[英] B.賈維斯（Basil Jarvis） 著
《食品微生物檢測統(tǒng)計學(xué)》（原著第三版）從基本統(tǒng)計學(xué)概念入手，再循序漸進(jìn)至…
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李亦綱，張媛，賴俊彥，杜曉霞 著
《應(yīng)急演練指南：設(shè)計、實施與評估》介紹了應(yīng)急演練的定義、分類和作用，從演…
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韓世奇，王岳峰 著
《危險化學(xué)品事故應(yīng)急救援與處置》是作者多年從事危險化學(xué)品事故應(yīng)急救援實戰(zhàn)…
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李忠國，周凱，于梅艷 著
本書共六章，主要內(nèi)容包括山洪災(zāi)害概念與形成、山洪災(zāi)害防治體系、山洪災(zāi)害防…
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應(yīng)急管理部信息研究院 著
近兩年來，我國接連發(fā)生了幾期火災(zāi)事故，總結(jié)火災(zāi)事故經(jīng)驗教訓(xùn)、舉一反三十分…
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上海市食品安全工作聯(lián)合會 著，上海市食品…
《上海市食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)教程食品生產(chǎn)分冊》主要介紹食品安全相…
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[美] 詹姆斯·安格 著
本書依照美國國家消防學(xué)院火災(zāi)與應(yīng)急管理服務(wù)高等教育（FESHE）滅火戰(zhàn)術(shù)課程…
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蔡康旭，崔輝，崔燕 著
《職業(yè)健康安全管理體系：基于ISO45001 2018標(biāo)準(zhǔn)》基于新的IS045001：2018標(biāo)…
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劉少偉，劉雪 等 著，任筑山，蔡威 編
《特殊食品安全保障理論與實務(wù)》主要關(guān)于特殊食品類的相關(guān)法律法規(guī)以及監(jiān)管實…
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彭彥昆 著
本書基于拉曼光譜原理和方法，以大宗食用農(nóng)產(chǎn)品為對象，以其品質(zhì)和安全屬性為…
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