北京視屏科學研究院 編
首都食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展對于首都食品供應、食品安全和營養(yǎng)健康保障具有重大現(xiàn)…
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國家食品安全風險評估中心，食品安全國家標…
本冊收錄了自2010年以來發(fā)布的食品產(chǎn)品、特殊膳食用食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、…
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王興國，金青哲 著
第一卷包括了化學、營養(yǎng)、毒理學、動植物油脂、氧化、抗氧化劑、風味和感官評…
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工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司 編
《食品工業(yè)發(fā)展報告（2015年度）》全面反映了我國食品工業(yè)發(fā)展整體狀況以及境…
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