社經(jīng)典項(xiàng)目“格致文庫”系列之一由二十余篇談?wù)擄嬍车纳⑽妮嫵?，或長…

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中國葡萄酒可持續(xù)發(fā)展研究

劉世松 著

該書全面剖析了國內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢(shì)，以理性的態(tài)度、獨(dú)到的視角…

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六堡茶韻：南方嘉木

廣西電視臺(tái) 編

《六堡茶韻：南方嘉木》以圖文并茂的形式、清新雅致的筆調(diào)，展示了六堡鎮(zhèn)的過…

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醫(yī)療膳食學(xué)

胡雯

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美酒佳肴：紅酒美食經(jīng)典搭配

甘智榮

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天天早餐不將就：中西式早餐一本就夠

甘智榮 車金佳

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日日是好日：茶道帶來的十五種幸福（新版）

森下典子 著；夏淑怡 譯

本書是日本茶道大家森下典子25年的習(xí)茶日志，詳盡細(xì)致地還原了她的茶道修習(xí)過…

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營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作

劉玥

《營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)與制作/中等職業(yè)教育中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)系列教材》是參照國…

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點(diǎn)擊率超高的網(wǎng)絡(luò)美食

甘智榮

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輕松玩轉(zhuǎn)空氣炸鍋

甘智榮

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我的10分鐘三明治料理

甘智榮

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中國四大佛山素食齋菜

張?jiān)聘?/a> 編

粵廚寶典 味部篇（升級(jí)版）

潘英俊 著

（1）在設(shè)計(jì)上，《粵廚寶典 味部篇（升級(jí)版）》的特色是作者既能寫書，又能畫…

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超可愛壽司飯團(tuán)

（日）飾卷子

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懷孕了吃什么宜忌全書

張明

懷胎十月，孕育生命的過程對(duì)每一個(gè)準(zhǔn)媽媽來說都是幸福而又忐忑的。我們一邊在…

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云南普洱茶（2017春）

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學(xué)徒面包師（15周年版）

[美] 彼得萊因哈特 著；何文，晏夕 譯

彼得？萊因哈特是富有傳奇色彩的杜松兄弟面包房的創(chuàng)始人之一，也是10本具有里…

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好味限定?。喝毡久朗晨诖槭侄Y

[日] 山田美和 著

日本美食全攻略！400個(gè)平價(jià)精致美食、百年傳統(tǒng)和超萌夢(mèng)幻逸品精選推薦。 日本…

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福桃：拉面

（美）大衛(wèi)·張 應(yīng)德剛 彼得·米漢 等

《福桃》（Lucky Peach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。《?！?/p>

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圖解食雕造型制作技藝

許君 主編

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食物信息圖：看得見味道的食物百科

（英）勞拉·羅 Laura Rowe

匯集200余幅全彩信息圖與1700多種世界美食的食物大百科，5分鐘了解一種食物，…

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糖果研究室

麥田金 著

書中詳細(xì)介紹了60道精選糖果的制作過程，500多張圖解步驟說明，是目前市面上…

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揚(yáng)中21味

盧萬福 主編

位于揚(yáng)子江中的揚(yáng)中，不僅是聞名中外的“中國河豚島”，河…

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中國百廚輕奢美食

張正龍 著

《中國百廚輕奢美食》匯集全國各地百多位名廚的拿手菜品，以融合、創(chuàng)新、輕奢…

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你不會(huì)做菜

河水洋洋 著

從經(jīng)典紅燒肉到完美牛排，從淮揚(yáng)美味到西域傳奇，從家常小炒到星級(jí)大菜，這是…

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